宸宇的回答：
糖醋凤爪食材
bai用料：凤爪du
，黄酒，生姜，
zhi糖，生抽，醋。
糖醋dao凤爪的做法
1.凤爪剪去指甲内，用流动的水冲容洗乾净
2.放冷水锅中
3.焯水
4.冷水沖洗去浮沫，沥乾水，生姜切片
5.坐锅热油，放生姜片呛锅
6.把沥乾水的凤爪放入翻炒（沥水儘量干一些，可以用厨房用纸擦一下，否则容易油花四溅）
7.放生抽和醋，翻炒一下
8.放一碗水，水基本和凤爪平。换了个小锅，煮开，转小火9.30分钟后转大火，加少许糖，收干汁，出锅再淋少许醋
️糖醋鸡爪的做法步骤图，糖醋鸡爪怎么做好吃
今夕何夕是朝夕的回答：
用料鸡爪5只
陈醋适量
糖5克生抽适量
姜3片料酒适量
老抽适量
将做法储存到手机
步骤 1
1、将鸡爪洗乾净，剪去指甲。 2、将鸡爪焯水后捞出沥乾水分，放入生姜料酒腌製5分钟。 3、腌完后可以把油倒入锅中，转中火！
随后放入两勺糖翻炒，直到糖色慢慢变黑时可以倒入鸡爪加水250ml即可继续翻炒。 4、接下来可以放生抽（适量）、老抽（几滴就好）、料酒（一小勺）、陈醋（适量）、盐（一勺）。放完以后即可转小火焖8分钟。
5、最后转大火收汁装盘即可。
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小周子的回答：
内的姜片放
容入锅里再把冷却后的鸡爪放锅里炒至鸡爪变金黄色放水把酱油八角放入锅里大火烧开小火煎然后放入适量的...()
食材主料
鸡爪10辅料姜
适量八角3瓣葱
适量糖适量醋
适量老抽适量盐
适量步骤
1.先将鸡爪出水沥乾 冷却
2.将鸡爪放入油锅里 煎至金黄色 放水
3.等汤差不多干时 放糖醋 大火收汁 起锅
安徽新东方烹饪学校的回答：
去正规的厨师学校学习会有专业老师指导
️糖醋鸡爪的家常做法大全怎么做好吃**
nice爱来我身边的回答：
食材主料鸡爪
bai6个 辅料油du适量zhi盐适量生姜适量大蒜适量番茄酱适量红糖适dao量
步骤糖醋鸡爪回的做法步答骤11.鸡爪清洗乾净，剁去脚指甲，剁成块，生姜，大蒜切片
糖醋鸡爪的做法步骤22.盐巴，红糖，番茄酱放入碗中备用糖醋鸡爪的做法步骤33.热锅冷油，放入大蒜，生姜煸炒出香糖醋鸡爪的做法步骤44.
放入红糖，盐巴，番茄酱煸炒糖醋鸡爪的做法步骤55.汁儿炒香后放入鸡爪糖醋鸡爪的做法步骤66.快速翻炒均匀，充分上色，炒几分钟糖醋鸡爪的做法步骤77.
3分钟后，加入适量的水糖醋鸡爪的做法步骤88.煮至鸡爪熟透
糖醋鸡爪的做法步骤99.大火收干汤汁
糖醋鸡爪的做法步骤1010.装盘
️怎样泡糖醋鸡爪
老巫婆你送后的回答：
準备材料：鸡爪、食盐、姜、蒜、番茄酱、调和油、红糖步骤：1、鸡爪清洗乾净，剁去脚指甲，剁成块，生姜，大蒜切片2、盐巴，红糖，番茄酱放入碗中备用。
3、热锅冷油，放入大蒜，生姜煸炒出香。
4、放入红糖，盐巴，番茄酱煸炒。
5、汁儿炒香后放入鸡爪。
6、快速翻炒均匀，充分上色，炒几分钟。
7、3分钟后，加入适量的水。
8、煮至鸡爪熟透。
9、大火收干汤汁。
10、装盘。
佳悦宛的回答：
用料鸡爪 两斤
陈醋 一碗
冰糖 200克
酱油 一碗
清水 两碗
罗汉果 一个
将做法储存到手机
步骤 1
鸡爪：用剪刀把指甲剪掉，洗乾净，烧一锅水（可以浸没鸡爪），水烧开后把鸡爪放进去，烧开后再大火煮10分钟；然后捞起鸡爪，用凉水泡凉
步骤 2
糖醋料:材料中除去鸡爪，全部放进锅里煮开，烧开后小火煮10分钟（主要等糖融化）；然后把糖醋料放凉
步骤 3
鸡爪和糖醋料放凉后，把鸡爪放到糖醋料里面泡，浸泡到鸡爪入味就可以开吃了（最好浸泡一个晚上），天气热的记得放冰箱
安徽新东方烹饪学校的回答：
去正规的厨师学校学习会有专业老师指导
原 料 鸡爪500克，扬州什锦酱菜100克，葱段25克，姜片25克，白糖100克，白醋50克，精盐5克。製法 1 把鸡爪泡洗乾净，放入凉水锅中，上火烧开，撇去浮沫，下葱段 姜片，精盐煮至爪后筋断开，捞出后用凉水冲透，剁去爪尖，一劈两段，再用水冲透。2 炒锅上中火 放入清水 白糖 白醋，烧成糖醋汁，晾...
辣椒炒凤爪 主料凤爪 500克辅料油 适量盐适量辣椒 100克 步骤1.準备好凤爪 2.準备好青椒 3.準备好红椒 4.切辣椒 5.将凤爪放入锅中爆炒 6.爆炒5分钟后，放入辣椒等调料，再炒2分钟，调味之后出锅 食材明细 鸡爪500克 鲜辣椒250克 花椒适量 蒜头5瓣姜适量 料酒适量盐适量 味精适...
用料鸡爪 一袋 姜 5片 蒜 3,4瓣 香菜 一小把 红油 有香料的 三勺 酱油醋 酱油一半的比例，可多放 红油脱骨凤爪的做法 洗净鸡爪，烧开水放进鸡爪，姜片，煮开，时间不必太长，不然鸡爪太烂没嚼劲儿 把鸡爪拿出来冲乾净，泡进冰水，待完全冷却 用剪刀将鸡爪去骨 把酱油蒜泥红油调在一起，可加少许糖提味...
