怎样製作简单的小蛋糕,怎样製作一个简单的小蛋糕

fjmyhfvclm2025-02-07  14

热心网友的回答:


用料鸡蛋 1个

蛋糕粉(一包) 50克

超简单的小蛋糕的做法

把鸡蛋打至糊状

再把粉和糊混合

倒入托盘中

放入微波炉中中火叮2分钟

️怎样製作蛋糕?

达妃雅的回答:


材料:低筋麵粉bai 80g;细砂糖du 80g;鸡蛋 6个;食zhi盐 1g;柠檬汁 几滴;黄

dao油 60g,牛奶 80ml

第一:常回温软化的答黄油放入瓷碗中,可高温加热的,放煤气炉上小火煮沸后立即关火;

第二:将低筋麵粉筛入上述步骤中拌匀;

第三:加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀,分次加入牛奶,拌匀;

第四:五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩;

第五:取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀;

第六:将拌好的麵糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀;

第七:将麵糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下;

第八:模具外层用锡纸包一层,放入装好冷水的烤盘中,烤箱提前预热,150度,上下火,中下层烤80分钟;

第九:搞定,拿出来晾乾即可食用。

哆啦a梦与大雄的回答:


️怎么做好吃又简单的小蛋糕

苏拉夏的回答:


蛋糕的做法(不用烤箱)

材料:自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油(或黄油)、牛奶

方法:1)先将蛋白和蛋黄分开。

2)蛋黄+砂糖,打均匀。

3)蛋白+砂糖,多打一会。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,儘管手会很酸。随后加入一勺泡打粉,打均匀。

4)牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化

5)将牛油加入蛋黄中,并搅匀。如果有奶油的话,最好加点。

6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀

7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,成为麵浆。如果没有筛网的话,就像我一样,直接加入自发粉,但要不停的搅拌,以防形成小粉团,如果真的有小粉团的话,那只好洗乾净手,嘿嘿,慢慢弄散吧

8)加入70毫升牛奶到蛋液里,然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟,不行的话再弄一分钟,一直到鬆软为止。

另附微波炉抹茶蛋糕製作方法!!

(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的)

(2)另外把2匙麵粉+泡打粉+抹茶粉搅拌(不加水)

(3)蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了

(4)把加入料的(2)+(3)中,搅拌

(5)把(4)+打散的蛋青内,搅拌均匀

(6)把麵糊到入一次性纸杯内,应该可以到入4个纸杯

(7)然后微波炉高火3分钟

(8)出炉

热心网友的回答:


用微波炉做海绵蛋糕

所需材料:

低筋麵粉 ... 150g

细白糖 ... 100g

鸡蛋 ... 3个

发粉 ... 1大匙

鲜奶 ... 1/3杯

沙拉油 ... 4大匙

作法步骤:

取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒麵粉备用。

将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。

麵粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。

每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

备注:1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。

2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。

材料 自发粉 5个鸡蛋 砂糖 泡打粉 牛油 或黄油 牛奶方法 1 先将蛋白和蛋黄分开。2 蛋黄 砂糖,打均匀。3 蛋白 砂糖,多打一会。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,儘管手会很酸。随后加入一勺泡打粉,打均匀。4 牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化5 将牛油加入蛋黄中,并搅匀。...

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