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杭州人没习惯不像外地人习惯老多。还要订金什么的，跟卖人一样
️请问在杭州结婚有什么风俗习惯吗?
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杭州结婚习俗包括以下几方面的内容：
一、说媒
杭州民间婚礼,基本上沿袭南宋婚礼的习俗遗风。
旧时男女婚配封建色彩极浓,中等以上人家都要请媒婆说合,叫做「穿婚」。男、女方问卜得吉「定帖」后,男家择日备礼邀女家,两亲相见,谓之「相亲」如女方
中意,即以金钗插于冠髻中,名曰「插钗」 若不如意,则送綵缎两匹,谓之「压惊」。
二、订婚
正式结婚前的一种仪式,古称「缔姻」 ,又称「传红」订婚这天,两家都挂灯结綵,厅上供和合二仙神马,燃点红烛,邀请亲友吃订婚酒。
三、行聘
订婚后,男家要行聘,古称「纳徵」,现在俗称「聘礼」「财礼」。
根据男家情况,以送金银、绸缎为主，女家受聘,亦必有答礼,称为「回盘」。
四、发奁
结婚日期确定前一日要发奁,俗称「发嫁妆」。
旧时,富裕大户嫁妆甚厚，嫁妆先在家中布置陈列,何桌在先，何物在后,都有一定的格式。
到了男家必须照样陈列，最前面的嫁妆,必为子孙桶,桶内盛有红蛋、喜果各一包。
女家嫁妆无论如何丰富齐全,唯眠床必须男家準备 女方家长必须在棉被内放一些花生 ,以讨 生儿育女 化生的吉利。
五、迎娶
婚礼的正日,俗称「拜堂」。
早一日下午,花轿抬至男家大厅,晚间,百烛齐燃,灯火辉煌,称为「亮轿」。
女方早一日亦要备席请新娘,称为「辞家宴」 ,俗称「别亲酒」。
古俗,婚礼系昏礼,须晚间举行。
杭俗大都在日间,拜堂之日,以巳午未三时为多，花轿从男家出发,到女家后停在厅上。
新娘由喜娘伴随着遍辞父母和家属亲戚,然后,由一人执红烛,一人执红灯笼,引上花轿。 花轿由四人槓抬,官宦人家还可以鸣锣喝道。这也是浙江女子出嫁的特殊风俗
六、三朝回郎
即新亲上门,就是女方亲属上男方去,旧时都要在结婚第三天举行。
现在男方习惯第二天就邀请女方父母及兄弟姐***。旧时还有吃三道茶等礼节,现在吃一餐新亲上门酒。
婚后三天,新郎偕新娘一同回孃家,拜见岳父岳母,俗称「双回郎」。
旧时,新娘回孃家,多则住一月,少则七天,再由新郎接回家
杭州结婚习俗中的禁忌 ：
男女婚事禁忌生肖相剋，认为「白马怕青牛」、「猪猴不到头」、「兔龙泪交流」、「鸡狗相配是断头婚」等等。禁忌娶属虎的女子，认为女属虎命硬，要克丈夫、公婆。迷信「红蛇白猴满堂红，福寿双全多康宁．赤兔黄狗古有，万贯家财赛北斗」。
禁忌五六月结婚，认为五荒六月，结婚不利。有的禁忌五月、七月、九月结婚。喜庆日忌打碎器皿。
️浙江人的风俗习惯
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浙江人的风俗习惯如下：
1、腊月二十三，小年。农村人一般要大扫除，办年货，送灶君菩萨上天。也有些地方在这一天祭祖。过年拉开序幕。
2、大年三十，除夕夜。贴对联，放鞭炮、烟火，吃年夜饭，守岁，祭天地菩萨。有些地方在这一天开始给「压岁钱」了。
年夜饭是比较隆重的，家人要团聚，饭菜要丰盛，要有鱼，取「年年有余」之意;除夕饭不能全吃完，要留饭于初一吃，取「吃剩有余」之意。守岁一直到晚上12点，新岁到来，烟花庆祝。
3、正月初一，过大年。首先是「开门炮」。初一凌晨，家家户户争先恐后打「开门炮」，一般认为，越早越好。
此起彼伏的爆竹声中送旧迎新和接福，俗谓「接年」。打「开门炮」有讲究，一般是先放小鞭炮一串，称「百子炮」;再放双声大爆竹三发，意谓可解除一年的疾病灾难，并表示接新年。三发鞭炮越是声音巨集亮清脆，越是吉祥。
一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后红花满地，喜气洋洋，此时，年味最浓。
4、拜年。初一晨起，先在家内，晚辈给长辈拜年。从初二起，邻里和亲友之间，往来拜节。
按旧习，温州人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十或延至十五。初一不拜年的习俗在浙江部分地区还保留。
5、春节期间的习俗。新年鼓：春节期间，民间娱乐活动较多，如新年鼓和吹打乐。
新春天亮，小孩结队成群，沿街敲锣打鼓，叫「新年鼓」。有些村子则集合村民，演奏各种乐曲，有吹打曲，也有清唱，欢乐而热闹。
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1、浙江立夏习俗
