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梦见馒头上长黑毛,梦见长毛的大馒头是什么意思
梦见馒头上长黑毛,梦见长毛的大馒头是什么意思,最近的压力太大导致睡眠质量不是很好,做一些奇怪的梦,往往都是日有所思,夜有所梦导致的,别担心,梦都是反的,试试多多释放压力,睡前喝一杯热牛奶
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4月前
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我家开的馒头房!每次蒸完馒头皮上都有泡!是怎么回事
我家开的馒头房!每次蒸完馒头皮上都有泡!是怎么回事,这个问题你没有表述清楚!有的是凸起的小泡有的是凹陷的大泡。一般有凸起小泡就是一次发酵没有揉匀排净气体!如果是凹下去的泡就是和你的笼屉有关,冬
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4月前
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开花馒头有什么配方,开花大馒头配方做法
开花馒头有什么配方,开花大馒头配方做法,原料 麵粉 发酵面 老面 白糖 水 硷 青红丝。製作方法 1.将发酵面 老面 加麵粉 水和成麵糰,放入盆中发酵 发酵时间视室内温度和老面的多
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4月前
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开花馒头怎么做好吃又简单,做法,开花馒头是怎么做最方便
开花馒头怎么做好吃又简单,做法,开花馒头是怎么做最方便,开花馒头怎么做 材料a 中筋麵粉720ga 糖84ga 奶粉42ga 酵母粉9ga 水300 310ga 奶油30gb 中筋麵粉360gb
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4月前
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包子的做法与小笼包做法的区别
包子的做法与小笼包做法的区别,馅料看你想要哪种的可以自己做。没有一种面是不发的。简单的可以用自发馒头粉。和麵好了灯15分钟就可以开始包了蒸。我一般是自己用油的葱炒肉。然后
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4月前
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蒸包子面发的可以就是包子不怎么起是怎么回事
蒸包子面发的可以就是包子不怎么起是怎么回事,1.包完后需再放一会 30分钟 通过赶皮后还有一个自发的过程。2.往往是底帘的好,上面的很塌,原因是漏气,捂严锅。3.凉水时往锅里摆放包子,
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4月前
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发酵箱里馒头上全是水珠
发酵箱里馒头上全是水珠,是因为发酵 时间没有调好。雾化是溼度调到70,二次发酵是温度调到35,发酵时间根据实际情况定,看到馒头膨胀起来了就是已经发酵好了,这个没有固
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4月前
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为什么糯米蒸后变成黑红色
为什么糯米蒸后变成黑红色,这种变质的糯米粉,已经受到一种叫酵米麵黄桿菌的汙染。这种细菌一版经加热即死亡,权呈黄红色 或者粉红色 但该菌释放的黄杆毒素a却留在米粉里。它
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4月前
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蒸出来的小笼包子,麵糰发青,为什么
蒸出来的小笼包子,麵糰发青,为什么,硷小了?可能还会有酸味 生面发霉了,所以蒸出来的小笼包子,麵糰发青。估计是你放什么了吧,蒸熟的包子皮发青是怎么回事?是死麵,发的时间太短,或
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4月前
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证明了包子机不好用,蒸出的包子口感怎么样
证明了包子机不好用,蒸出的包子口感怎么样,口感,你觉得两个包子店包的口感一样吗,包子机适合食堂,不管包子机是 不是适合包子店,起码不适合包子店老闆这种性格,还是别在这方面费心了,吧精
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4月前
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第一次和相亲女出去吃饭,去哪好,两个都是不怎么说话的
第一次和相亲女出去吃饭,去哪好,两个都是不怎么说话的,一楼这不知道尴尬,很容易误导,都不怎么聊天就要相对去能说的上话得地方,两个人都做咖啡厅里半天说不了几句这不尴尬的直接下次没的约了。说实在我也
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4月前
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同一手面,做出来的肉包子开裂,菜包子不开裂是怎么回事
同一手面,做出来的肉包子开裂,菜包子不开裂是怎么回事,一定是你先包的菜包,等包肉包时面发的大劲了 你包肉包子的时候没有包漏吧?包的时候如果漏油了蒸熟后也是会开裂的呢。包包子时面比较容易裂开是怎么
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4月前
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蒸包子出锅时底为什么有硬麵向没熟
蒸包子出锅时底为什么有硬麵向没熟,和麵时一定要沿着一个方向,同时用温水和麵,这样和出来的面会比较鬆软超市卖的一般是活性酵母,不可用开水来泡,否则酵母被烫死,就没法发酵成功咯
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4月前
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怎样和麵才能使蒸好的包子不皱皮,不开裂
怎样和麵才能使蒸好的包子不皱皮,不开裂,是不是你和麵太乾了。我从来没有这种情况过。蒸的时候在每个包子上撒点水。怎么做才能让包子皮蒸起来不开裂呢?首先要放适量的硷水 然后要揉透 在然
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4月前
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速冻生包子,如何蒸才能不粘锅,蒸包子怎么才能不粘锅
速冻生包子,如何蒸才能不粘锅,蒸包子怎么才能不粘锅,方法一 在笼屉上铺一层笼布,必须要溼的,拧乾水。铺在下面。蒸好后反过来一扣,把布,一定是乾净的棉布,溼过的,揭去就好了。方法二 在笼屉上刷上
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4月前
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为什么蒸出来的包子是硬的,为什么蒸出来的包子硬邦邦的
为什么蒸出来的包子是硬的,为什么蒸出来的包子硬邦邦的,需要放一点硷面,在超市都有买,然后用开水把硷面化开,水浸过硷面即可,等硷内水凉一下后容,把硷水倒进发好的面里,把面和均匀后,闻一下面,面有一
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4月前
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包子馒头的配方
包子馒头的配方,馒头製作工艺 馒头是我国特有的面制发酵食品,在人民生活中佔有重要地位。过去,馒头製作多以家庭 作坊为主,生产发展很慢。近年来,随着主食品加工
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4月前
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为什么我做的包子老是不够鬆软,为什么我做出来的包子不鬆软
为什么我做的包子老是不够鬆软,为什么我做出来的包子不鬆软,面没发好,外面卖的包子面里多少都有点泡泡粉的,自己做的不够软很正常 考虑1 发酵粉是否放少了。2 温度是否合适,可以实测一下。3 可以稍微加
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4月前
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第一次约会男人就亲吻你这是好事吗
第一次约会男人就亲吻你这是好事吗,要是之前认识了很久,现在约会互相亲吻了那很正常。要是非常陌生,第一次见面就亲吻,真算不上什么好事,要不就是楼上说的 男的不是好东西 要不就是
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4月前
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包子的做法及做包子怎么发麵才鬆软
包子的做法及做包子怎么发麵才鬆软,第一大发面技巧 选对发酵剂。1 发麵用的发酵剂有 一般外面卖的包子都加泡打粉了,不过泡打粉一般不建议过多食用,自己家里吃发麵的时候发软一些就
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4月前
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小笼包为什么蒸久了会烂底,为什么蒸好的小笼包容易漏底,怎么才解决小笼包破底漏汤的问题?
