热心网友的回答：
1，口味清淡为主，加工环节少，且以蒸，炖和煮为主，很少炒；
2，以鱼类和海鲜为主要动物脂肪的摄入**，食用陆上肉类少；
3，大豆摄入量大，因为喜食豆腐，纳豆和味增。
热心网友的回答：
以海鲜和生食为主，色彩鲜豔，烹调的手法比较单一。但是注重营养。
他们喜欢吃鱼，但是不喜欢吃肉！
落花不是无情士的回答：
清淡，鱼多肉少，饭量少，饭前要祈祷
️日本人的饮食习惯与禁忌有哪些
手机使用者的回答：
日本人饮食习惯有那些？日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为鹹鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。
日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。日本人在语言方面的忌讳主要是什么?
在语言方面日本人忌讳「苦」和「死」字，忌讳「4」「14」「19」「42」等数字。日本人对花草与图案的忌讳是什么?日本人忌讳用菊花和有菊花图案的东西作礼物赠送别人。
日本人忌讳有狐狸和獾图案的饰物及荷花。日本人忌讳绿色。日本人用餐忌讳有哪些?
忌用一双筷子依次给别人夹菜。忌将筷子插在米饭中。用筷有八忌：
即忌用半途筷、游动筷、碎筷、窥筷、刺筷、籤筷、泪筷及吮筷。
️日本人的饮食习惯是什么
好木木偶的回答：
1、日本料理味道鲜美，保持原味，清淡不腻，很多菜都是生吃
清淡少油是典型的日本饮食的特徵之一。在中国，烹饪食品时大量使用油，而日本料理则几乎不怎么用油。在日式料理中，用油的为随佛教产生的精进料理，精进料理的用油皆为植物油，如菜籽油、桩油、大豆油等。
2、日本料理种类多样，量少质高
日本人吃饭讲求多样，主食、副食、配菜、水果、甜品俱全，量少质高。看日本人吃饭小碗小碟摆了一桌，眼花缭乱，别嫌麻烦，它讲究的是色彩的搭配和摆放的艺术化。
3、日本料理季节性强
日本料理季节性强，以日本人最爱吃的鱼为例，他们春季吃纲鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃蜻花鱼，仲秋吃刀鱼，深秋吃经鱼，冬天吃河豚。其他海产品和新鲜蔬菜也是随着时令季节的变化而不同的。
4、日本料理的选材以海产品和新鲜蔬菜为主、肉类为辅
日本料理的选材以海产品和新鲜蔬菜为主，肉类为辅。肉类又以牛肉为主，其次是鸡肉，猪肉用的较少。总体而言，日本的饮食被称为植物型饮食。
日本饮食的「植物型食体系」的出现，起始于绳文时期食用家禽很少的时代。
5、日本是鱼食民族
日本是一个四面环海的岛国，日本料理其独特风味的形成同其岛国的地理环境及东方传统文化是分不开的。日本的海产品丰富，「日本是鱼食民族」，随着日本渔业生产的蓬勃壮大，日本的水产品进口量大幅度急速增加，日本人的鱼食总量明显高出其他国家。
热心网友的回答：
日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。
日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为鹹鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。
日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。
日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。
日本人在语言方面的忌讳主要是什么？
在语言方面日本人忌讳「苦」和「死」字，忌讳「4」「14」「19」「42」等数字。
日本人对花草与图案的忌讳是什么？
日本人忌讳用菊花和有菊花图案的东西作礼物赠送别人。
日本人忌讳有狐狸和獾图案的饰物及荷花。
日本人忌讳绿色。 答案补充 日本人的饮食习惯是什么？
日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。
日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为鹹鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。
日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。
日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。