「立夏」的「夏」是「大」的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。江浙一带，人们因大好的春光明媚过去了，未免有惜春的伤感，故备酒食为欢，好像送人远去，名为饯春。
崔骃在赋里说：「迎夏之首，末春之垂。」吴藕汀《立夏》诗也说：「无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。」在民间，立夏日人们喝冷饮消暑。
立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。有的地方还有立夏日称人的习俗。
立夏是春夏交接之际，气温逐渐上升，这一天龙泉人都喜欢吃「豌豆糯米饭」和「乌米饭」。其中，「豌豆糯米饭」大概是浙江目前传承得最好的立夏饮食习俗，翠绿的豌豆搭配鲜豔的火腿、笋丁，无论是色泽还是口感都令人垂涎三尺。「乌米饭」则最受老人和孩子们喜爱，龙泉人往往在立夏前几天就开始张罗着和家人一起享用了。
2、浙江结婚习俗
说媒虽然是旧时的一种结婚习俗，但是在浙江地区，却也保留了这个结婚习俗。浙江一带有很多都是南宋迁居的人，因此，这种传统的结婚习俗也被储存了下来。
或许在很多地区，结婚就是结婚，可以不用订婚，但是在浙江结婚习俗中，订婚也是婚嫁习俗中不可或缺的一部分。在结婚之前，必须要先订婚，之后，定亲的两个家庭都要张灯结綵，供和合二仙神马，还需要邀请亲朋友来吃订婚酒。
实际上，这里所说的行聘指的便是下聘礼了，这也是旧时的一个结婚习俗，在浙江一带仍然十分流行。不过现在行聘没有那么严格的要求了，男方只需要按照事先与女方商定的规格来行聘即可。
3、浙江饮食风俗
浙菜中许多菜餚都富有美丽的传说，文化色彩浓郁是浙江菜一大特色。
（1）其中的「宋嫂鱼羹」是杭州传统名菜，相传宋朝时西湖附近有位姓宋的青年，平日里以打鱼为生。
有次生病时，他嫂嫂亲自到湖里打鱼，用醋加糖烧成菜给他吃，吃后病就好了。后来此菜名即成「宋嫂鱼羹」，杭州地区各家菜馆均有**。过去孤山楼外楼墙壁上曾留有「亏君有此调和手，识得当年宋嫂无」的诗句，慕名而来品嚐的日益见多。
清康熙皇帝南巡时，也指明要品嚐宋嫂鱼羹，可见此菜在清朝初期即名扬全国。
（2）「龙井虾仁」因取杭州最佳的龙井茶叶烹製而着名。龙井茶产于浙江杭州西湖附近的山中，以龙井村狮子峰所产为最佳，素有「色翠、香郁、味醇、形美」四绝之称。
据传此茶起源于唐宋、明清以来，经当地人民精心培育，品质独特。有史载「龙井茶真品，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味，过后有一种太和之气，弥沦齿颊之间，此无味乃至味也」。清代龙井茶列为贡品。
当时安徽地区用「雀舌」、「鹰爪」之茶叶嫩尖製作珍贵菜餚，杭州用清明节前后的龙井新茶配以鲜活河虾仁製作炒虾仁，故名「龙井虾仁」，不久就成为杭州最着名的特色名菜，遐迩闻名。
（3）「新风鳗鲞」是浙江宁波地区的风味名菜，鱼鲞是东南沿海渔民最喜欢食用的佳品，用黄鱼製作的叫「黄鱼鲞」，用鳗鱼製作的「鳗鲞」。
相传春秋末期，吴王夫差与越国交战，带兵攻陷越地鄞邑，即宁波地区，御厨在五鼎食中，除牛肉、羊肉、麋肉、猪肉外，取当地的鳗鲞，代替鲜鱼作菜。吴王食后，觉得此鱼香浓味美，与往日宫中所吃的鲤鱼、鲫鱼不同。待到回宫，虽餐有鱼餚，但总觉其味不如鄞邑的可口。
后来他差人到鄞县海边抓来一位老渔民，专为他製作鱼餚。用鳗鲞加调味品后蒸熟，夫差吃后讚不绝口，鳗鲞从此身价百倍。
清代鳗鲞也在民间流行，当时浙江台州温岭县鬆门地区出产的「台鲞」，闻名全国。袁枚在《随园食单》上曾提到「台鲞好丑不一。出台州鬆门者为佳，肉软而鲜肥。
生时拆之，便可当作小菜，不必煮食也。用鲜肉同煨，须肉烂时放鲞，否则鲞消化不见矣。冻之则为鲞冻。
绍兴人法也。」宁波当地每当冬令及过春节时製作的「新风鳗鲞」，略微风乾，即可食用。
（4）「乾菜焖肉」是绍兴名餚，是用绍兴特有的霉乾菜和五花肉同煮，焖至酥烂时为佳。同时，肉油渗入霉乾菜，霉乾菜香味透人肉中，相得益彰，酥香糯软，鲜美可口。
️扩充套件资料：
浙江是典型的山水江南、鱼米之乡，被称为「丝绸之府」、「鱼米之乡」。
早在5万年前的旧石器时代，就有原始人类「建德人」活动，境内有距今2023年的河姆渡文化、距今2023年的马家浜文化和距今2023年的良渚文化等文化遗存。
浙江是吴越文化、江南文化的发源地，中国古代文明的发祥地之一。
象徵樟树为省树、兰花为省花。
金钱松（吉祥之树）、银杏（长寿之树）、毛竹（富民之竹）、榧树（造福之树）为浙江省特色树。
梅花（高洁之花）、荷花（清纯之花）、桂花（天香之花）、山茶花（幸福之花）为浙江省特色花。
饮食【主词条：浙江菜】
浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳餚美，故谚曰：「上有天堂，下有苏杭」。
