热心网友的回答：
1、豆角洗净去掉筋，折成一寸左右的段；
2、土豆去皮切成小手指粗的条，蒜切片，乾红椒切小段。
3、锅烧热，放适量猪油（或放几片五花肉炒出油），放蒜片、干辣椒段炝锅。
4、放入香辣酱，炒香，放豆角段，煸炒。加一碗开水，焖一会儿。
5、豆角半熟时放入土豆条，放少许老抽、花椒粉、生姜粉、少许盐，翻炒至熟。
6、最后放入鸡精，大火收汁，炒匀后盛盘。
️土豆茄子炖豆角怎么做如何做好吃
爱国者捣个蛋的回答：
土豆茄子炖
豆角主料
土豆 茄子 豆角 八角 花椒 大葱 干辣椒 酱油 醋 大蒜
土豆茄子炖豆角的做法步骤
1. 主要食材
2. 豆角去筋掰成小段，洗净备用。土豆切成小块，泡在清水里备用。茄子切成小条，放入适量盐腌製。
3. 葱蒜切沫，干辣椒切段，再用热水壶烧一壶热水备用
4. 热一下炒锅，放适量油，放入土豆煎。煎至金黄，盛出备用
5. 添适量油，小火放花椒干辣椒爆香，再依次放入蒜葱
6. 放入豆角翻炒 中火
黑乎乎的颗粒是我们这边的一种香料，不太懂学名是什么就不介绍了。后来导致整个菜有点黑黑的颗粒就是它啦，很提味的。
7. 茄子被盐腌出的水倒掉，把茄子放入锅中与豆角一起翻炒
8. 放入煎过的土豆，倒入刚刚準备好的开水，放入八角，盐，适量酱油。如果有炖肉炖鸡调料包也可以一起放入，还可以用茶包，小火盖好锅盖炖。
如果没有準备好开水，倒冷水也可以，倒进去以后先大火煮开，再转小火炖。炖20分钟左右，炖的时候要小心糊锅。
那一秒变沉默的回答：
步骤茄子土豆炖豆角的做法步骤11.準备好原材料，茄子，土豆，豆角茄子土豆炖豆角的做法步骤22.豆角摘洗乾净，茄子洗好撕块儿，土豆削皮切块儿
茄子土豆炖豆角的做法步骤33.锅放少许油，放入姜片茄子土豆炖豆角的做法步骤44.放入鸡油煎出油茄子土豆炖豆角的做法步骤55.
放入茄子土豆豆角炒至豆角翠绿，放糖茄子土豆炖豆角的做法步骤66.红烧酱油
茄子土豆炖豆角的做法步骤77.黄豆酱
茄子土豆炖豆角的做法步骤88.少许十三香，盐炒匀茄子土豆炖豆角的做法步骤99.加适量开水烧开炖10分钟茄子土豆炖豆角的做法步骤1010.调入葱花，蒜末，鸡粉即可
鹿凡双烟琅的回答：
主要食材
茄子，土豆，豆角
分类家常菜
口味鲜香
目录1所需食材
2製作方法
3食用须知
摺叠编辑本段所需食材
摺叠主料
土豆200g、茄子200g、豆角200g
摺叠配料
油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、酱油适量摺叠编辑本段製作方法
1所有的材料準备好，洗乾净
2将豆角切成段，土豆茄子切成滚刀块
3葱切成片备用
4锅里放油放入花椒和葱花炝锅
5然后倒入切好的所有的食材，翻炒
6加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可7一碗炖菜就好了[1]
注:加水的时候不要加的太多，没过菜正好
摺叠编辑本段食用须知
茄子、土豆、豆角放在一起炖制而成，具有抗衰老、软化血管、润肠、防癌的作用。
️豆角茄子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃
热心网友的回答：
用料茄子
豆角du
土豆zhi
豆瓣酱腐乳dao
葱姜蒜糖
豆角茄子炖土豆的做法
茄子 土豆切内成滚刀块，茄子我是用手撕的，我容觉得这样比较入味。
热锅凉油，葱姜蒜爆锅，下入豆角炒至全部变绿后，继续放入茄子翻炒，茄子皮变色就可以，加入土豆，大火烧开，加入豆瓣酱少许，腐乳，及少许腐乳汁，翻炒均匀，小火炖熟，加入少许白汤糖提味，出锅装盘就可以啦。
小贴士豆角不干的话，下锅会溅油，注意不要烫到
️土豆炖豆角怎么做好吃，茄子土豆炖豆角的家常做法
热心网友的回答：
豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段；土豆洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半釐米厚的厚片；热锅少放油
才的回答：
食材明细
土豆适量
豆角适量
胡萝蔔适量
大料适量
葱适量酱油适量
其它口味
炖工艺廿分钟耗时
普通难度
土豆炖豆角的做法步骤
1看看原料吧。
2土豆和胡萝蔔切条，豆角掰成段。
3土豆用清水泡一下。
4锅中放油，大料葱花炝锅，
5烹入放酱油，放少许盐。
6放入土豆，豆角，胡萝蔔。
7翻炒均匀。
8加水稍微没过蔬菜。
9炖至豆角土豆软烂，汤汁收干，放少许味精提味即可。
10看看成品吧
大家的回答：
1.豆角清洗乾净，掰成寸段
2.葱、姜、蒜切末
3.肉切片
4.土豆、胡萝蔔用刀掰的手法将土豆掰成滚刀块5.锅中放适量油将土豆、豆角、胡萝蔔先炒一下起锅6.锅中再放少量油烧热下葱、姜、蒜末炝锅
7.下入肉片
8.炒到变色加酱油、花椒炒几下
9.下入刚才炒好的土豆、豆角再煸炒几下
10.加入抹过菜的水，
11.炖至没水既可
小贴士1、、土豆、胡萝蔔用刀掰，豆角用手掰出来的比刀切的好吃2、、菜先用油炒一下比较入味
专业的来说，家常豆腐的製做过程叫烧，不叫炖。家常豆腐属于川菜家常菜。大家都知道四川农村人喜欢自己做豆瓣酱，也喜欢吃豆瓣酱。做很多菜时都会放豆瓣酱，这样做出的菜颜色红亮，味道鹹中带香。所以四川农村只用豆瓣酱做的菜味型叫做家常味，家常豆腐就是其中一个，因味型和食材而得名。家常豆腐 主料 老豆腐1斤。配料...
用料土豆 1个 葱 姜干辣椒 乾花椒郫县豆瓣酱 酱油 糖 盐 白芝麻 素烧土豆的做法 土豆切滚刀块，入油炸熟。到处多余的油，放入乾花椒干辣椒，翻炒出香味，放葱姜末翻炒，再放郫县豆瓣酱。倒酱油 少许水，放入炸好的土豆，小煮一会儿，直到汁子差不多快收干。出锅，撒葱花白芝麻。食材用料 土豆750克 蒜适量...
主料土豆 豆角辅料葱姜 蒜步骤1，土豆，豆角切块2，放入锅中炒至8分熟3，放葱姜蒜，盐，炒熟即可。土豆炒豆角怎么做好吃，土豆炒豆角的吃法 主料土豆 200克豆角500克胡萝蔔100克 辅料葱适量步骤土豆炒豆角的做法步骤11.食材备用 土豆炒豆角的做法步骤22.起油锅，放入葱花爆香土豆炒豆角的做法步骤...
