跟电搞了20年的回答：
1.準备复新鲜的茼蒿制和豆腐
2.茼蒿洗净切碎，豆腐用水略微bai
沖洗du后，用刀背压碎zhi
3.炒锅放入适量的植物油，放dao入蒜瓣炒出香味4.放入茼蒿翻炒几下
5.放入少许的盐让茼蒿出水
6.放入压碎的豆腐炒匀
7.中火炖至无生味和豆腥味，加入适量的盐调味即可出锅8.吃的时候拌入适量的泡椒碎或辣椒酱，即可当饭亦可当菜烹饪技巧
茼蒿一定要先炒出水分后，再放豆腐炖，一定要炖至没有豆腥味，茼蒿可以换成萝蔔缨子、青萝蔔、白菜帮子等
小豆腐小豆腐又名青子，渣饭，澄沫子 山东方言 是北方风俗食品，于山东民间为常见。其味清淡，佐以蘸料尤佳。中文名小豆腐 口味清香鲜软 分类山东菜 东北菜 主要食材 大豆简要介绍 小豆腐小豆腐其实和豆腐无关。北方风俗食品，于山东民间为常见，青岛风味小吃。又名青子，渣饭，澄沫子 山东方言 等。味清淡，佐以...
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不知道豆腐怎么做好吃？试试加上这个，比肉好吃一百倍 盐蛋黄炒豆腐，特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候，儘量不要开大火炒，因为容易把蛋黄炒糊 豆腐这样做，一口一块，香辣过瘾 这样做的豆腐比肉还好吃 大豆腐这样做 家里人都说好吃 用2块钱豆腐，做出20元才能吃的菜，一盘都不够我吃！肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐简...
