包年粽的做法,包年粽怎么做好吃,包年粽的家常

fjmyhfvclm2025-02-07  12

晚风就是俺的回答:


包年粽的做法bai步骤

1.泡糯米du30分钟,放盐,一点油zhi,放油主要是dao让米专更粘,入口不乾乾巴巴。由于属临时想发的菜谱,拍原料都準备包完了。

2.蜕皮绿豆提前一天泡。放油盐,放一点三花酒更香。

3.五花肉切条,大概十釐米长一釐米宽,放酱油,盐,酒,五香粉腌製一天。香菇泡发。

4.粽叶用开水煮一下,洗乾净。我妈买的叶子小,包一个要五张,如图叠好。

5.依次放入糯米,绿豆,五花肉,香菇。

6.放入绿豆。

7.放入糯米。

8.包的过程,先折一头,再折另一头。

9.折另一头。

10.摺好了。像小山堆。

11.从两头往中间绕着粽子绑绳子,绑好的样子

12.绑到中间十字交叉再绑一根横的。

13.煮沸水后放入粽子,粽子完全浸到水里,用高压锅中火煮80分钟左右。

14.煮好的粽子。开锅粽哦。

15.高压锅一放完气就要全部捞粽子出来。要不水会进去。

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