扣的回答：
材料北豆腐500克，
猪肉100克，青蒜50克，豆瓣酱、酱油、料酒、精盐、澱粉、味精各适量做法1.豆腐切片，猪肉切薄片，青蒜切段。
2.锅中放油烧热，下入豆腐片，煎成金黄色后捞出。
3.锅中留少许底油，大火烧热后，下入肉片炒香。
4.再下入豆瓣酱，翻炒成红色后，加酱油、料酒，和足量的开水，大火烧开。
5.放入豆腐、盐、味精，转小火，将豆腐烧透。
6.加入青蒜，兑入澱粉水勾芡，以大火收汤，等汤汁浓稠后即可关火。
️潮汕砂锅粥的排骨砂锅粥好不好吃
热心网友的回答：
潮汕排骨砂bai锅粥
这几天突然对烹饪很du感冒，zhi怀念家乡的美食，于dao是做一道爱吃的砂专锅粥，味道特别鲜美属
️潮汕排骨粥里放什么佐料
蒲公英花开丶的回答：
材料槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，调味料：盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙
做法1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。
2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。
3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。
4.按下煮粥键（1小时）其实只要40分钟即可5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。
6.煮至芋头可以轻鬆的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。
江琳的回答：
通常都是排骨，盐，味精，胡椒粉， 油，芹菜
其他自己喜欢就加什么
️潮汕风味的排骨虾粥怎么做
o热心网友的回答：
原料：活虾一斤、大米一碗、水8碗、香菇5~6个、冬菜适量、榨菜适量、生姜5~6片、香葱、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许。
做法：1、将头去掉，虾从尾部剪开一点
2、将香菇泡发切粒，生姜切片，冬菜，榨菜切碎，香葱香菜也要切下，我忘了切了
3、大米加水浸泡半个小时煮成白粥
4、将虾以及生姜，香菇，冬菜，榨菜放入锅中小火煮至虾熟，放入盐，胡椒粉，鸡精，最后放入香葱和香菜关火出锅。
️潮汕排骨粥的做法步骤图，潮汕排骨粥怎么做
林夕的微笑的回答：
做法1.排骨洗净，切块，以滚水氽烫一下捞起备用。
2.芋头削去外皮，切块后洗净，并放入120℃的油锅中以小火炸至外皮呈黄色时，捞起沥乾油脂备用。
3.水煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入做法1的排骨继续煮30分钟后，放入做法2的芋头一起煮10分钟，最后与所有调味料拌匀即可[1]
️排骨粥下什么料好
热心网友的回答：
排骨粥需要下:鸡精、
小油菜、鱿鱼丝等
配料，比较味美营养。
️广东排骨粥鱼头粥怎么做的排骨粥怎么做好吃
宠宠欲动闯天涯的回答：
1.香菇提前1小时用水泡软;
2.将泡软的香菇洗净切片，胡萝蔔去皮切丁，姜切丝;
3.西兰花用淡盐水浸泡15分钟后，再冲洗乾净，沥乾水份备用;
4.排骨洗净，放入锅，加入水、姜片和少许料酒焯2分钟后，出再次沖洗乾净;
5.将排骨、胡萝蔔、香菇、姜丝和大米放入高压锅，加入适量清水;
6.盖上高压锅盖，大火烧上汽后再转小火继续烧10分钟左右，关火;
7.等到高压锅自己洩完气后，再开启锅盖，倒入西兰花，**烧上两分钟，调入盐、鸡精和胡椒粉。
用料猪排骨 300克 大米 150克蚝油葱 生姜料酒 排骨粥的做法 排骨洗净,放入适量的盐 料酒 蚝油，拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上大米淘洗乾净后浸泡半小时,生姜切末,葱切花将姜末 大米与腌製好的排骨一起放入电饭锅中，加入约1600毫升开水，盖上锅盖，选择煮粥档，煮至浓稠的状态 加入适量的盐 葱花...
主要抄食材 花蛤，排骨 第一步骤 购置袭食材 调 料 姜 芹bai菜 盐 du目录 1简介2製作 摺叠编辑本zhi段简介 花蛤排骨粥是 dao一款以花蛤 排骨为主要食材，以虾铺等为主要调味料的粥类菜餚。摺叠编辑本段製作 摺叠食材明细 剩米饭花蛤 排骨虾脯姜芹菜 盐胡椒粉 摺叠流程 1 购置食材 2 ...
有机花菜 好吃。有机花菜随便怎么做都好吃。最好吃的是干锅有机花菜内，干锅有机花菜的做法 菜花用小刀沿着柄容削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，沖洗乾净后充分晾乾水分 五花肉切片，干辣椒切段，大蒜拍散后切小块，葱切丝锅内放少许油，以中小火将花椒炒变色吐香味 五花肉入锅小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边 乾红辣...
