宛如时光的回答：
一、生食非洲冰草
因为冰草本身含有天然植物盐，口感微鹹，把冰草用凉开水洗净后，根据口味搭配一碟酌料即可。吃起来细嫩无渣，脆爽多汁，这种特质，只有通过生吃才能体会的到。也可以把冰草放在碎冰上，更加冰爽开胃，沁人心脾。
二、白灼非洲冰草
将洗净的冰草放入沸水中，立刻捞出，沥乾后放入冰箱冰镇，拌入芝麻油，黑醋，美味即成。
三、冰草沙拉
冰草洗净，用冷水泡5分钟后取出沥乾，放入碟中，淋上沙拉酱，放入两片圣女果即可。
️非洲冰草怎么清洗
数学的回答：
非洲冰草--冰菜，指的是番杏科的「冰叶日中花」（mesembryanthemum crystallinum），在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草（iceplant）。
目录1简介
2形态特徵
3地理分布
4营养价值
5生长习性
6栽培技术
▪ 浸种
▪ 点播
▪ 定植
▪ 温度管理
▪ 浇水
▪ 收穫方法
1简介编辑
冰叶日中花是一类盐硷植物，可在海岸处生长，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些鹹味。在欧洲一些地方作为蔬菜吃，现在也传入国内了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。
冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味。
2形态特徵编辑
1.原产南非的多肉植物，口感上新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜。
2.高温期的栽培即使是密植也成一组一组，并且耐寒性强，是容易种植的品种。
3.和别的品种相比，侧枝会多，是叶肉厚的多收性品种。
4.肉厚的叶子以及口感清脆的茎，稍微感觉到有点鹹，其他无异味。
3地理分布编辑
在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。
4营养价值编辑
环境承受力很强，富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。水晶冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝蔔素等矿物质，凝聚了捲心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。
5生长习性编辑
植物的特性是耐乾燥,耐盐性很高，是鹹性植物的一种。它如同海水一般鹹，在钠的水溶液中进行水耕栽培也可以。生长週期半年左右，栽培也容易，因此在植物的耐盐性研究上被作为生物样本收集。
6栽培技术编辑
水晶冰菜属于新型蔬菜，因此其栽培方法多样。土耕栽培或者 水耕栽培都能生长，由于栽培方法和时间不同，食物的味道也会发生变化。
冰草的花
冰菜 冰草 非洲冰菜 非洲冰草
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冰菜 冰草 非洲冰菜 非洲冰草
浸种非洲冰草种子需用20-30度温水浸种2-4小时后播种。
点播在育苗盘里播入一颗，或者是以9釐米为一个点进行3颗一播种。覆土厚的话，会影响其发芽，所以只要轻轻的覆土就可以了。为了使其发芽更好的关键是，播种后的温度管理是以20度左右为目标，在低温时期，要利用保温箱等等。
秋天播种栽培的话，有时会受到高温的影响，发芽率会降低。请注意，保持育苗房常通风，使其育苗环境的温度下降。
定植待叶长到第4--5片叶子、播种后约20—40天（因栽培时期而异）的时候就是定值的合适的时期。由于产地不同，也可以进行直播，秀品率的提高或者长期收穫的话，适合育苗栽培。
