汐墨阁莫白的回答：
栀粽，也叫栀来粿，是用糯米粉，按比例自渗bai入栀子汁、食硷液、du茶水混和，用纱布包zhi裹装入竹箕蒸熟而成。吃dao时用纱线或小刀切割成小片，醮粉糖吃，有健胃去溼之功效。是流行于潮汕地区，呈棕色或茶色，风味相当独特的小吃
水晶粽子是一道美味佳餚，工艺是煮，製作简单； 水晶粽子的原料：西米、粽叶、马莲草 水晶粽子的配料：蔓越莓干、蓝莓酱、木糖醇、绿茶粉、甜根粉 。
肉粽起源于福建泉州，闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食，作为端午节节日食俗。其选料讲究，配料多样，製作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。
三角粽，地方传统名点，端午节节日食俗，浦东自成陆以来，百姓就有包三角粽的习俗，至今已有1000多年的历史。传说，浦东群众在纪念屈原的活动中，发现枕头粽在河水里容易被鱼啄开，就发明了三角粽，因鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此传承至今，被称为浦东乡土粽。
️粽子的做法一共有几种？都有几个角的？
为了下耽美嗷的回答：
有以下四种做法。
长棕（四个角）
包法：1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入摺好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子**结实即可。
南方四角棕（四个角）
包法：1、取一片较大的粽叶，对摺。
2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶开启，填入糯米，儘量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧摺叠。
6、用线绳将粽子**结实即可。
三角粽（三个角）
包法：1、取一片宽大的粽叶，捲成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都摺好。
5、用线绳将粽子**结实即可。
锥形粽子（牛角粽）（五个角）
包法：1、取一片宽大的粽叶，捲成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反覆折收在口上。
6、用线绳将粽子**结实即可。
棋木卡卡西的回答：
过端午，送大家几种粽子的做法
拉沙沙央粽
用料：糯米 600克/香叶 4片/黄梨即煮料 1包/葱头仔 3汤匙/蒜米 1汤匙/白兰她油 3汤匙/生抽 半汤匙/粽叶 适量/粽绳 适量/
馅料：鸡 800克/薯仔 400克/大葱头 3粒/虾米 80克/香辣炒饭即煮料 2汤匙/鸡精 1茶匙/生粉 3茶匙/马拉栈 1茶匙
做法：将鸡肉斩件，薯仔和大葱头粒，加入其他馅料拌匀。洗净糯米，浸水半小时，香叶切6公分长，葱头仔和蒜米切碎。
烧热锅，放入白兰地油，爆香葱头仔和蒜米，加入糯米和黄姜即煮料和生抽，炒均。
用粽叶2张，摺叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入馅料、香叶，再加入1汤匙的糯米在上面。
将粽绳把粽子扎好，放入气压煲中煮30分钟，即可趁热食。*普通煲须2小时。
槟城娘惹粽
用料：糯米 600克/猪肉/鸡肉碎 250克/虾肉 150克/葱头仔 120克/糖冬瓜 120克/蒜米 2茶匙/花生碎 4汤匙/芝麻 3汤匙/香叶 4片/粽绳 适量/粽叶 适量
调味料：
芫茜仔粉 2汤匙/胡椒粉 1汤匙/鸡晶 1茶匙/沙姜粉 2茶匙/生抽 1 1/4汤匙/糖 半汤匙/盐 1茶匙/黄姜 1茶匙/水 半杯/红鹰油 4汤匙
做法：将糯米洗净，净，浸水2小时，沥乾水分，加4汤匙油和2茶匙盐，搅匀。 烧热4汤匙在锅中，爆香葱头仔和蒜米，加入猪肉、虾肉糖冬瓜和调味料，炒好待冷。
把粽叶折成斗形，加入糯米和馅料，用绳裹紧。把粽子放入沸水中煮约2小时，取出供食。
香芋肉粽
用料：糯米 450克/芋头 550克/眉豆 150克/芋头饭即煮料 1包/胡椒粉 1茶匙/麻油 1茶匙/葱头仔（切碎） 2汤匙/蒜头（切碎） 1汤匙/粽叶 适量/红鹰油 适量
馅料：鸡猪肉切块 600克/粟子 100克/虾米 50克/冬菇 20朵/鹹蛋黄 10粒
调味料：
五香粉 1茶匙/壕油 1汤匙/胡椒粉 1茶匙/麻油 1茶匙/生抽 1汤匙/酒 1汤匙/晒油 半茶匙/鸡晶 半茶匙/糖 半茶匙/盐 1茶匙
做法：糯米和眉豆洗净，浸水半小时。 芋头去皮，洗净，切粒，包油。 烧热油在锅中，爆香葱头和蒜米，倒入a料，炒香，待用。
把猪鸡肉（加2茶匙生粉）粟子，虾米，冬菇和调味料抖匀。
用粽叶折成筒状，放入炒好的糯米，加入馅料，再盖米，折成三角形，用粽绳扎好，放入烧滚水的气压煲中煮30分钟即热。*普通煲须2小时。
热心网友的回答：
外形做法最低有八种，一般都是四到五个角。
热心网友的回答：
我妈妈包的是三个角的 我吃过四个角的 其他的到还没吃过
️粽子有几种做法？
热心网友的回答：
蒸粽子，水煮粽子，油炸粽子，红烧mini粽子！
钮玉芬孛辰的回答：
配料：圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量
