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江南一代端午午餐要吃十二红，顾名思义就是十二道红颜色的菜，江苏高邮的鹹鸭蛋因其蛋黄鲜红，故为十二红之一，清袁枚《随原食谱》对高邮鸭蛋称讚有加，高邮鹹蛋也因之声名大振，悦来越多的地方仿效十二红，也就有了端午的鹹鸭蛋
萌神右翼′噘的回答：
在我国一些地方，清明吃
鸡蛋，就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要，称为吃「节蛋」。吃鸡蛋，是源于古代的上祀节，人们为婚育求子，将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色，称「五彩蛋」，他们来到河边把五彩蛋投到河里，顺水冲下，等在下游的人争捞、剥皮而食，食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象徵圆圆满满。
清明节蛋大致分为两种，一种是「画蛋」，其实就是在蛋壳上染上各种颜色，类似我们今天的「红鸡蛋」，不过颜色不同而已；另一种则是「雕蛋」，在蛋壳上加以雕镂成画。前者可吃，后者则仅供玩赏。此俗在隋唐时已盛行全国。
我觉得一些地方端午节吃鹹鸭蛋，也有求圆满之意。
️端午节的时候为什么要吃鹹鸭蛋
嵇娥朱晓枫的回答：
俗话说「要吃鹹蛋粽，才把寒意送」。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮溼，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为「毒月」、「恶月」，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。
而蛋形如心，吃了鹹鸭蛋就能使心气精神不受亏损。
据有关资料介绍，鹹鸭蛋鹹而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、洩痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。
每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用**山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的「草头汤」，来煮鲜蛋和鹹鸭蛋，供家人当早餐食用。
咖啡补卡费的回答：
说法一：端午节是祭地、祭水，必须用阴性的祭品来祭祀，禽类脚爪为四爪，为偶数，根据古人的分类观念，偶爪类动物属阴性动物，再者，鸭子是水上动物，水中动物一般都视为阴性动物。
说法二：端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象徵这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。与五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。
五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、鹹鸭蛋及雄黄酒。
不管是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。俗话说「要吃鹹蛋粽，才把寒意送」。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮溼，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。
古时，五月被视为「毒月」、「恶月」，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。
过去，端午节吃的蛋一般为鹹鸭蛋，之所以吃鹹鸭蛋，也有一番说法。
我是王盛源的回答：
当时楚人因捨不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见蹤迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。
竞渡之习，盛行于吴、越楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
香港有竞渡，近来英国人也有仿效中国人的做法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。
️端午为什么要吃鹹鸭蛋？
热心网友的回答：
因为端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象徵这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。
热心网友的回答：
众所周知，端午节吃粽子是全国各地普遍的习俗。所
谓「十里不同俗」，有的地方人们过端午，除了吃粽子，还要吃鹹鸭蛋。这是为什么呢？
有一种说法是因为鹹鸭蛋鹹而微寒，能滋阴，清肺，可治夏季膈热，咳嗽，喉痛，齿痛，洩利等病症，是夏日食补与佐餐佳品。五月被视为「毒月」、「恶月」，五月初五是九毒之首。端午节吃鹹鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。
管闪的回答：
端午也就是五月的开始，五月不是一个吉祥月，所以五用了午来代替。其实端午节早在屈原所在的那个时代（楚国）就开始了，那是只是为了辟邪，以求整个夏季安全平安！
️端午节为什么要吃鹹鸭蛋?
