那一秒变沉默的回答:
步骤bai
鹹粽子的做法步骤du11.备好新鲜的粽叶
鹹粽子的做法zhi步骤22.五花肉用dao酱油,鸡精,内盐,料酒,淹制好容
鹹粽子的做法步骤33.糯米,花生,绿豆,红豆,加入五香粉,盐,拌匀鹹粽子的做法步骤44.用你的技术包好,最好不漏米鹹粽子的做法步骤55.
下锅,粽子要泡上水,高压锅开后,小火煮十分钟后关火。
鹹粽子的做法步骤66.捞起,香喷喷的粽子做好了
️鹹粽子怎么做好吃
地方歇后语的回答:
主料五花肉bai半斤du
栗子半斤
腊肠四根花生zhi适量
叉烧半斤鹹
dao蛋六版个
糯米三斤
鹹粽子的权
做法步骤
鹹粽子的做法**11. 刨好栗子
鹹粽子的做法**22. 煮熟鹹蛋,切好
鹹粽子的做法**33. 切好肉块,炒一下
鹹粽子的做法**44. 把糯米洗好,用油和盐腌一下,下花生搅拌均匀鹹粽子的做法**55. 新粽叶煮一下,去掉那种叶子味道,再用冻水洗一下,备用!
鹹粽子的做法**66. 材料都準备好。就开始包粽子!
鹹粽子的做法**77. 完成
鹹粽子的做法**88. 包好的粽子,煮四个锺!
崔秀花璩婉的回答:
步骤鹹粽子的做bai法步骤
du11.备好新鲜的粽叶
鹹粽zhi子的做法步dao骤22.五花肉用酱油,鸡版精,盐,料酒,淹制好权
鹹粽子的做法步骤33.糯米,花生,绿豆,红豆,加入五香粉,盐,拌匀鹹粽子的做法步骤44.用你的技术包好,最好不漏米鹹粽子的做法步骤55.
下锅,粽子要泡上水,高压锅开后,小火煮十分钟后关火。
鹹粽子的做法步骤66.捞起,香喷喷的粽子做好了
️鹹粽子的做法和配料,鹹粽子怎么做好吃
热心网友的回答:
食材用料:
糯米猪肉香菇
鹹蛋黄酱油
五香粉白糖
料酒盐等菜谱做法回:
1.糯米淘好后沥乾水份
答,加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。
2.炒锅加油烧热,肉下锅炒至变色,加入香菇继续翻炒一会儿,最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。
3.开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。
4.取两张粽叶叠好,先放点米,再放入肉、鹹蛋黄和香菇,然后上面再盖上米包好。
5.并用线扎好。
6.等全部包好后整齐码放到蒸锅里,加入开水(没过粽子)大火煮开改小火煮两个小时即可。
7.两个小时以后,香喷喷的粽子可以开吃了。
我也是年糕的回答:
嘉兴肉粽很好吃,网上搜搜,应该有详细的做法说明。
️甜鹹粽子的做法步骤图,甜鹹粽子怎么做好吃
0泽国a网盘的回答:
肉粽/红豆红枣粽
用料糯米
猪肉粽叶
棉线麻油
十三香盐糖老抽
生抽料酒甜鹹粽子的做法
糯米:洗乾净,留一半加红豆,加水泡四小时(甜粽子)。剩下一半放一勺老抽一勺生抽两勺盐一勺麻油,泡四小时(鹹粽子)。
肉:切成一样大小的块块,可以肥瘦相间,加老抽生抽料酒十三香冷藏一晚上,加一点糖可以增鲜
新鲜粽叶:不好洗乾净,粘粘的,用刷子轻轻刷,力大了会破开始包:粽叶头剪掉一点,方向朝下,往右上折,变成一个漏斗形。
加一点糯米,放一块肉,再加满糯米,压紧(鹹粽子)。把多余的粽叶反折。用手捏好,把棉线一边用牙咬紧,一边用手缠,那里容易散缠**,不要勒的太紧,粽叶会破。
练几个就熟了。
甜粽子就是一勺红豆糯米混合,一个枣,再一勺糯米高压锅,水没过粽子,三十分钟,闷三十分钟。
捞出,最近吃的冷藏,吃不了的冷冻。加热的时候蒸十分钟
️广东甜粽子和鹹粽子怎么做?