温度管理
冰菜适宜温度20--30℃，夏季栽培生长对高温敏感。
浇水冰菜比较耐乾旱，但操作灌溉时，在土壤表面乾燥时浇水。
收穫方法
收穫时，用剪刀径向扩散，从播种后约两个月的侧枝收穫。在运输途中因低温储藏或做利用清晨温度低，採收后进行预冷。
热心网友的回答：
非洲冰草按照平时清洗绿叶菜的方法清洗即可。可以先用水沖洗，然后用清水浸泡一两分钟，再用清水清洗乾净即可。
非洲冰草，又名冰菜，指的是番杏科的「冰叶日中花」（mesembryanthemum crystallinum），在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草。
冰镇冰菜製作方法：
1、先準备一个冰镇盘子，也可以用刺身船，垫上碎冰，并铺上保鲜膜备用。
2、将新鲜冰菜清洗乾净，然后用剪刀剪成小件，平铺在冰盘上，并随意造型。
3、将冰菜专用调味料倒入大约50克左右至调味碗中，一起上桌即可。
4、吃冰菜时先将冰菜放入专用调味料中沾满调料，即可食用。
冰菜的营养价值：
冰菜环境承受力很强，富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝蔔素等矿物质，凝聚了捲心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜，对糖尿病也有一定的**作用。
️冰菜怎么种植？
杨柳风的回答：
水晶冰菜属于新型蔬菜，因此其
栽培方法多样。土耕栽培或者 水耕栽培都能生长，由于栽培方法和时间不同，食物的味道也会发生变化。
浸种非洲冰草种子需用20-30度温水浸种2-4小时后播种。
点播在育苗盘里播入一颗，或者是以9釐米为一个点进行3颗一播种。覆土厚的话，会影响其发芽，所以只要轻轻的覆土就可以了。为了使其发芽更好的关键是，播种后的温度管理是以20度左右为目标，在低温时期，要利用保温箱等等。
秋天播种栽培的话，有时会受到高温的影响，发芽率会降低。请注意，保持育苗房常通风，使其育苗环境的温度下降。
定植：待叶长到第4--5片叶子、播种后约20—40天（因栽培时期而异）的时候就是定值的合适的时期。由于产地不同，也可以进行直播，秀品率的提高或者长期收穫的话，适合育苗栽培。
温度管理
冰菜适宜温度20--30℃，夏季栽培生长对高温敏感。
浇水冰菜比较耐乾旱，但操作灌溉时，在土壤表面乾燥时浇水。
收穫方法
收穫时，用剪刀径向扩散，从播种后约两个月的侧枝收穫。在运输途中因低温储藏或做利用清晨温度低，採收后进行预冷。
️非洲冰菜可扦插种植吗
热心网友的回答：
水晶冰菜属于新型蔬菜，因此其栽培方法多样。土耕栽培或者 水耕栽培都能生长，由于栽培方法和时间不同，食物的味道也会发生变化。
浸种非洲冰草种子需用20-30度温水浸种2-4小时后播种。
点播在育苗盘里播入一颗，或者是以9釐米为一个点进行3颗一播种。覆土厚的话，会影响其发芽，所以只要轻轻的覆土就可以了。为了使其发芽更好的关键是，播种后的温度管理是以20度左右为目标，在低温时期，要利用保温箱等等。
秋天播种栽培的话，有时会受到高温的影响，发芽率会降低。请注意，保持育苗房常通风，使其育苗环境的温度下降。
定植待叶长到第4--5片叶子、播种后约20—40天（因栽培时期而异）的时候就是定值的合适的时期。由于产地不同，也可以进行直播，秀品率的提高或者长期收穫的话，适合育苗栽培。
温度管理
冰菜适宜温度20--30℃，夏季栽培生长对高温敏感。
浇水冰菜比较耐乾旱，但操作灌溉时，在土壤表面乾燥时浇水。
收穫方法
收穫时，用剪刀径向扩散，从播种后约两个月的侧枝收穫。在运输途中因低温储藏或做利用清晨温度低，採收后进行预冷。
️冰菜是可以直接吃的吗
热心网友的回答：