旁凡白速濯的回答：
众所周知bai，端午节吃粽子是全国各地普du遍的习俗。zhi所谓「十里
dao不同俗」，有的地方人们过端午专，除了吃粽属子，还要吃鹹鸭蛋。这是为什么呢？
有一种说法是因为鹹鸭蛋鹹而微寒，能滋阴，清肺，可治夏季膈热，咳嗽，喉痛，齿痛，洩利等病症，是夏日食补与佐餐佳品。五月被视为「毒月」、「恶月」，五月初五是九毒之首。端午节吃鹹鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。
璩贤针霜的回答：
你都来说你们那里的噢，每自个地方的风俗不一样bai的嘛，我们du
这里就不是吃鹹鸭zhi蛋了，而是在煮粽dao子的锅里一起煮鸡蛋或鸭蛋，不一定要吃鹹鸭蛋。
想想吃粽子是为了纪念屈原，我想着也差不多吧，或是为了辟邪之类的，个人想法。
蛮的回答：
俗话说「bai要吃鹹蛋粽，才把寒du
意送zhi」。因为端午节预示着dao炎热的夏天即将来内临，动植物生容命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮溼，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为「毒月」、「恶月」，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。
而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。
过去，端午节吃的蛋一般为鹹鸭蛋，之所以吃鹹鸭蛋，也有一番说法。
据有关资料介绍，鹹鸭蛋鹹而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、洩痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。
鸭蛋性寒凉，能清肺火。泡鹹以后，效果更好。鹹味入肾，能充分发挥鸭蛋滋养肾阴的功效。
吃点鹹鸭蛋，对小孩积食、咳嗽和溼疹都有**作用。对于大人来说，如果是阴虚火旺体质的人，也适宜常吃，能养阴，降虚火。
热心网友的回答：
习俗。端午节，为每年农曆五月
初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺版阳在权上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为「端阳节」。此外端午节还称「午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节」等。
端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。
尹实扬念的回答：
端午节食品除了粽子外，中国各地还有一些吃食，比如吃鹹鸭蛋、喝雄黄酒，这都是取自民间避邪的说法。
夏路林润的回答：
因为端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象徵这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。
门运菱京苒的回答：
端午也就是五月的开始，五月不是一个吉祥月，所以五用了午来代替。其实端午节早在屈原所在的那个时代（楚国）就开始了，那是只是为了辟邪，以求整个夏季安全平安！
萨树花平媚的回答：
吃鹹鸭蛋、喝雄黄酒，这都是取自民间避邪的说法。
贾桂枝晋琴的回答：
我在桂林，我们这也是要吃鹹蛋的，风俗吧端午节是要吃「五子」——粽子，桃子，李子，蛋子（鹹蛋），鸭子
渠振锺离傲冬的回答：
蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子「逢凶化吉，平安无事」。
端午节还是雨水节、农人节。俗话说「要吃鹹蛋粽，才把寒意送」。端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入鼎盛阶段。
农人根据端午节内雨水节气的应验度推测下半年的雨量，而适时调整下半年的农事。农谚在「初一开江雨，初五划船雨，十
三、十四磨刀雨，十
七、十八洗街雨，二十龙晒衣（要下雨）」，农谚「头八（五月初八）无雨二八（五月十八）休，三八（五月二十八）无雨种绿豆」意思是说初八如无雨，十八多半也无雨，如果二十八继续无雨，则预示着下半年为旱年，只适宜种绿豆之类的耐旱作物。
吃茶蛋江西南昌地区，端午节除吃粽子外，还要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋分鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子「逢凶化吉，平安无事」。
吃大蒜蛋
河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先準备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶，早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍。这种食法据说又以避「五毒」，有益健康。
️端午节为什么要吃鹹鸭蛋？？？
热心网友的回答：
因为端copy午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午
就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象徵这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。
手机使用者的回答：
因为端午节除bai了纪念屈原还有就是要
du避五zhi毒，因为传说中的五毒妖怪到dao了端午就会为版害人间，这五毒妖怪就权是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象徵这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。
我是王盛源的回答：
当时楚人因捨不得
抄贤臣屈原死
袭去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见蹤迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。
竞渡之习，盛行于吴、越楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。
香港有竞渡，近来英国人也有仿效中国人的做法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。
热心网友的回答：
我们家和秭归来
很近，风俗源也差不多的，小bai时候从来过端午就du是吃清水zhi粽子，直接蘸糖吃的。鹹dao鸭蛋也是有的。但是没有雄黄酒什么的。。。
现在离家也很多年了，武汉这边过端午除了各式各样的粽子外，还有鹹鸭蛋和绿豆糕。各地过节都融入了本地区的风俗习惯吧，端午节也入乡随俗了。。。
只是某些地方的风俗而已，说是吃了鹹鸭蛋后身上不会有毛病，其它都是图个吉利。端午为什么要吃鹹鸭蛋？因为端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇 蜈蚣 蜘蛛 壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象徵这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃...
俗话说 要吃鹹蛋粽，才把寒意送 因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮溼，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为 毒月 恶月 瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了鹹鸭蛋就能使心气精神不受亏损。据有关资料介绍，鹹鸭蛋鹹而微寒，能滋阴 清肺，可...
是因为屈原跳江了 人们怕鱼吃他的尸体 就网江水里撒米 后来就发展成了粽子 是一种纪念的形势 端午节为什么要吃粽子 赛龙舟？吃粽子和赛龙舟是中国许多地方的风俗。然而这一习俗是因从纪念屈原而来，使得屈原的家乡故地的湖北，此俗更甚。每逢农曆五月初五端午节，湖北各地赛龙舟 吃粽子遍及全省城乡。只要有湖 河 ...
