陌上_卿名酒酒的回答：
用料糯米5斤
五花肉500g
虾米150g
乾贝适量
香菇适量
盐35g
五香粉适量
糖15g
花生油适量
粽叶适量
食用硷适量
广西粽子的做法
乾贝用水泡发1-2小时，沥乾水分备用广西粽子的做法 步骤1
香菇泡发1-2小时，至完全膨发。广西粽子的做法 步骤2
香菇切丁，加油盐，酱油炒香备用广西粽子的做法 步骤3
虾米洗乾净，用锅炒干，过烤箱烘乾，打磨成粉待用广西粽子的做法 步骤4
五花肉去皮，洗乾净切片，加少许油，料酒，五香粉，酱油腌製一小时备用广西粽子的做法 步骤5
米洗净，泡发三小时以上，泡好后，沥乾水分备用广西粽子的做法 步骤6
加入适量食用硷，拌均米微黄即可。依次放入盐，糖，花生油拌匀广西粽子的做法 步骤7
加入磨成粉的虾米拌均广西粽子的做法 步骤8
最后加入五香粉搅拌，这个一定要加入才好吃。粽子米就做好了广西粽子的做法 步骤9
用两块粽叶折成漏斗形放入一勺米，加入一块肉一两个香菇，再加一两勺米，再铺一层肉和香菇，乾贝。最后加米合上广西粽子的做法 步骤10
再盖上一层米，将其填满广西粽子的做法 步骤11
先用大拇指压住一边，再合另外一边广西粽子的做法 步骤12
叶子合回往右折广西粽子的做法 步骤13
用绳子绑好即可广西粽子的做法 步骤14
放入高压锅，加满水，水要抹过粽子，煮35～40分钟。广西粽子的做法 步骤15
好吃的粽子出炉了
️独家广西粽子的正宗做法，独家广西粽子怎样做才好吃的
热心网友的回答：
广西粽子的做法
主料猪手(1只), 脱皮绿豆(200克), 江米(350克), 丝苗米(50克), 鹹鸭蛋(3粒)
辅料干粽叶
(100克)
1把全部米浸泡。浸泡粽叶。
2猪手焯水给猪手拔毛。放生姜，煮猪手。捞出猪手猪手剔骨。
3把每一片粽叶洗乾净。取出鹹蛋黄。把粽叶铺好。
放一层江米。放一层脱皮绿豆。放上猪手。
放上鹹蛋黄。浇上老抽。再铺一层脱皮绿豆。
最后铺上江米。五花大绑包好，
4放入锅中开煮。煮两小时。
5取出粽子开启粽子。将粽子扣在盘中，将粽子分切
️广西粽子怎么炸做好吃
再凉过人心的回答：
主料粽子200克 辅料油适量
步骤香炸粽子内
的做法步骤11.冷粽子数个。
香炸容粽子的做法步骤22.剥去粽叶。
香炸粽子的做法步骤33.切丁。
香炸粽子的做法步骤44.倒进热油锅里。
香炸粽子的做法步骤55.油炸。
香炸粽子的做法步骤66.炸黄。
香炸粽子的做法步骤77.沥油即可。
️广西粽子的配料
阳光点的灿烂点的回答：
準备材料：白糯米1000克、红豆200克、血糯米50克、蔓越莓干50克、红枣少许、粽叶1斤。
1、血糯米和红豆淘洗乾净后用清水隔夜浸泡，备好白糯米。
2、把白糯米淘洗乾净后再把血糯米和红豆放入一起用流动水沖洗乾净，沥乾水分。
3、放入盆里加入蔓越莓干拌匀。
4、锅内水开后，把洗净的粽叶入锅再一次煮开后捞起。
5、把粽叶折成漏斗状，底下尖尖不要有缝隙。
7、再填满，差不多和粽叶平，将粽子包好。
8、包好的粽子放入电压锅内，注入浸没粽子的清水，煮35分钟即可。
9、等排完气就可以开启享用了。
赵彦姣的回答：
粽子主要原料是糯米，但要有馅儿。馅儿是由去皮的绿豆、半肥不瘦的猪皮拌上面酱製成，挟在粽心里，煮熟后，其味之香堪称一绝。
也有以红豆为馅儿的。
材料準备：竹叶，糯米，硷，硼砂，花生油，绳子
粽子馅的準备：排骨或肉块，绿豆，板栗，红豆等
开始製作：
一、提前一天将糯米泡冷水中备用
二、将竹叶和绳子洗净备用
在广西，包粽子所用的绳子多为山上长的一种茅草，颇有风味。也可用普通绳子代替。
三、将隔夜的糯米过水沥乾，再浸泡在热水中，再过水沥乾，放入适量花生油，硼砂，硷和盐搅拌均匀，备用。
四、将排骨切块，用料酒，茴香，盐等料拌好备用
五、绿豆和板栗分别炒好备用
粽子的所有馅备齐。
六、将竹叶摊好，放入糯米摊开，放入準备好的馅适量，再铺上糯米，然后将竹叶包好，用绳子绑住即可
将竹叶摊开，放入少量糯米盖底。
在摊开的糯米上放入绿豆板栗排骨等馅。
然后小心将竹叶包起。
七、 最后将包好的粽子置入锅中蒸煮约两个小时即可。
️潮汕粽子的做法步骤图，潮汕粽子怎么做好吃
梦里依稀望水乡的回答：
糯米、鸡肉、香菇、虾米、鹹蛋黄、红豆、白糖、粽叶、粽绳、白果、板栗。
做法将糯米洗净，煮成糯米饭（偏硬较好）。
把鸡肉切长条，将鸡肉用酱油、砂茶粉、盐、少许生粉等调味料腌1小时。
香菇泡软后，去蒂切成2半；虾米浸泡开水；鹹蛋黄切半备用。
红豆用高压锅压半个小时，过滤水分，压碎，下油、白糖炒成红豆沙。
把糯米饭分成2份，一半下糖炒成甜糯米，一半炒成鹹糯米。
洗净粽叶及粽绳，取1张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入豆沙、甜糯米、白果，再放入鹹糯米、香菇、板栗、鹹蛋黄等馅料，再加上鸡肉填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，用中火蒸20分钟，便可食用。
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