云南新东方烹饪学校的回答：
1、把準备好的鱼去鳞去鳃清洗乾净，从鱼背剖开，在鱼身上横向划几刀，方便入味。处理好的草鱼加料酒，盐，孜然粒，生姜大葱片腌製半小时到1小时的样子帮助入味。 2、烤箱提前预热200度50分钟，将烤盘铺上锡纸，然后把腌好的草鱼平摊放进去，入烤箱中层烘烤30－40分钟的样子至鱼熟。
锅中放多一些的食用油，油热后，加红油豆瓣酱炒至出红油，再加入豆豉，依自己能吃辣的程度加入乾红辣椒和花椒炒香，然后按配菜的易熟程度依次把配菜入锅，炒到5成熟，加盐，撒孜然粉调味出锅，倒在步骤四里烤好的烤鱼上。 3、烤箱继续200度，再在烤箱上层烤8分钟左右，让鱼皮表面焦焦脆脆的，一份香辣过瘾的烤鱼就做好啦！ 小贴士：
鱼最好是新鲜的，烤制的时间一定要掌握好，要不口感会很差劲的！
太阳猫的回答：
鱼肉划刀加调料腌製；起锅加油加入佐料加热製成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。
️哪种烤鱼比较好吃
江苏新东方烹饪学院的回答：
因人而异，不同的鱼做出来的口感可能会略微有差异的，看自己的爱好来选择
狮子午夜狂魔的回答：
现在的烤鱼由于做法的不同，致使味道不同。经过各种尝试后，我发现烤鱼烤之前需要用油过一遍，先将鱼外身炸一会，然后再拿去烤，最后的配菜一定要经过热油爆炒一遍再加上去
热心网友的回答：
只吃过清江鱼，所以清江鱼好吃
权伦欧培的回答：
做烤鱼而言，鱼要薄一些，这样既能腌製入味，又能儘快烤熟。就鱼类而言，淡水鱼选草鱼，海水鱼选带鱼、麵包鱼、偏口鱼和鱿鱼都可以。望採纳
用料鲜蘑 100克，配菜 草鱼 1条 2斤 盐 1 2小勺 植物油 100ml，料油 花椒 5克，料油 大料 3个 八角 料油 乾红辣椒 5个，料油 莴笋 1根，配菜 胡萝蔔 1根，配菜 郫县豆瓣 1大勺 15ml 蚝油 1大勺 15ml 生抽 1大勺 15ml 豆豉 100克 大蒜 半头 姜 2片...
你好，我个人喜欢吃雀巢花心筒，巧克力口味。谢谢。答案 梦龙和中街1947，这两个品牌的冰激凌好吃！我觉得美其林冰激凌是我吃过最好吃的。它不仅具有高颜值的外表，而且每个冰激凌，店里的员工都甄选优质材料，严把质量关，配以匠心製作而成。我吃过一颗之后，就已经深深爱上了它。想吃冰激凌了，哪种比较好吃呢？夏天...
我列举一下吧，比较老的是，青年文摘。最 独唱团，课堂内外，萌芽这些都是内容很新潮的。故事性比较强很好看那种就是中学生，可乐，格言，疯狂阅读，男生女生。都是很不错的 思维与智慧。我最喜欢的一本杂誌，里面文学性知识性很强悍，充满了人类的思维与智慧。我保证当你看完这本书时对青年文摘读者意林等都会嗤之以鼻 ...
