乡村段子手狮子的回答：
西红柿炒鸡蛋不一样的味道
广西师範大学出版社的回答：
鸡蛋炒西红柿
bai：原料：鸡蛋4个，du西红柿300克，植物zhi油、精盐、味精、白糖各适量dao。
做法：西红柿内洗净，用热水烫一下，
容剥去外皮，切开、去子、切成小方块（丁）放入碗中，待用。将鸡蛋磕入另一碗内，加少许精盐，打散、打匀待用。炒锅置火上，放入油烧热至六七成热时，把打好的鸡蛋下入锅内，炒熟，盛入盘中。
炒锅继续置火上，放油烧至七八成热时放入西红柿快速翻炒，然后放入鸡蛋、白糖、味精煸炒均匀盛入盘中即成。
特点与功能：本品色泽鲜豔，甜鹹适口。鸡蛋可滋阴润燥、养血补虚。西红柿含有丰富的维生素a、维生素c等，对老人眼睛、心脑血管均有保护作用。
鸡蛋炒西红柿做法 食材準备 西红柿，鸡蛋。辅助食材 小葱等。做法步骤 1.準备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。2.在这个时间取一个小盆，打入几个鸡蛋，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀。3.西红柿烫好以后，我们揭去外皮。...
第1步 準备好相关食材第2步 将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中第3步 打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀第4步 炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液第5步 不要翻动中大火待蛋液凝固第6步 待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起第7步 西红柿洗净后切小块备用第8步 锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒第9步 翻炒...
1 先在锅内放入适量的油，待油温烧热后 油温不够的话，鸡蛋会粑锅的 把搅好的鸡蛋倒入锅中 2 当鸡蛋逐步开始定形时，就可以用铲子翻炒鸡蛋了 3 把鸡蛋盛出，再少倒些油，待油烧热后，可放一点葱花 也可不放 放入切块的西红柿翻炒。翻炒时可用锅铲略微挤压西红柿。这样做的目的除了让西红柿熟得更快之外，也可以...
