四爷在等待的回答:
甜粽子和鹹粽子最主要的区别就是放入的原料是不同的,一般来说甜粽子里面放入的是一些蜜枣之类的物质,然后鹹粽子里面放入的是一些鹹蛋黄。
未丢失的梦想的回答:
甜粽和鹹粽子一般甜粽子包的都是蜜枣啊,豆沙啊,这些馅料的鹹粽子,一般包的是肉的,也就是说你在包粽子的过程中把它包住,你想吃的馅料就可以了。
段兰胖姐的回答:
甜粽子一般是用大枣和江米制作的,鹹粽子,一般是加入肉或者排骨製作。
热心网友的回答:
甜粽子和鹹粽子非常好做呀,做甜粽子就是里面放一些大枣啦,红糖啦。然后做鹹粽子的时候里面放一些肉馅的啦,有盐的都可以。
是微微啦啦的回答:
甜粽子要放糖的糯米里面,常见的有蜜枣,鹹粽子是放肉这类的,糯米里要放盐。
️甜鹹粽子的做法步骤图,甜鹹粽子怎么做好吃
0泽国a网盘的回答:
肉粽/红豆红枣粽
用料糯米
猪肉粽叶
棉线麻油
十三香盐糖老抽
生抽料酒甜鹹粽子的做法
糯米:洗乾净,留一半加红豆,加水泡四小时(甜粽子)。剩下一半放一勺老抽一勺生抽两勺盐一勺麻油,泡四小时(鹹粽子)。
肉:切成一样大小的块块,可以肥瘦相间,加老抽生抽料酒十三香冷藏一晚上,加一点糖可以增鲜
新鲜粽叶:不好洗乾净,粘粘的,用刷子轻轻刷,力大了会破开始包:粽叶头剪掉一点,方向朝下,往右上折,变成一个漏斗形。
加一点糯米,放一块肉,再加满糯米,压紧(鹹粽子)。把多余的粽叶反折。用手捏好,把棉线一边用牙咬紧,一边用手缠,那里容易散缠**,不要勒的太紧,粽叶会破。
练几个就熟了。
甜粽子就是一勺红豆糯米混合,一个枣,再一勺糯米高压锅,水没过粽子,三十分钟,闷三十分钟。
捞出,最近吃的冷藏,吃不了的冷冻。加热的时候蒸十分钟
️广东甜粽子和鹹粽子怎么做?
获真保保的回答:
广东的甜粽子一般都是用锅盖之类的做的。
鹹粽子他们都是用肉类加一些盐和其他的配料做成的。不过还是甜的比较好吃一些。
热心网友的回答:
广东甜粽子和鹹粽子怎么做?包粽子前,甜粽子,加上白糖,鹹粽子里面夹上盐,这样包着粽子,就有甜的,有鹹的,很适合广东饮食
热心网友的回答:
甜粽子和鹹粽的区别就是它口感的问题,按嗯因人而异,广东的甜粽子多放点儿糖鹹粽子就多放点盐。这没有什么干哈呢,就是口感愿意吃什么样的就做什么样的。
️甜粽子和鹹粽子可以一起煮吗 甜粽子好吃还是鹹粽子
诸城巨集科机械****的回答:
可以,包的结实就可以,别让露馅就可以。看个人口味吧。南方人喜欢吃鹹粽子,北方人喜欢吃甜粽子。
一般常见的粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等,各种内馅儿的营养价值也不尽相同。红枣馅能提供大量维生素c和维生素a、b族维生素、维生素p、钙、铁等,补充糯米缺乏的维生素,帮助糯米中的钙等物质的吸收利用。花生馅则含蛋白质,b族维生素和维生素e较多,能补充糯米中蛋白质等的缺乏。
豆沙馅本身有清热凉血、利尿解毒功效。而鹹粽子中新增的鹹蛋黄其实不仅味道可口,还富含丰富蛋白质、磷脂、维生素和钙、钾、铁等。主要是看个人口味。
腌製的腐乳汁猪肉和鹹蛋黄就成为鹹味的代表,因为腌製时间较久,所以五花猪肉一般都是提前一晚腌製好。将鹹鸭蛋中的鹹蛋黄取出,切对半待用。要根据个人的喜好。还要结合各人的身体状况,因为有的人有糖尿病就不适合吃甜粽,有的人血压高就不适合多吃鹹粽。根据各人身体和口味选择适合自己的才是最好的。有的地方人喜欢吃甜...
步骤bai 鹹粽子的做法步骤du11.备好新鲜的粽叶 鹹粽子的做法zhi步骤22.五花肉用dao酱油,鸡精,内盐,料酒,淹制好容 鹹粽子的做法步骤33.糯米,花生,绿豆,红豆,加入五香粉,盐,拌匀鹹粽子的做法步骤44.用你的技术包好,最好不漏米鹹粽子的做法步骤55.下锅,粽子要泡上水,高压锅开后,小...
1 先把糯米淘洗乾净,用清水泡24小时,泡一个小时看看,米把水吃没,再加水,水没过米。米不能露出水面,不然米就粉了。2 泡粽子叶时,还是先把粽子叶洗净,再把粽叶平铺在水池里,放水没过粽叶,用重物把粽叶压住,以免浮上来,泡透 用手折不断 3 把粽叶两片拿出,一片压着另一片的六分之一左右,把两片拿起再对...