梦语亿生的回答：
有句老话说的好bai：「夏日吃西瓜，药du物不用zhi抓」。又快到了吃西瓜的季节dao，西瓜不回但可解暑热、发汗多，还答可以补充水分。
黑美人西瓜是常见的西瓜品种之一，为椭圆形，瓜皮是纯黑色的。但是我们买西瓜的时候都会发愁，怎么挑选黑美人西瓜呢？
看：好的黑美人西瓜皮色乌黑，带有一定的光泽，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮。所以，要挑蒂部粗壮青绿 ，两头相对较尖一点形状的。
摸：感觉瓜皮滑而硬的就是好瓜，瓜皮较粘或发软则比较次一点。
掂：成熟的越好的西瓜西瓜，一般都比较轻。所以同样大小的西瓜，重量较轻是比较好的，过重的瓜还不太熟。
听：把西瓜放在手中，用手指轻轻弹拍，发出「咚、咚」的清脆声说明是熟瓜;发出「突、突」声，是成熟度比较好的瓜;发出「噗、噗」声，是熟的太过的瓜;发出「嗒、嗒」声的是生瓜
要靠手感啊！到夏天就面临这个问题了，我很会挑呢！选西瓜要掌握好三条要领 首先是看外形。成熟的西瓜，一般瓜形端正 瓜皮坚硬饱满 花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂 瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄。其次可以听声音。一手捧瓜，一手以指轻弹，凡声音刚而脆，如击木板的 咚咚 或 得得 声，...
夏天挑西瓜的窍门 选择优质地品种 听声音 小西瓜目前花皮地一般都是皮比较脆地，如果听到比较清脆地声音地即可，比较蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等，因为皮比较厚，听起来就要蒙一点，如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了 看皮色 一般来讲，成熟地西瓜一般是比较光滑，有光泽地，如果你看上去还有刚毛，那就说...
1.将小玉西瓜对剖。2.先把蒂头切掉。底部也要切掉一些，西瓜才会立得比较稳。3.找出外皮上一条条深绿色和浅绿色相间的纹路。深绿色条纹是西瓜籽的所在，浅绿色部位是没有籽的瓜肉。4.往深绿色纹路边线切下去，再一刀切出浅绿色部位，就是黄澄澄的无籽西瓜肉了。过去宫廷里吃西瓜，用到一种剖面为梅花形的圆筒状金属...