获真保保的回答:
广东的甜粽子一般都是用锅盖之类的做的。
鹹粽子他们都是用肉类加一些盐和其他的配料做成的。不过还是甜的比较好吃一些。
热心网友的回答:
广东甜粽子和鹹粽子怎么做?包粽子前,甜粽子,加上白糖,鹹粽子里面夹上盐,这样包着粽子,就有甜的,有鹹的,很适合广东饮食
热心网友的回答:
甜粽子和鹹粽的区别就是它口感的问题,按嗯因人而异,广东的甜粽子多放点儿糖鹹粽子就多放点盐。这没有什么干哈呢,就是口感愿意吃什么样的就做什么样的。
️广东台山鹹粽子的做法步骤图,怎么做好吃
我的青青世界的回答:
台山鹹粽子的做法步骤
食材明细
糯米1公斤
眉豆300克
鲜肉700克
干香菇10朵
粽叶半斤
水草1扎
盐2茶匙
五香粉3茶匙
生抽适量
糖少许食用油少许
1将粽叶和水草放入锅中,倒入清水(没过粽叶),水开后转小火再煮5分钟即可。然后放入凉水中一片片洗乾净,并用凉水浸泡着(以防乾裂)。
2眉豆洗乾净用清水浸泡一晚上,然后沥乾水待用。
3糯米也是洗乾净用清水浸泡一晚上,然后沥乾水待用。
4鲜肉洗乾净切块(大小根据自己的喜好),用五香粉、生抽、糖腌製一个晚上。(天气热了,记得要放到冰箱里哟~)
5干香菇泡软后切碎待用。
6将糯米、眉豆、香菇、盐、生抽、五香粉以及食油倒入锅中充分搅拌均匀,然后开大火翻炒,炒至有点粘糊即可盛出待用。(这是为了包粽时材料不易鬆散,包起来比较方便)
7取两片粽叶,光滑面向上错位叠加,从叶尖处1/3位置折成一个漏斗状。
8舀入一勺米料,放上一块鲜肉,然后再舀一勺米料,用勺子压紧。(注意别装太满了,米边与粽叶边要留些距离)
9食指与拇指将两边的粽叶向中间折压,然后将剩下的叶子折压下去,长出来的部分向边上折去,切记手上要使点劲,最后用水草**结实即可。
10最后放入锅中,倒入清水,水一定要没过所有粽子,大火烧开后转中火煮两个小时即可。期间要加一到两次水,保证粽子完全被水没过。
小窍门因为老爸有高血压,所以选肉方面我只好选瘦肉,如果换成五花肉,那粽子会更香更好吃哟~
由于粽子在煮的时候水份会蒸发,所以期间要记得加水哟!最好把粽子换换位置,那样煮出来会比较均匀哟!