可以。冰叶日中花俗称冰菜，含有多种氨基酸、黄酮类化合物等其他蔬菜中少有的营养物质，其酸味是天然的苹果酸味，富含钠、钾、胡萝蔔素等矿物质，是一种高营养价值的蔬菜。
冰菜表面覆有一层形似「冰晶」的泡状细胞，其中富含天然植物盐，对高血压、糖尿病、高血脂患者有好处；因其富含多种氨基酸，脑力劳动者及青少年多食用可以减缓脑细胞的老化速度，强化脑细胞功能。
️
热心网友的回答：
可以。因为冰草本身含有天然植物盐，吃口上有淡淡的鹹味。把冰草洗乾净，什么都不新增，用舌头细细地品一下，就可以感觉到这股淡淡的盐味。
而冰草吃起来细嫩无渣，脆爽多汁，这种特质，也是通过生吃的方法最能体会。部分餐厅会把生吃的冰草放在冰面上装盘，让冰草的口感更加冰爽，在入春以后吃起来尤为开胃。
不过一种有趣的食材之所以变得深入人心，单一的烹饪方法显然不够。冰草的食法，也不至于那么单调。除了冰镇、生吃，大厨们最愿意把冰草做成沙拉。
据说，在引进到中国之前，法国菜以及一些西餐中就已经常用到冰草。在一般沙拉中，冰草是种很容易使用的食材，因为它本身没有太"奇特"的味道，便于和各种食材配搭，无论是做"主角"或是"客串"都不坏。而且冰草的"卖相"十分好看，新鲜的冰草每一片叶子都好似能掐出水一般，十分神奇。
而到了国内，大厨们以各种中西合璧的方式调味的冰草沙拉，也十分别致。比如在杭州的桂语山房，冰草用来和黑松露、白芦笋、牛油果、有机小胡萝蔔等"洋气"的蔬菜相伴，搭配醋和橄榄油，有西餐的口感，又有中餐的意境，可算是冰草的豪华配置。而苏州香格里拉酒店香宫的凉拌沙拉，是纯中式的口味，用鲜味吊出冰草的清新感，也非常别緻。
此外，用日式酱汁、鲜酱油、芝麻酱等，都可以用来拌冰草，各有滋味。
冰草需要焯水吗
不需要。
1、糖醋拌冰草
冰草洗净后，摘成小块放入盆中，参与盐，糖和醋搅匀即可。
2、芝麻酱拌冰草
沖洗冰草，掐掉鏽根，沥乾水分，淋芝麻酱汁即可。
3、沙拉汁拌冰草
1.冰草放入盐水浸泡片刻，沖洗乾净，用手掰开成小颗。
2.装盘后撒丘比焙煎沙拉汁，表太多会鹹的，然后撒一把黑芝麻装饰下，逼格就来了。
冰草怎么清洗
非洲冰草按照平时清洗绿叶菜的方法清洗即可。可以先用水沖洗，然后用清水浸泡一两分钟，再用清水清洗乾净即可。
非洲冰草，又名冰菜，指的是番杏科的「冰叶日中花」（mesembryanthemum crystallinum），在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草。
️冰菜在什么条件下种植
乐笔晓新的回答：
水晶冰bai菜属于新型蔬菜du，因此其栽培方法多样zhi。土耕栽培或者dao 水耕栽培都能生长，专
由于栽培方法和时间不同，食属物的味道也会发生变化。
浸种非洲冰草种子需用20-30度温水浸种2-4小时后播种。
点播在育苗盘里播入一颗，或者是以9釐米为一个点进行3颗一播种。覆土厚的话，会影响其发芽，所以只要轻轻的覆土就可以了。为了使其发芽更好的关键是，播种后的温度管理是以20度左右为目标，在低温时期，要利用保温箱等等。
秋天播种栽培的话，有时会受到高温的影响，发芽率会降低。请注意，保持育苗房常通风，使其育苗环境的温度下降。
定植：待叶长到第4--5片叶子、播种后约20—40天（因栽培时期而异）的时候就是定值的合适的时期。由于产地不同，也可以进行直播，秀品率的提高或者长期收穫的话，适合育苗栽培。
温度管理
冰菜适宜温度20--30℃，夏季栽培生长对高温敏感。
浇水冰菜比较耐乾旱，但操作灌溉时，在土壤表面乾燥时浇水。
收穫方法
收穫时，用剪刀径向扩散，从播种后约两个月的侧枝收穫。在运输途中因低温储藏或做利用清晨温度低，採收后进行预冷。
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