根据国际肥胖问题小组最新的统计数字，在发达国家中，法国妇女的肥胖率是11%，美国是34%，日本只有3%，是最低的。此外，日本妇女的平均寿命是85岁，也是最高的。
义大利和法国是84岁，瑞典、瑞士和澳大利亚是83岁……
考虑到日本人对食物的迷恋程度，其肥胖率之低是很奇怪的。森山直美说，大部分原因在于日本传统饮食的营养价值。 答案补充 祕密一：传统饮食热量小（食物新鲜至上）
森山直美说，当她在美国上大学时，足足胖了12公斤，但是，毕业回到日本后，她很快就恢复到以前的样子。她把这归功于母亲烹饪的可口食物。
森山直美介绍说，传统的日本饮食包括鱼、蔬菜、水果、大米和大豆。森山直美认为一个很重要的原因在于东西方购物习惯的不同。她说：
日本传统文化推崇「新鲜至上」，因此日本妇女通常喜欢多买一些鱼、蔬菜和水果等，红肉、糖果、饼乾以及加工好的食品则买的比较少。日本人的厨房都不大，没有太多地方储存食物，因此我们去超市买新鲜菜的次数比较多。相反，在美国，人们喜欢一次买几个星期的食物放在冰箱里。
附：健康选单
主食 鱼、蔬菜、水果、大米、大豆
配菜 沙拉，开胃菜
忌口 红肉、糖果、饼乾
祕密二：吃饭要吃八成饱（菜式份量少） 答案补充 谈到吃东西，森山直美提到一句俗语：「吃饭最宜八分饱」，简单说，就是不要吃得太饱。
此外，东西方食品分量的不同也是重要原因之一。森山直美说：「在美国，食物的分量在过去几十年里越来越多，这间接导致了肥胖人数的增多。
日本人在这方面做得比较好。日本人平均每天吸收2700卡路里，而美国人每天平均吸收3700卡路里，两者差了1000卡路里
森山直美建议对食物採取中国禅宗式的态度：选取最新鲜的材料，精心烹饪。吃饭时不要狼吞虎嚥，在品嚐美味佳餚的同时，还要学会欣赏美丽的菜式。美丽的外观是日本烹饪的生命之源。
祕密三：散步、骑车很重要
在写作过程中，森山直美和丈夫採访了30位研究寿命、健康和营养学的专家。她说：「他们把日本人长寿归功于几个主要因素：
饮食和生活方式、紧密的社会和精神纽带、发达的保健体系，此外，可能还有一点遗传以及锻鍊原因。和西方人相比，日本人更喜欢散步或骑自行车。
热心网友的回答：
喜欢生吃、清淡，常用的食物加工方法是淹渍、煮，少量煎、炸，几乎没有炒菜。
热心网友的回答：
日本人膳食时更注重保全食物的营养与减少毒素，各种烹饪方法的顺序从优到差应为：生、蒸、煮、炒、烤、炸。
日本习惯每天上菜场购买新鲜蔬菜和海产品。因为她们认为冰箱只能保鲜，而这种保鲜过程中，营养会大量流失，所以她们宁可辛苦一点，每天买新鲜食材，保证营养。
日本的家庭主妇非常重视家人的饮食，注重荤素搭配，膳食平衡。每日三餐不重複，甚至细緻到从饭菜的颜色到种类的选择。她们非常关注丈夫的体重，一旦发现丈夫的体重增加或者减少，就会马上调整自家的选单，因为她们认为体重是人的身体状况的最直观表现。
日本人离不开豆，黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑枣、乌鸡、乌贼、海带、紫菜等，食物一旦「抹了黑」，立即身价倍增。而黑豆又是这股黑旋风中的佼佼者。
热心网友的回答：
这不能饮食食习惯一般喜欢吃海鲜，鱼虾等肉制食品，因为日本在海中，有天然饲料，有许多鱼在这生存，加之日本的大陆架又宽厚，最适合捕鱼，因此日本的海鲜的，有天然饲料，有许多鱼在这生存，加之日本的大陆架又宽厚，最适合捕鱼，因此日本的海鲜的饮食习惯就出来了
️能否简述日本人的饮食特点
123糖糖哟的回答：
日本人自古以来就以大米为主食，他们爱吃鱼。一般不吃肥肉和猪内脏，有的人不吃羊肉和鸭子。不论在家中或餐馆内，坐位都有等级，一般听从主人的安排即可。
日本有一种富有参禅味道，用于陶冶情趣的民族习俗——茶道，虽然不少现代日本青年对此已不感兴趣，但作为一种传统艺术仍受到社会的重视。
东弘肖琭的回答：
一般好生食的，讲究营养搭配，吃米饭，每顿都很多种菜，还伴有水果。我就在日本还想知道什么啊
我还没想好鱼的回答：
日本人喜欢海产品，挑新鲜的食物，淡，少油，盐。
热心网友的回答：
日本人的饮食特点它们都比较吃，嗯寿司嗯，还有生鱼片嗯嗯，是属于那种根据个人的不同口味儿吧，因为嗯他们也都有喜欢不同特色的食品。
热心网友的回答：
日本人普遍爱食用生鱼，因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物，以大米为主食、蔬菜、鱼与肉为副食。
万一一万谦和郎的回答：
日本饮食的特点就是四个字：和、静、清、寂（茶亦与食同）
从饮食造型上是菜餚呈现的形（造型）、色（颜色）、香（气味）。
