热心网友的回答:
初次评级后,动态管理,每年评定。
除上述证件外,还要产品检测报告。对。
️食品从业人员个人卫生应做好哪些方面
誓言送粉的回答:
四勤:勤洗手。勤剪指甲,理髮。勤洗澡。勤换衣,毛巾,被褥。
四防:防虫,防鼠,防潮,防汙染。
食品禁病:痢疾,妨害病毒性肝炎,活动性肺结核,带脓性**病。
髮型要求。男性员工侧不过耳,后不过衣领,最长不超过五公分,最短不过两公分。
女性员工刘海不能过洞早罩长,不允许有头髮留于工作帽之外。勤洗头理髮,头髮要求乾净,不允许留怪异的髮型。
手指甲的要纳闹求。
指甲不能过长,标準之家的长度为放在同一水平线看不到多余的指甲,指甲的长度为公分,上班时间指甲里不能有汙染物,不能涂指甲油,睁仿不允许带假指甲。
️关于食品安全的知识
信必鑫服务平台的回答:
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门**在食品加工、储存、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防範食物中毒的乙个跨学科领域,所以食品安全很重要。
️为什么要对食品从业人员进行食品安全卫生知识培训?
热心网友的回答:
为了让他知道什么是食品安全。
热心网友的回答:
如果不培训那他又不知道就容易做错事啊。
️求食品从业人员卫生知识培训试卷几题的答案
张忠良的回答:
1.根据《食品卫生法》第二十六条第二款规定「凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性**病以及其他有碍食品卫生患者,不得从事直接接触入口食品岗位工作。」
2.生熟分开是:生,熟食品__加工__应分开;盛装生,熟食品的__容器___包装___器械___应分开或有___清洗消毒过程___
3.直接入口食品的操作要___戴口罩___因为人的口腔和呼吸道中有很多__细菌___如不戴口罩,在讲话,咳嗽,呼吸时,细菌会随口腔的飞沫的拨出的气体___汙染__食品。
4.类的主要卫生问题是:__细菌过量___杂醇油,氰化物,__甲醇___锰及发酵酒中___重金属超标___二氧化硫残留,亚硝胺类和___等。
二,判断题。
1,金属容器不能长时间存放酸性食品,因为酸性食品可与金属发生化学变化,而把金属溶出来,贮存时间过短,金属溶出越多,达到一定量就可以引起中毒。
x )2,奶类及其製品的主要卫生问题是:腐败变质,人畜共患传染病和致病菌(金黄色葡萄求菌等)农药及抗生素残留,重金属及放射性物质汙染,霉菌毒素汙染及掺假掺杂等。
x )3,扁豆中含有一种红细胞凝集素的物质,食后能引起中毒,这种物质加热即可破环,所以加工扁豆必须炒熟煮透。
v )4,冰箱是能长期储存食品的,因为冰箱的低温,能抑制细菌生长繁殖速度而杀灭细菌。
x )三,选择题。
1,冷饮食品的主要卫生问题是:d
a微生物汙染 b化学物质汙染 c工业汙染 d a+b
2,从外地採购食品应索取:a
a食品的检验合格证或化验单 b生产经营许可证 c食品销售许可证。
3,蔬菜水果的主要卫生问题是:a
a致病菌,寄生虫虫卵和农药汙染 b放射性汙染 c黄麴霉素汙染。
d细菌汙染。
4,贮存食品应做到哪四防?d
a防尘,防蝇 b防鼠,防潮 c防虫,防蛀 d a+b
️食品安全知识
工学品牌的回答:
道德+法律。
自己敢吃就是底线。
从业人员每年进行健康体检,持健康证上岗 新员工必须体检 培训合格后才能上岗。2 建立从业人员健康档案,将从业人员健康证明原件或影印件按照岗位分类存档,到期前组织从业人员进行健康检查,确保健康证明在有效期内。3 从业人员凡患有痢疾 伤寒 病毒性肝炎等消化道传染病 包括病原携带者 活动性肺结核,化脓性或...
额,简单的说51微控制器容易学,你有一定的c语言基础就更简便了。但是实际应用中,arm应用最广,手机就是一个典型的例子,dsp是最高的领域,中和度非常高,但是dsp人员工资高,是微控制器的顶峰。至少也要达到pic级别。比51微控制器高一个层次 组合语言是高阶语言么?组合语言开发时比较繁琐的。极为不方...
思路历程,一开始肯定是有些曲折的,毕竟保险行业在中国,还不是很规範,什么样的人都可以卖,这样的现状,直接导致了保险从业人员在老百姓眼里也不是一个很好的行业!不像其他发达国家,一般对保险从业人员的要求很高,一般是以家庭理财师的身份出现!而且国外老百姓对保险的意识也很高!初期兴奋 伴随着学习内容的增加,...