浙江省位于中国东海之滨，北部水道成网，素有「鱼米之乡」之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳餚自美，特色独具，有口皆碑。
具有悠久历史的浙江菜品种丰富，菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，在中国众多的地方风味中佔有重要的地位。浙菜主要有杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成，各自带有浓厚的地方特色。
原料讲究品种和季节时令，以充分体现原料质地的柔嫩与爽脆，所用海鲜、果蔬之品，无不以时令为上，所用家禽、畜类，均以特产为多，充分体现了浙菜选料讲究鲜活、用料讲究部位，遵循「四时之序」的选料原则，选料刻求「细、特、鲜、嫩。」
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1、️开门炮：初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打「开门炮」，全城一片爆竹声，象徵送旧迎新和接福，俗谓「接年」。打「开门炮」也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称「百子炮」；再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。
要求三发都响，声音巨集亮清脆，最为吉祥。俗信打「开门炮」越早越好，象徵今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五穀丰登。有些地方在开启门炮时，还口中念念有辞：
「开大门，放大炮；财亦到，喜亦到。」一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后纸花满地，灿中云锦，形成了满堂瑞色，喜气洋洋。现在放鞭炮在城镇已被禁止，但在农村和渔岛上仍可燃放。
2、️拜六神：打过开门炮，各家男女穿新衣。主妇烧佛茶，以江西瓷碗盛各种祭品，供于香案。
中堂悬挂祖宗影象，先拜祖宗，再拜六神（灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神）。民间认为这六位神祗，是每家的保护神，新年祭拜，主要祈求全年人口平安，家业兴旺。
3、️接三神：拜过六神后，又在中庭摆起小方桌，盛米一碗，盖以红纸，周围粘固，端放桌上，烧香点烛，虔诚膜拜，叫做「接三神」（即道教的玉清、上清、太清），祭后移到室内，直到正月初四，才送神撤座。
4 ️拜祖：旧时正月初一中午，在洞头县，各家要祭拜祖宗。其仪式由家庭主妇主持。
先列供品，摆好酒盅、筷子，在酒蛊里斟上黄酒。在神位和供桌中间要摆一条长椅，然后点起红烛，并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龛香炉上焚香。待红烛燃过四分之三左右或香引将焚完，此时开始烧「金纸」（一种贴着金箔，折成元宝状的纸钱，俗信经过唸经才有效），放鞭炮。
最后撤馔，撤馔前要先移动供桌前的椅子。拜祖时，供桌上的礼品不準动；凡祭拜过的供品，除糕点果品外，均要重新煮过或经蒸气热过才能吃。否则，都认为是对神灵、祖宗的不敬。
5、️行香：正月初一清早，旧有「行香」之俗。全城文武**，冠带乘舆，全副执事，鸣锣开道，到各庙宇行香，威仪甚盛，每家老年人和当家人天未亮，便已沐浴更衣，竞先赶到社庙或附近寺院里开殿门和烧头香，点香灯，有的甚至索性除夕不睡，在庙宇守等。
亥时一过，赶紧烧香，表示虔诚。俗信第一个人赶到点上香最为吉利，故有争先点第一双蜡烛习俗。俗语说：
「谁人最早开殿门，今年一定赚大银。」老年人到各庙宇拜殿神，主要祈祷保佑新年吉利，全家平安。但由于阶层、行业、性别、年龄等不同，来拜神者络绎不绝，有求做生意发财的，有求农业丰收的，有求子续嗣，等等。
较大的庙宇如东瓯王庙，拜神者要给庙祝红包，如祈祷灵验，每年初一有钱者，要用重达百余斤的大蜡烛还愿。
️拓展资料
1、浙江是典型的山水江南、鱼米之乡，被称为「丝绸之府」、「鱼米之乡」。
2、早在5万年前的旧石器时代，就有原始人类「建德人」活动，境内有距今2023年的河姆渡文化、距今2023年的马家浜文化和距今2023年的良渚文化等文化遗存。
3、浙江是吴越文化、江南文化的发源地，中国古代文明的发祥地之一。
️参考资料
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