北海数码站的回答：
可以的。酸奶是我们日常生活中常喝的。酸奶保留了牛奶的营养物质，而且经过发发酵，其促进消化的能力更好。大多数酸奶需要放冰箱冷藏，且保质期。
较短。但如果酸奶出现结块现象时就要注意了，酸奶结块，多是由于酸奶储藏不当或者酸奶长时间导致酸奶牛营养成分发生改变引起的。所以酸奶结块还能喝吗？
一、酸奶结块原因：
1、酸奶腐败。
由于酸奶的发酵本身需要乳酸菌。
之类，在储存不圆运当或者时间过长，酸奶中的其他细菌可能会生长繁殖导致酸奶腐败，出现一些分层、结块现象。
2、产品沉澱导致结块。
酸牛奶的主要成分是水和生牛乳。
外加一些食品新增剂。
长时间储存可能会出现一些沉澱现象。
3、新增剂使用过量。
很多酸牛奶生产出来浓稠度较低，不法生产厂家会选择新增增稠剂。
国家规定牛奶禁止使用增稠剂）来让酸牛奶的口感更浓厚。使用不当会出现一些分层、结块现象。
二、酸奶结块怎么办：
有的凝固型酸奶会有结块现象，是正常现象镇腔派。酸奶有轻微结块时若没过保质期，没有变质的味道时还可以食用；
但如果过了保质期，且有变质的情况就不能食用。
三、辨别变质酸奶：
1.变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发酵味；有的冒气泡，有一股霉味；还有的颜色变深黄或发绿。值得注意的是，变质的酸奶都不可食用。
3.检查酸奶储存状态酸奶应储存在2~6℃之间的冰箱或冷柜内，放置在常温状态的酸奶，则要谨慎购买。
4.看合格的酸奶凝块均匀，细腻、不会涌出气泡，表面可有少量的乳清。
清水状液体御贺);变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，有的冒有气泡，颜色变深黄或发绿(注：因现有有的果味酸奶等搅拌型酸奶内新增的配料不同，会出现不同色泽，要注意区分。)闻合格的酸奶气味清淡，有奶香；而变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味，所以从嗅觉上也很好辨别。
️酸奶结块还能喝吗
蒙古包製造的回答：
不能。酸奶结块证明酸奶已经变质，喝了对人体健康有影响。酸奶结块，多是由于酸奶储藏不当或者酸奶长时间存放导致酸奶营养成分发生改变。 <
酸奶结块不能喝。酸奶结块证明酸奶已经变质，喝了对人体健康有影响。酸奶结块，多是由于酸奶储藏不当或者酸奶长时间存放导致酸奶营养成分发生改变。
️酸奶成块状还能喝吗
蒙古包製造的回答：
酸奶有轻微结块时若没过保质期，没有变质的味道时还可以食用，如果超过保质期，且有变质的情况就不能食用。酸奶腐败由于酸奶的发酵本身需要乳酸菌之类，在储存不当或者时间过长，酸奶中的细菌可能会生长繁殖导致酸奶腐败，出现一些分层、结块现象。产品沉澱导致结块酸牛奶的主要成分是水和生牛乳，外加一些食品新增剂，长时间储存可能会出现一些沉澱现象。
酸奶有轻微结块时若没过保质期，没有变质的味道时还可以食用，如果超过保质期，且有变质的灶侍情况就不能食用。
酸奶结块原因：
1、酸奶腐败：由于酸奶的发酵本身需要乳酸菌之类，在储存不当或者时间过长，酸奶中的细菌可能会生长繁殖导致酸奶腐败，出现一些分层、结块蔽槐现象。
2、产品沉澱：导致结块酸牛奶的主要成分是水和生牛乳，外加一些食品新增剂，长时间储存可能会出现一些沉澱现象。
3、新增剂使用过量：很多酸牛奶生产出来浓稠度较低，不法生产厂家会选择新增增稠剂（国家规定牛奶禁止使用增稠剂）来让隐并吵酸牛奶的口感更浓厚。使用不当会出现一些分层、结块现象。
️这酸奶有块能喝吗？
帐号已登出的回答：
酸奶结块一般情况下就不能喝了，酸奶结块很可能是酸奶存放的方法不正确，或者酸奶存放的时间过长等因素所引起这种情况，可能就会导致酸奶里面产生大量的细菌繁殖，如果盲目的喝，很可能就会对身体的健康状况造成很大的影响。
酸奶结块之后如果盲目的喝很可能就会导致部分人体胃肠道产生不良的反应，会引起腹痛，腹泻以及噁心和呕吐，并且还会伴随着四肢乏力等临床的症状，酸奶结块不仅会导致酸奶的营养价值明显的下降，并且还会导致酸奶的口感发生明显的改变，这种情况千万不要再喝了，如果喝过之后可能会对人的消化系统造成一定的影响。
在生活当中适当的喝点酸牛奶，对身体来说有很多好处，可以为身体补充所需要水分以及钙质等多种碳水纯明化合物质，有做州告利于满足人体所需要的营养，由于酸奶的保质期是比较短的，应该在保质期里面饮用，千万不要喝过期的酸牛奶迹森，同时也不要喝带结块的酸奶，在购买酸牛奶的时候，一定要观察酸牛奶的生产日期，购买日期比较新的酸牛奶。
小蓝的回答：
看起来有块块，就不要吃了吃了对身体不好容易拉肚子。
古牛宣的回答：
看日期过了保质期没有，看配料表如果有增稠剂成分属于正常範围，可以食用。
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是可以喝的。酸牛奶，特别是含双歧桿菌的酸牛奶，能够增加肠道中的有益细菌，抑制肠道中腐败细菌的繁殖和生长，对维持肠道内正常细菌的平衡有益，故适当饮用酸牛奶利于肠道内正常功能的恢复，对消除胃肠胀气有帮助作用。胃胀烧心可以吃酸奶吗 胃反酸不适合喝酸奶。宜食含硷成分的食物 少食含酸的食物。饮食的温度应适中。...
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