小笼包为什么蒸久了会烂底,为什么蒸好的小笼包容易漏底,怎么才解决小笼包破底漏汤的问题?,换用高筋面,加垫屉布就好。久蒸积蒸馏水多!我答怎样?为什么蒸好的小笼包容易漏底,怎么才解决小笼包破底漏汤的问题?小笼包破底有多种原因,第1,
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4月前
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做包子蒸出来后为什么总是塌下去,包子蒸好后为什么会塌了?
做包子蒸出来后为什么总是塌下去,包子蒸好后为什么会塌了?,包子蒸好后会塌的原因 1.没熟。中间如果有面没熟,它们在冷却后会互相粘连,所以会造成塌陷.2.火太大蒸过头了,也会塌陷,而且会伴随表面皱皮
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4月前
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为什么蒸包子总是很硬,为什么蒸出来的包子硬邦邦的
为什么蒸包子总是很硬,为什么蒸出来的包子硬邦邦的,蒸出包子皮太硬,说明是你和的面硬,你的面要和得象烙饼面那么软才行,而且一定等水开锅再包包子,一边包,一边往上码动作要快。还有就是,馅料不能硬
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4月前
11
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为什么包子一蒸皱褶就没了,为什么包子蒸好后,褶没有了
为什么包子一蒸皱褶就没了,为什么包子蒸好后,褶没有了,因为製作包子时都用到酵母,蒸包子受热,包子就会因为酵母发酵的作用发起来,褶皱也就跟着没有了。包子一般是用麵粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有
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4月前
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肉包子馅蒸出来为什么不散,蒸出来的肉包子为什么肉馅不成团
肉包子馅蒸出来为什么不散,蒸出来的肉包子为什么肉馅不成团,选用肥三瘦七的比例,用粗一点的绞肉机刀片,绞出的肉馅就比较粗,就不会粘在一起了!蛋白质高温后会凝固。蒸出来的肉包子为什么肉馅不成团 馅熟后成
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4月前
9
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用包子机做包子的方法,用包子机做包子怎么和麵才彭鬆跪求
用包子机做包子的方法,用包子机做包子怎么和麵才彭鬆跪求,用包子机做包子与手工包子的发酵工艺 配料结构是有明显区别的,用包子机成型前不能醒发过渡 水分含量不能过高,否则无法成型,因此在和麵时不能使用
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4月前
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包子该如何发酵,做包子的麵粉发酵方法是怎样的呀?
包子该如何发酵,做包子的麵粉发酵方法是怎样的呀?,1 关于新增剂 酵抄母袭 是使得麵糰发酵后产生二氧化碳bai,du 成品鬆软的关键 泡打粉可以zhi增加发dao酵效果,有一种包子改良剂功能
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4月前
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男人很不喜欢陪女人逛超市么,和女朋友去逛超市他总是不知道买什么
男人很不喜欢陪女人逛超市么,和女朋友去逛超市他总是不知道买什么,并不是这样的.有的男人喜欢逛街.而有的不喜欢.如果他爱你.会付出一切.即使累死也会陪你去.而有的男人会觉得这很烦.如果他不爱你.一般来说不会
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4月前
11
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做出来的包子不白的原因,为什么蒸出来的包子不白
做出来的包子不白的原因,为什么蒸出来的包子不白,一般来说包子不白2个原因 1 硷水多了,黄。2 蒸太久了。除了你说的因素外,还有一点是时间蒸得太长了也是要发黄的。是发酵的问题.面没有发好.
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4月前
11
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梦到吃丸子代表什么意思,梦见吃丸子是什么意思
梦到吃丸子代表什么意思,梦见吃丸子是什么意思,梦到吃丸子 运势普通,同时要提高警惕,防止 被欺骗,过段日子,运势将会旺盛成年人梦到吃丸子则您的健康 身体状况不容乐观,容易因为过度疲劳而引
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