山东新东方美食的回答：
方法一：在笼屉上铺一层笼布，必须要溼的，拧乾水。铺在下面。蒸好后反过来一扣，把布，一定是乾净的棉布，溼过的，揭去就好了。
方法二：在笼屉上刷上一层猪油或者植物油，就不粘了，而且很香。
方法三：包子底部粘点乾麵粉，再放置到保鲜膜上，进行两度发酵时就不会粘住保鲜膜或破皮漏底。
再慢点儿的回答：
硅胶垫，硅油纸都可以。
️蒸包子怎么才能不粘锅
何绪尧的回答：
蒸包子技巧，又大又软还不粘锅
材 料 中筋麵粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g
1、温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会被烫的死翘翘。
2、酵母水混合麵粉和白糖。用酵母水搅匀，开始进一步揉麵， 一定要有耐心，温水一点一点的加入，开始用筷子搅成雪花状的面絮，再慢慢揉成偏硬的麵糰。
3、 麵糰发酵。将和好的面放入容器内，盖上盖子，放置在温暖的地方等待它的发酵。发好的面会有原来麵糰的两倍大并且很粘手。
这时候继续把发酵的麵糰拿出来，在案板上继续撒点麵粉揉至麵糰变得光滑。
4、擀麵皮。案板撒麵粉，把麵糰分成同等大小的几份；擀成中间稍厚周围较薄的麵皮即可。
因为麵皮擀得中间稍厚是可以防止破皮露馅，擀麵皮的时候转动着把边缘擀薄中间留厚一点。
6、重要的醒面。包子包好后，一定要醒面，盖上一块乾爽的纯棉笼屉布防止乾燥，一定要等不能着急上锅，醒好的包子会涨成一个个的白胖子。
7、蒸的时间技巧。包子冷水上屉，等水上汽后开始计算时间，肉的一般根据大小在20-25分钟左右，素包子15分钟左右。
8、最后的重要诀窍。蒸熟后不要立刻开锅，等5分钟左右，这样开锅后包子不易塌陷，蒸出来的包子才能又大又鬆软还不粘锅。
疯疯由的回答：
方法一：在笼屉上铺一层笼布，必须要溼的，拧乾水。铺在下面。蒸好后反过来一扣，把布，一定是乾净的棉布，溼过的，揭去就好了。
方法二：在笼屉上刷上一层猪油或者植物油，就不粘了，而且很香。
方法三：包子底部粘点乾麵粉，再放置到保鲜膜上，进行两度发酵时就不会粘住保鲜膜或破皮漏底。
注意事项：包子馅若是肉类等生馅，或者大蒸笼，则需要蒸20分钟；豆沙类熟馅，或者小蒸笼，只需12~15分钟。蒸好包子后，不能马上揭开盖子，必须再焖5~10分钟，才可以防止包子回缩。
最后，要及时揭去盖子，取出包子，否则包子长时间笼罩水汽的话，表皮会泡白的。
热心网友的回答：
在笼屉上铺一层笼布 必须要溼的 拧乾水 铺在下面 我们家都这样做的 从没粘过 蒸好后 反过来一扣 把布（一定是乾净的棉布 溼过的）揭去就好了 呵呵
身边有爱的回答：
教你一个小绝招:包子蒸熟后揭开锅盖再蒸一分钟,出锅后绝对不粘.不信试试看,百试百灵.
找爱的狐狸的回答：
可以用生菜叶，放在包子下面一起蒸，非常清香。很多人也用苏子叶，如果你蒸的包子比较小，可以把胡萝蔔切片点在下面，蒸出来的包子白白的，胡萝蔔嫩黄嫩黄的，很养眼！
成天看凡人的回答：
简单的说：要保证把包子发透，手拿要蒸的包子，感觉包子有点轻，这时候再放进去蒸就没问题了
吃饱喝足就挺尸的回答：
我有一妙招儿,在包好的包子进笼蒸前,在贴蒸笼的包子底面抹些浓盐水,记住,要浓,最好是饱和的,别抹太多(除非你不怕鹹),这样子蒸出的包子就不粘
沙儿飞的回答：
把锅上刷少量一层油最好用啦，把食用油少量的对点水也可以。
热心网友的回答：
其实很简单,你只要在蒸包子之前,在蒸盘上放一块保鲜膜就可以了.
热心网友的回答：
在底面放张保鲜纸或袋
伊璐儿的回答：
用屉布沾水(一定要是潮的)
放在蒸屉上
就ok了
热心网友的回答：
嗯，把包子放在溼沙布（透气性好的）上面，并且将包子底部抹少许食用油即可。不防这样试试，应该no problem!!!
热心网友的回答：
蒸之前在蒸屉上抹一层食用油,一点即克.
用开水蒸。蒸速冻包子的做法 1 首先準备材料 速冻包子 适量。2 把速递包子拿出来放在桌面上，让速递包子自然解冻3 蒸锅烧开水后放入包子蒸15分钟，为包子不粘锅 掉底必须要用纱布垫在包子下面 4 15分钟后包子就蒸好了，盛出来即可食用 1.锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再...
蒸包子时提现一个小时发麵，两碗麵用八宝粥里面的小勺一勺安琪孝母半勺小苏打，一勺白糖，温水和麵。用料 中筋麵粉500g 乾酵母5g 糖一小勺 清水270g 内馅400g 做法1，在清水中加入糖搅拌溶化，再将乾酵母轻轻洒在水面，静置约15分钟。2，将酵母水慢慢倒入麵粉中，边倒边搅拌。3，将麵粉和酵母水拌...
加入一瓶米醋和少量水，将水烧开，蒸汽燻蒸10分钟，之后用水沖洗。可以有效清楚水垢。蒸包子的机子怎么清洗才干净？来回答这个问题，蒸包子的机器怎样清理才干净，用清水去刷，都刷两遍就可以了。蒸包子的机子怎么清洗才干净？这个可以用洗涤灵拿着溼抹布蹭 您好朋友，真包子的机子可以兑一点。清洁剂用水直接使劲沖洗就...
