再凉过人心的回答:
用料粽叶 适量
糯米 克
蜜枣粽子的做法
粽叶开水烫一下 泡冷水里 大约一个小时即可糯米提前泡半小时 蜜枣洗一下
粽叶(粽叶突起的脊一定在外侧)窝成漏斗状 填米 枣 盖住 压角 捆绳
️四角粽的包法的正宗做法,四角粽的包法怎样做才好吃的
陌上_卿名酒酒的回答:
用料粽叶2片
糯米(酱油) 若干
大肉 若干
糯米若干
蜜枣若干
扎线 一捆
準备好糯米,肉,蜜枣,粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗乾净,肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油
取一片粽叶,中间向下对摺成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙
填入少量的糯米,摊平
放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣,中间有核
在蜜枣上覆盖一层糯米,不要太满,不然会比较难合起来。
将粽叶盖过内馅,按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对摺,覆盖在这片包馅的粽叶上。见下图
如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶,握紧。
到上面那个步骤,其实已经出现三个角了,第四个角最难包,下面的手握紧上片粽叶,右手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。用左手握住,右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~
左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕,见下图
绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实,手要用劲捏紧,扎绳也要扎紧。
大肉粽也一样,肉最好是一块肥一块瘦肉
成品!煮熟的粽子香味四溢啊~而且看得出来很紧实~
海绵健康的回答:
準备好糯米,肉,蜜枣,粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗乾净,肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油
取一片粽叶,中间向下对摺成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙
填入少量的糯米,摊平
放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣,中间有核
在蜜枣上覆盖一层糯米,不要太满,不然会比较难合起来。
将粽叶盖过内馅,按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对摺,覆盖在这片包馅的粽叶上。见下图
如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶,握紧。
到上面那个步骤,其实已经出现三个角了,第四个角最难包,下面的手握紧上片粽叶,右手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。用左手握住,右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~
左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕,见下图
绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实,手要用劲捏紧,扎绳也要扎紧。
大肉粽也一样,肉最好是一块肥一块瘦肉
成品!煮熟的粽子香味四溢啊~而且看得出来很紧实~
小蜜蜂的回答:
四角粽子复包法的做法
準备好制糯米,肉,蜜枣,粽叶。bai糯米前一晚要用酱油
du拌好,干粽叶浸泡zhi刷洗乾净,肉dao切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油
取一片粽叶,中间向下对摺成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙
填入少量的糯米,摊平
放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣,中间有核
在蜜枣上覆盖一层糯米,不要太满,不然会比较难合起来。
将粽叶盖过内馅,按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对摺,覆盖在这片包馅的粽叶上。
如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶,握紧。
到上面那个步骤,其实已经出现三个角了,第四个角最难包,下面的手握紧上片粽叶,右手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。用左手握住,右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~
左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕,
绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实,手要用劲捏紧,扎绳也要扎紧。
大肉粽也一样,肉最好是一块肥一块瘦肉
️包粽子(四角粽)的做法步骤图,怎么做好吃
0泽国a网盘的回答:
用料粽叶 适量
糯米 克
材料自定
包粽子(四角粽)的做法
粽叶从上往下清洗乾净。
打个结,放入锅中。
粽绳也一起放进去煮一下。(煮五分钟即可)
取出过一下凉水。
用剪刀剪去两端。
取两片粽叶,一端朝内折起。
折出一个圆锥状,加入糯米。
加**分满即可。(不可太满)
将上部的叶子向下折起。
按紧了。(下面的手把粽口向内,不要让它向外翻)然后下面手指放开,按住下边一则粽叶。
另一边用大拇指按住不动。
多余的粽叶部分向上折起。
用手捏紧了。
用粽绳绑紧即可。
怎样绑随自己,绑紧就行了。
完成!这是白水粽,粘着糖吃。小贴士
️四角粽子怎么做好吃
的回答:
步骤四角粽子的做法步骤11.江米泡10小时左右,备用。包好后煮两个小时左右。
四角粽子的做法步骤22.包好了,煮好后,把粽子放入冷水。
四角粽子的做法步骤33.完成了
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