而中国饮食讲究色（颜色）、香（怡气）、味（口感），今天人们不拘束，又换成合并的六项色香味意形养。
热心网友的回答：
日本因为资源缺乏所以食物很少用油来烹调，一般都是煮熟或是生吃。生吃如生鱼片的。不过日本很注意营养搭配，荤素搭配比较均衡。另外，日本菜比肉贵。
️日本人的饮食习惯是什么？
热心网友的回答：
前一段时间在网上看到一个帖子，说日本人在高阶饭店里吃大便，而且是高阶菜餚，吃一顿要50万元人民币。
这个事情是真的，还是有人编造的呢？
当然说不是吃普通的大便，是少女的大便，而且经过很多道工序的加工了。而且一般的人还吃不起，要有钱的人才能吃上
对于这个民族，**的事情大家不要意外！这叫没有不可能，只有想不到。。。
️日本的饮食文化特点？
热心网友的回答：
日本的饮食文化特点，日本的饮食文化特点就是快速，一般的快速食品都是从日本的饮食文化里面传来的
热心网友的回答：
日本饮食文化的三大特点
️日本人的饮食习惯
江户川_新一的回答：
日本人的饮食习惯是什么？
日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。
日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为鹹鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。
日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。
日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。
根据国际肥胖问题小组最新的统计数字，在发达国家中，法国妇女的肥胖率是11%，美国是34%，日本只有3%，是最低的。此外，日本妇女的平均寿命是85岁，也是最高的。
义大利和法国是84岁，瑞典、瑞士和澳大利亚是83岁……
考虑到日本人对食物的迷恋程度，其肥胖率之低是很奇怪的。森山直美说，大部分原因在于日本传统饮食的营养价值。
祕密一：传统饮食热量小（食物新鲜至上）
森山直美说，当她在美国上大学时，足足胖了12公斤，但是，毕业回到日本后，她很快就恢复到以前的样子。她把这归功于母亲烹饪的可口食物。
森山直美介绍说，传统的日本饮食包括鱼、蔬菜、水果、大米和大豆。森山直美认为一个很重要的原因在于东西方购物习惯的不同。她说：
日本传统文化推崇「新鲜至上」，因此日本妇女通常喜欢多买一些鱼、蔬菜和水果等，红肉、糖果、饼乾以及加工好的食品则买的比较少。日本人的厨房都不大，没有太多地方储存食物，因此我们去超市买新鲜菜的次数比较多。相反，在美国，人们喜欢一次买几个星期的食物放在冰箱里。
附：健康选单
主食 鱼、蔬菜、水果、大米、大豆
配菜 沙拉，开胃菜
忌口 红肉、糖果、饼乾
祕密二：吃饭要吃八成饱（菜式份量少）
谈到吃东西，森山直美提到一句俗语：「吃饭最宜八分饱」，简单说，就是不要吃得太饱。此外，东西方食品分量的不同也是重要原因之一。
森山直美说：「在美国，食物的分量在过去几十年里越来越多，这间接导致了肥胖人数的增多。日本人在这方面做得比较好。
日本人平均每天吸收2700卡路里，而美国人每天平均吸收3700卡路里，两者差了1000卡路里
森山直美建议对食物採取中国禅宗式的态度：选取最新鲜的材料，精心烹饪。吃饭时不要狼吞虎嚥，在品嚐美味佳餚的同时，还要学会欣赏美丽的菜式。美丽的外观是日本烹饪的生命之源。
祕密三：散步、骑车很重要
在写作过程中，森山直美和丈夫採访了30位研究寿命、健康和营养学的专家。她说：「他们把日本人长寿归功于几个主要因素：
饮食和生活方式、紧密的社会和精神纽带、发达的保健体系，此外，可能还有一点遗传以及锻鍊原因。和西方人相比，日本人更喜欢散步或骑自行车。
日本人的饮食习惯是什么？日本料理以鱼 虾 贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷 热 生 熟各种食用方法。日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为鹹鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。日本人爱吃鱼以及各种海味 瘦猪肉 牛肉 鸡 鸭 鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜 豆腐 紫菜，但不吃羊肉 猪内脏及肥猪肉。日本人...
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