做法：猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜；糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止；粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角摺好。粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身；粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。
主要营养成分：
蛋白质80g，脂肪170g，醣类463g，钠3930mg，胆固醇210mg，热量3790cal
萌萌看娱乐的回答：
七彩粽做起来，都可以吃的
️中国粽子的所有种类.以及做法!!详细的哦
热心网友的回答：
法则是，先将粽叶（芦苇叶或竹叶等）泡溼，糯米用水泡好，以肉、豆沙、枣仁等为馅，包成三稜形、方形、枕头形等蒸、煮而成。具体做法，详细介绍以下：
1、肉棕
a、5斤香糯米，用（不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米2、3个小时（期间挠1至2次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
b、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。
c、2斤半肥瘦猪肉（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香），把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精（鸡精）、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
d、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
e、把棉线剪若干条，每条长约20cm。腿上（膝盖处）放一条毛巾以备弄溼衣物。
f、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填123克米盖住绿豆。
g、右手先把外端粽叶往里摺叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过鬆（进水），以轻扯不移动即可。
h、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。
2、红枣粽子
弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。最大差别：枣子温水泡好去籽剪成豆大颗粒，然后与滤乾的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖
3、绿豆鸭蛋粽
糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟鹹鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
4、陈皮牛肉粽
泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。
5、百果粽子
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥乾水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
6、鹹香鸡肉粽
用料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。
做法：（1）将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。
（2）洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。
（3）用粽叶2张，摺叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。
（4）将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。
7、正宗金牌裹蒸粽
用料：（1）糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干硷草2条。
（2）鹹蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克；五香粉、葱油、味精盐少许。
做法:（1）将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半小时以上，然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过，备用。
（2）将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、麵粉腌过备用。
（3）将荷叶对撕，粗麵朝下，铺上3片竹叶，放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、鹹蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米，将另外3片竹叶盖上。
（4）将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用硷草包紧打结即可。5、用水煮粽子四小时即可上桌。
热心网友的回答：
