古方红糖的回答：
吃杨梅的好处：
1、防癌抗癌
2、降血压防中风
3、**美容抗衰老
4、祛暑生津止渴
5、助消化专
增食慾6、益肾属利尿除溼
7、抑菌止泻消炎
杨梅吃法：
1、普通吃法：将杨梅放在盐水中泡10分钟左右，洗净即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的。
2、冰镇杨梅。将洗净的杨梅放入保鲜盒中，然后撒一些白糖，将其放入冰箱中冷冻，既能延长杨梅的保质期，又能随吃随取。除了这些吃法外，杨梅还能用来泡酒或者是榨成杨梅汁食用。
️杨梅和酸奶能一起吃吗 吃完杨梅可以喝酸奶吗
蒙牛乳业的回答：
不宜用食：
酸奶是经过牛奶发酵再冷却而来的，其中包含了牛奶的所有优点，所以酸奶中的蛋白质含量还是比较高的。
而杨梅中含有较多的果酸，果酸容易使蛋白质凝固，从而容易影响肠胃对蛋白质的消化吸收，让酸奶散失一定的营养价值，所以酸奶和杨梅不宜一起食用。
杨梅怎么吃？杨梅的吃法一 盐水洗净后直接吃。具体做法是，把杨梅泡入淡盐水中，10分钟左右捞出沖洗乾净，控干水分后放入冰箱，随吃随拿。杨梅的吃法二 杨梅乾。传统的泡杨梅酒，可先把去年的陈杨梅捞出，撒上白糖，沥乾，在太阳下晒两天 上面盖层纱布，以防蚊蝇 一款既环保无汙染又解暑的杨梅乾就做好了。杨梅的吃法...
杨梅乾冰糖 将杨梅乾在水里泡大约20分钟的时间，在水里加入4g的盐，晃动使盐在水中均匀地融化 在锅中倒入适量的水，水量要盖过杨梅乾，可以多一点水也没有关係。放入準备好的砂糖，根据个人口味来放，糖可以用砂糖，也可以用冰糖 大火煮沸，转中火，轻轻搅拌。注意！不用把杨梅乾的果肉搅烂啦 大约15分钟，水量逐...
少量吞食杨梅核，对身体无碍。如果吃的太多，则只有坏处没有好处。因为杨梅核会堵塞肠胃，肠胃承受不了，不能消化，可能造成肠梗阻，排洩困难。但是，小孩和消化功能不好老人千万不要吞，因为小孩的食道和气管细小，吞核容易被噎着，产生不良后果。而对于胃溃疡 消化道疾病 肠道炎症 慢性肿瘤等患者来说尤为危险，因为他...
