自从演员李章宇加入了MBC的观察性综艺节目《我独自生活》后，他的关注度和话题性迅速飙升。特别是在节目中，他与主持群全炫茂和朴娜莱共同组成的“棕榈油团”，人气几乎是扶摇直上。除了在演艺圈的成就，李章宇对美食的热情同样不容小觑，他还积极投身餐饮行业。然而，尽管他经营了五家连锁餐厅，但这些餐厅却频频遭遇恶评，短短时间内开设的众多分店似乎成了他事业上的一剂“毒药”。
为了让餐厅更具特色并提升质量，李章宇亲自参与到料理的制作中，甚至不惜熬夜在他开设的米肠汤店里煮汤。李章宇曾坦言：“我对车子没有要求，对衣服也不在乎，但接待客人、制作美食和开发菜肴的过程让我充满了幸福感。”近日，他在《我独自生活》的节目中又挑战了一项新的技能——精肉分切技术，这也让网友们纷纷猜测，李章宇是不是打算开设肉铺了。
当天，李章宇特地前往江原道横城的一家肉铺学习分切技术，并激动地对着镜头宣布：“我想要学精肉切割的技巧，肉怎么切，口感和味道都大不相同，一旦掌握了这项技能，未来可以大有作为。”这个全新的挑战令在场的人都感到惊讶。他的好友是一位拥有15年经验的肉类专家，提着半头猪现身，李章宇则笑言：“这可不是人人都能做的，只有拥有健康证明的人才能从事这种工作。”随后，他接过刀具，准备挑战切割脊骨，可惜多次尝试都未能顺利切开。
李章宇对朋友的精湛技艺惊叹不已，朋友则耐心解释：“这可不是单靠力气的，技巧非常重要。”李章宇也表示：“我原本以为这会很简单，但结果完全超出了我的想象，真的是需要专业技能。”
接下来，李章宇迎来了韩牛的顶级部位，他不禁发出惊叹：“这肉竟然有奶油般的香气！”并继续说道：“今天要来一些特别的贵宾，这些人可是国家的英雄！我要为他们准备一顿牛排盛宴。”
回到家后，李章宇开始着手为到访的贵宾们准备一顿用心的晚餐。他特意使用自己的秘方做了菠菜奶油酱和咸香的鱼露酱，并且预告将为大家呈现一份从横城直送的“章宇牌韩牛派对”。他的客人包括了与他有着深厚友谊的厉云和Stray Kids的成员LeeKnow。李章宇回忆说：“当时我们还是刚出道的新人，我请他们吃饭，现在看到他们都成为大明星，我心里特别高兴。”
面对如今已是“超级明星”的弟弟们，李章宇开玩笑说：“看样子，我得跪着迎接你们才行吧。”他的脸上露出了欣慰的笑容，显然为他们的成就感到骄傲。接着，他拿出了一块巨大的板腱牛排放在烤盘上。看到这一幕，厉云和LeeKnow都忍不住拿出手机，纷纷拍照留念。三人开始各自切着牛排，享受美食的同时，脸上不禁露出了沉醉的“真诚皱眉”，显然被美味征服。
李章宇看着他们陶醉的表情，笑着说：“看到你们这么开心，我就觉得很满足了。”结果，LeeKnow却调皮地吐槽道：“哥，你明明还没吃饱吧？”现场气氛顿时变得轻松愉快，大家都笑成一片。
当LeeKnow提到曾经三人一起去的那家餐厅已经关门歇业时，李章宇感慨道：“因为姨母身体不好，所以不再经营了。像这种熟悉的地方消失了，真的让人觉得有点难过。”他说完后，拿出手机说道：“要不要打个电话给姨母？”他与这家店的姨母保持着密切联系。
他随即拨通电话，跟姨母亲切地聊了几句。没想到电话那头的姨母突然说道：“如果想结婚的话，先减肥吧。”这话让李章宇瞬间语塞，露出了一脸尴尬的表情。最终，他匆匆结束通话，苦笑着说：“我打电话可不是为了听这个啊。”
