爵爷的网路的回答：
原味的牛肉饼:很新鲜的牛肉末，加盐，加黑胡椒碎和一些玉米澱粉就可以了.
如果愿意可以加上洋葱碎和白葡萄酒，这样可以祛除一些牛肉的腥味，还可以加一点辣酱油，都是不错的.
之后捏成圆饼放到烤盘上煎就可以了，煎熟后放在圆麵包中，加番茄沙司，法式芥末，洋葱碎，黑胡椒碎，和cheese片就可以享用了。
热心网友的回答：
主料牛绞肉4oo克洋葱末1杯
奶油3大匙麵包粉1杯
蛋1个辅料盐1小匙胡椒粉1/4小匙
汉堡牛肉饼的做法步骤
1. 取1深盘，放入奶油及洋葱未，用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入麵包粉备用。
2. 牛绞肉加入蛋拌匀，再加入炒香的洋葱未料及调味料，充分搅拌均匀后，分製成6个肉饼。
3. 烤锅入沙拉油3大匙，先以强微波预热5分钟，放人牛肉饼，用强微波煎2分钟后，取出翻面，再以强微波2分钟即可。
️汉堡里的那个鸡肉饼和牛肉饼具体是怎么做的，跪求！谢谢！！
萧萧枫枫的回答：
牛肉的时打碎了以后再做成一个饼的 栽培上麵包屑炸的
鸡肉大部分都是一整块 世纪腿上和鸡腿靠上的肉先裹一层面再炸的呵呵
热心网友的回答：
全民便当的鸡排也很好吃哦！
主料肉末300克 洋葱半个 大蒜头2个 鸡蛋30克 辅料麵粉 15克黑胡椒2克盐 2克料酒 1小勺辣椒粉 2克汉堡肉饼的做法 1.肉末同鸡蛋麵粉及盐料酒拌在一起 2.朝一个方向搅拌至上劲 3.洋葱切碎，大蒜压成泥加入肉末中，再加入黑胡椒粉及辣椒粉搅拌均匀4.平底锅放少许油，用手取了小份肉末稍微整圆放...
一招做出完美汉堡肉饼！史上最简单的汉堡肉饼做法来了，只用一招就能在家自制健康汉堡哦！牛绞肉中加入洋葱碎 燕麦片 融化的黄油 或色拉油 盐 黑胡椒粉 蛋液和少量鸡精拌匀，做成饼状。一次可多做几个，分别用保鲜膜包起来放保鲜盒于冰箱冷冻，随需取用。汉堡的做法 先煎鸡蛋，再小火熟煎牛肉饼。生菜洗净后于微波炉...
用料 牛肉馅 1000克 洋葱 3个 麵包糠 100克 黄油 50克 鸡蛋 2 4个 黑胡椒 2勺 盐 30克 快手多汁牛肉饼的做法 sam有买牛肉馅儿，肥瘦相当，适中，安全放心。麵包糠需要150 200g，我的理解增加肉饼的口感，酥软，还吸油脂。牛肉馅儿搅拌上劲儿，一个方向即可。这时候可以边上劲儿...
