橘子是一种既可以清火又会上火的水果，关键在于选择什么品种，有的品种吃多了会流鼻血，有的品种却甘甜如糖，败火清热，吃橘子好处多多，下面小编带大家来看一下小金橘的皮可以吃吗？

市面上的木耳品质参差，许多商家甚至会以次充好，鱼目混珠。想要发挥出木耳的功效，首先就要学上几招帮助我们挑选出优质的黑木耳。下面小编带大家来看一下木耳好坏怎么鉴别？

吃橘子能补充人体必需的维生素，尤其是维C是人体每天必须要消耗的养分，橘子里不仅含有高含量的维C，还有其他多种有益成分，下面小编带大家来看一下橘子什么颜色的好吃？橘子颜色变化过程。

秋冬是吃柚子的好时节，柚子和橘子是同一个科系的，但是柚子却是清热下火的好帮手，冬季吃柚子能让肠胃得到休息和放松，特别是吃过油腻和辛辣食物之后食用最佳，下面小编带大家来看一下柚子屁股大的甜吗？

为什么买百合还要看产地呢？那是因为虽然市面上卖的百合很多，但并不都是可以食用的甜百合。有些是只能药用的苦百合，若是搞不清楚买错了的话根本没法吃啊。那么怎样才能找到甜百合呢？

腊肠和新鲜肉类最大的区别是鲜肉有一股子腥味，烹饪时不注意会造成肉类无法下咽，而腊肠却能解决这个问题，令我们吃到好吃的腊肠，下面小编带大家来看一下腊肠什么颜色才正宗？

现在的商家有些为了降低成本甚至都不顾顾客的身体健康。用一些熏硫的食材都敢往出卖。所以啊，我们买东西的时候可一定得眼睛瞪大看清楚了。尤其是干百合，市面上卖的有白色也有黄色，到底哪一种比较好呢？

酱油是中国古老的调味产品，这种产品不仅可以给食物上色，让人食欲大开，还可以增加鲜美的味道，让食物变得更加可口下饭，下面小编带大家来看一下酱油等级怎么看？

正值秋冬之际，天气变冷，不少小伙伴们都开始了食补。不过说到食补，当然是不能漏掉山药的。据专家介绍，冬季是食补的最佳时节，而山药质细腻，肉洁白，是国家卫生部公布的既是食品又是药品的蔬菜。下面小编带大家来看一下菜山药和铁棍山药区别。

上抽和老抽都是做菜时要用到的，但是很多人不太清楚生抽和老抽的区别，以及生抽和老抽该怎么用才好，其实生抽和老抽有不同的分工，下面小编带大家来看一下上色用生抽还是老抽？

山药是一种药材，也是一种食物，山药既有药用价值，又有食补功效，山药口感有十分可口，因此餐桌上总是会出现山药的身影，下面小编带大家来看一下山药皮长斑点能吃吗？

从山药的外观上我们可以得知不能买表皮上有异常斑点的山药。而应该买表皮光滑的山药。而且要买同一品种中，须毛更多的山药，营养价值也更高。下面小编带大家来看一下山药会出水吗？

巧克力味道浓郁，十分香甜，一般小时候我们都有被巧克力俘虏的时候，巧克力酱是一种液体状的食物，能制作多种点心食品，那么巧克力酱怎么挑选呢？

中国的很多地区都有制作腊肠的传统，不过最出名的还是要数广式腊肠、四川腊肠以及土家腊肠。这三种腊肠各有各的风味，各有各的特色。下面小编带大家来看一下四川腊肠怎么吃好吃？

腊肠味道独特鲜美，很多人都喜欢吃，很多地方都会做腊肠，腊肠不仅可以直接吃，还可以制作成各种好吃的菜，那么腊肠也有很多种类，下面小编带大家来看一下土家腊肠会酸吗？

腊肠经过鲜肉的加工，不仅保留了鲜肉的纯美，而且将肉香发扬光大，肉制品的营养也最大化保留，不仅口感好，而且营养高，下面小编带大家来看一下腊肠哪里买放心？

南瓜也是要靠自己的“脸”吃饭的，而且“脸”越好看还就越好吃嘞，绝不是那种“花瓶”嘞。那究竟怎么挑选出好的南瓜呢，不妨试试小编这一招，下面小编带大家来看一下老南瓜什么颜色的好吃？

赤小豆是细长个头，而红豆是矮肥圆，颜色上没啥区别。赤小豆比红豆要强很多，因为赤小豆能做药用，也就是说它的功能更强劲，而红豆更多是一种食物，下面来详细了解。

不鲜艳的暗红色，如果大家遇到那种很鲜红的赤小豆，那一定是用硫磺熏过的，正常的优质的赤小豆不会那么鲜亮，颜色是低饱和度的暗红色，甚至是紫红色，名副其实的奶奶色，而不是大红色。

市面上最受欢迎的火龙果有3种颜色，第一种是黄皮白心，这种最大的优点是超级甜，是所有火龙果中最甜的。白心火龙果适合减肥。红心火龙果花青素最多，抗衰老，所以它们各有各的好。

肚子大的才好，正常的优质的火龙果是肚子大的，就是矮矮的圆圆的，而长的火龙果说明生长时营养摄取不当，这样的火龙果甜度不够，口感不佳，且营养不好，所以大家在挑选时选那种矮肥圆的，不要选瘦高个。

优质的红糖闻起来具有甘蔗汁的清香味，因为红糖是用甘蔗熬制的，如果闻起来有酒味或者酸味，那就是劣质的红糖，起码不是纯天然的，是经过处理过的，大家在观察红糖时，如果闻到异味就不是好货。

和红心红薯和紫薯相比，白心红薯最甜，但是有的人喜欢吃水多的，那么红心红薯最适合你，红心红薯的含水量是最高的。每个人的喜好不一样，小编就来介绍下红薯不同颜色的优缺点。

长的好，因为红薯如果是生长环境好的话，头部会迅速长长，就像人一样一直冒尖，而优质的红薯都是两头尖的，如果是胖胖的红薯，一般是化肥用的过多，或者突然生长迅速所致，都不好，还是长的红薯最正常。

分为烹饪区清洁、水槽区清洁和操作区清洁，这样分区能让油污得到最大限度的清楚，省心省力还效果好，食醋是最好的消毒杀菌产品，我们可以充分利用这个进行厨房清洁。

利用白酒就能将纱窗清洗干净，这是因为白酒含有大量酒精，酒精能杀菌灭毒，1比2的比例兑白酒和水，然后装在喷洒壶里，直接喷洒在纱窗上，你就能发现纱窗变干净了。

对于棉花被，用樟脑球或者小香袋就能解决。对于羊毛被，把酒精洒在上面就能去异味。对于蚕丝被，在阳光下晒2到3小时异味就消失了。

不需要焯水，因为焯水让肉又老又柴，回锅肉是用猪肉做的，任何肉质一旦煮得过熟或者不注意烹饪技巧，就会出现老得嚼不动的情况，很影响口感，肉质鲜嫩才好吃。

烙饼需要醒面，大概醒一个小时，醒好后需要在面团上抹一层油才行，很多人抹植物油，错，抹猪油才好，这样做出来的烙饼即使凉了也不会变硬。

在处理生肉时用酱油进行腌制，是最好的方法，因为这时候酱油的味道就深入到肉质里边了，更加入味，比在烹饪过程中放酱油味道更好。