粽子的配料大家可以根据自己的喜爱选择搭配,比如眉豆可以换成红豆、花生等材料,喜欢
️甜粽子和鹹粽子怎么做?20
四爷在等待的回答:
甜粽子和鹹粽子最主要的区别就是放入的原料是不同的,一般来说甜粽子里面放入的是一些蜜枣之类的物质,然后鹹粽子里面放入的是一些鹹蛋黄。
未丢失的梦想的回答:
甜粽和鹹粽子一般甜粽子包的都是蜜枣啊,豆沙啊,这些馅料的鹹粽子,一般包的是肉的,也就是说你在包粽子的过程中把它包住,你想吃的馅料就可以了。
段兰胖姐的回答:
甜粽子一般是用大枣和江米制作的,鹹粽子,一般是加入肉或者排骨製作。
热心网友的回答:
甜粽子和鹹粽子非常好做呀,做甜粽子就是里面放一些大枣啦,红糖啦。然后做鹹粽子的时候里面放一些肉馅的啦,有盐的都可以。
是微微啦啦的回答:
甜粽子要放糖的糯米里面,常见的有蜜枣,鹹粽子是放肉这类的,糯米里要放盐。
️潮汕鹹粽子的做法步骤图,潮汕鹹粽子怎么做好吃
王培信的回答:
用料 菜脯 250g 五花肉 800g 赤豆 500g 白豆 500g 干香菇 30枚 五香粉 2包 葱头 若干 小虾米 100g 糯米 4斤 新鲜的粽子叶(笋叶) 500g 粽子绳 若干
潮汕鹹粽子的做法
1、先把,赤豆、白豆、香菇、菜脯、粽子叶都先泡水半天。
2、粽绳、糯米泡一下。
3、将五花肉切片,将五香粉,酱油,盐炒好放一边。菜脯、香菇切丁,炒一下。
4、将糯米,菜脯,香菇,赤豆,白豆,五香粉,盐,油是(要多点,菜脯比较吸油)都搅和一起。
5、就开始包粽子了。将腌製好的五花肉塞米中间。
6、一个个包好 。下锅时水要浸过粽子,水要开才放粽子煮一个小时。可以起锅了。包了**十个粽子。
️鹹味肉粽子怎么做
嫣然一笑的回答:
鹹味肉粽的做法
1.五花肉泡去血水,用
淘米水清洗乾净,肥瘦分开切好备用
2.放入生姜丝,盐,花椒粉,生抽,老抽,料酒等调味料3.手上带一次性手套抓匀,腌製一个晚上
4.将糯米放入生抽,老抽,腌製20分钟,五花肉待用5.粽叶提前浸泡30分钟左右,反覆洗净表面灰土,入开水煮软捞出6.
取两片粽叶重叠一起,用剪刀剪去根部硬柄7.将粽叶从二分之一处折成漏斗状,放入少量糯米,压实,放五花肉的肥肉,瘦肉各一小块儿
8.再放上一层糯米,压实捲起来,不能露馅儿哈9.用棉线绑起来
10.依次办完全部,入压力锅放凉水,启动豆/蹄筋键煮50分钟左右。
11.滴声后全部捞出
12.剥开粽子看看,糯米的香糯软烂,五花肉的鲜香绵软,香气扑面而来……
13.成品
热心网友的回答:
一年一度的端午节到来了,各个地方有各种民族风情,我也想来晒晒我们这边的端午民族风!
用料糯米 1000克
猪肉 750克
红花豆 250克
花生米 100克
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
五香粉 适量
盐 适量
竹叶 适量
棉绳 适量
鹹味肉粽子的做法
3这些是包好的 粽子的大小或者形状随意,我个人比较喜欢这种的 小巧玲珑的^_^
4煮好的粽子
甜粽子和鹹粽子最主要的区别就是放入的原料是不同的,一般来说甜粽子里面放入的是一些蜜枣之类的物质,然后鹹粽子里面放入的是一些鹹蛋黄。甜粽和鹹粽子一般甜粽子包的都是蜜枣啊,豆沙啊,这些馅料的鹹粽子,一般包的是肉的,也就是说你在包粽子的过程中把它包住,你想吃的馅料就可以了。甜粽子一般是用大枣和江米制作的,...
腌製的腐乳汁猪肉和鹹蛋黄就成为鹹味的代表,因为腌製时间较久,所以五花猪肉一般都是提前一晚腌製好。将鹹鸭蛋中的鹹蛋黄取出,切对半待用。要根据个人的喜好。还要结合各人的身体状况,因为有的人有糖尿病就不适合吃甜粽,有的人血压高就不适合多吃鹹粽。根据各人身体和口味选择适合自己的才是最好的。有的地方人喜欢吃甜...
糯米粽的做法来 1.糯米摘去杂源质后用清水洗净沥去水份备用2.粽子叶用开水烫一下 3.取三片叶子 4.捲成圆锥形 5.放入糯米 6.然后将盖住的叶子横过来包住粽子 7.从侧面的位置再加入一片粽子叶 8.面上再加进一些糯米 9.顺势用叶子把侧面那个放米的口封住 10.用绳子将粽子捆住 11.捆好的粽子...