农曆五月五日端午节（dragon boat festival），是夏季里最重要的一个节日。由于月、日都逢「五」，而「五」与中午的「午」相通，午时为阳，故端午节又称为端阳节、重五节。此外，端午节还有许多别称，如：
端五节、五月节、午日节、女儿节、天中节、浴兰节、诗人节、地腊、龙日等。
关于端午节的由来，各本其源，说法甚多。有纪念屈原说，有纪念伍子胥说，有纪念曹娥说，有起源于三代夏至节说，有恶月恶日避邪说，还有吴越民族图腾祭说等等。据闻一多《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及考古考证，端午的起源是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日，比屈原更早。
再加上千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已经广泛深入人心。在民俗文化领域，中国民众把端午节的赛龙舟和吃粽子等都与屈原联络在一起，因此纪念屈原之说，影响最广最深，佔主流地位。
过端午节是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是各地有着不尽相同的习俗，如：挂钟馗像、写符唸咒、挂荷包和拴五色丝线、躲午、佩戴香囊、悬挂陈艾、菖蒲、游百病、女儿回孃家、赛龙舟、击球、比武、荡鞦韆、给小孩子涂雄黄酒、饮雄黄酒、菖蒲酒、吃五毒饼、鹹蛋、粽子等。
据《风土记》记载：「五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另外一种端午节食，称为『龟』，也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。
」《风土记》中称为「角黍」的粽子，在过去也只是人们祭祖时的祭祀品，后来为了纪念爱国诗人屈原，人们给端午节的粽子赋予了新的含义。粽子在晋朝成为正式的端午节食，并且千百年来，一直都是人们最受欢迎的端午节食。
按照民间习俗，每年端午节这天，许多人家都会包粽子，许许多多不同种类的粽子，使这个节日也瀰漫着粽香。
从《风土记》中记载的做法看来，当时的粽子是以黍为主要原料，除了粟子外，基本不新增其它馅料。在晋朝，包粽子的原料除了糯米外，还新增了中药益智仁，煮熟的粽子称为「益智粽」。南北朝时期，粽子的品种增多，米中常掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等。
在当时，粽子还用作交往的礼物。到了唐朝，做粽子的米已经「白莹如玉」，其形状也出现锥形、菱形等。日本文献中就有记载「大唐粽子」的章节。
宋朝时，已经有「蜜饯粽」，即果品入粽。苏东坡作有「时于粽里见杨梅」的诗句。当时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马等用来做广告。
说明，在宋朝吃粽子已经相当时尚了。元、明时期，粽子的包裹料已经用箬叶替代了菰叶。后来又出现用芦苇叶包的粽子。
馅料已经有豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等，品种更加丰富多彩。
如今，在讲究饮食文化的中国人巧手经营之下，我们所能看到的粽子，无论是造型或内容都有五花八门的变化。就造型而言，各地的粽子有三角形、四角形、锥形、小宝塔形、枕头形，圆棒形等。粽叶的材料则因地而异，南方因为盛产竹子，得天独厚，就地取材，以新鲜竹叶缚粽，熟了以后还留有竹叶的清香。
北方人则用苇叶来包粽子。由于苇叶窄而细长，故需两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达
二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑、不及两寸的甜粽。就口味而言，粽子的馅料荤素兼具，有甜有鹹，南方的粽子甜少鹹多，北方的粽子则以甜味为主。而馅料的内容，则是最能突出各地方特色的部分。
四川的椒盐豆粽别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，沥去水分，加入花椒麵、川盐以及少许的腊肉丁，包成四角的小粽，用大火煮约两个小时，熟后再放在铁丝网上用木炭考黄，吃
起来外焦里嫩，颇具风味。
广东的中山芦兜粽是圆棒形的，粗如手臂，分鹹、甜两种。鹹的有鹹肉、烧鸡、蛋黄、冬菇、烧叉等，甜的有莲蓉、豆沙、慄蓉、枣泥等。
浙江的湖州粽子，米质香软，分鹹、甜两种。鹹的是将新鲜猪肉用上等酱油浸泡后，每只粽子用肥瘦肉各一片作为馅心。甜粽以枣泥或者豆沙为馅，上面附加一块猪板油，煮熟以后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。
北京的粽子大致可以分为三类：一种是纯糯米制成的白粽子，煮熟以后蘸白糖吃。另一种是小枣糕，馅心以小枣、果脯为主。
第三种是豆沙粽，已经比较少见。华北地区另有一种以黄黍代替糯米的粽子。只见黄澄澄的粘黍中嵌着红豔豔的枣儿，有人美其名曰「**裹玛瑙」。
吃粽子的风俗，千百年来在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚等国。今天，端午节以经演变成了一箇中国人的美食节。端午节食除了粽子以外，还有盐蛋、皮蛋、汉菜、滷鸭等。
每到端午节，粽子、陈艾、菖蒲和面带微笑的人们，就构成了一幅独特的画面，诠释着中国传统文化的深远。
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