舌尖上的中国第二季家常怎么这么烂

fjmyhfvclm2025-02-07  7

红珊瑚的回答:


呵呵呵,腐败,不就是想出名嘛。**好了。这下出门不带眼睛都认识她了、**立牌坊。

开潍羿辰锟的回答:


我。。知。。道

加。。我。。私。。聊

️舌尖上的中国第二季 <家常>为什么给那个拉琴的姑娘这么多时间?

快乐的回答:


跟楼主同感,昨晚看得很郁闷。明明一个说美食的节目,却要介绍这对河南母女这么长时间,我和室友们都很怀疑她们是不是有什么关係。总之,这集舌尖,个人觉得如同鸡肋。

吕世丹的回答:


拉琴姑娘是导演老公开的公司里的艺人.....

王潍青的回答:


有点乱,没看见什么菜

️《舌尖上的中国》第二季第4.5集讲述了什么美食呢?

热心网友的回答:


「民以食为天」

古人说,治大国若烹小鲜。家常菜,在每日的煎炒烹煮中,蕴藏着中国人最平实质朴的生活期许与处世之道。每一张家庭餐桌都是了解中国人家庭观念的最好样本。

本集《家常》,走进一户户平凡人家,与他们一同品味日常生活中的人间百味。《家常》一集所展现的,除了红烧肉等广为人们所喜爱的家常菜,更多的是家所代表的伦常与亲情,以及家庭成员之间的微妙关係。就像古诗中描绘的:

「三日入厨下,洗手作羹汤」,这羹汤中所饱含的,远不止日常的柴米油盐。

第二季,第5集讲述的是:

生生不息的中国人用食物记录每一次聚散离合。无论大时代中的人世变迁,还是平凡生活的悲欣交集,总有味觉作为见证。随着人们的迁徙流转,食材、香料、配方与技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生,形成绵长而丰富的历史。

本集《相逢》,记录食物与人的每一次携手,呈现中国人的相聚别离背后藏匿着的深切情感。《相逢》讲述的不仅是人与人的相逢,更是食材与食材的相遇。比如,辣椒与花椒的邂逅,开启了麻辣美味的篇章。

又如,在年轻的移民城市深圳,来自全国各地人们的相会,也为崭新美食的诞生创造了机遇。

️舌尖上的中国2家常中的食物是否符合我们一日所需的营养?

如山公子的回答:


舌尖上的中

国第二季

编辑 讨论

《舌尖上的中国第二季》是一部中华美食文化纪录片,该片延续第一季的主题,**中国人与食物的关係。

该片介绍了150多个人物,300余种美食,一张张餐桌,见证生命的诞生、成长、相聚、别离。通过美食,使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。 [1]

《舌尖上的中国第二季》是2023年纪录片《舌尖上的中国》的续集,于2023年4月18日起在**电视台综合频道(cctv-1)与**电视台纪录频道(cctv-9)开播,并在爱奇艺、乐视网等多个网路平台同步播出。 [2]

中文名舌尖上的中国第二季

其它译名

舌尖上的中国2

出品公司

中国**电视台

拍摄地点

中国大陆,中国台湾

首播时间

2023年4月18日 21:00

导    演

陈晓卿集    数

8每集长度

50分钟

类    型

纪录片製片人

刘文目录

1 剧情简介

2 分集剧情

3 幕后製作

4 主创团队

5 **原声

6 获奖记录

7 作品评价

剧情简介

编辑请点选输入**描述

《舌尖上的中国第二季》作为一部**中国人与食物之间关係的美食纪录片,以食物为视窗,读懂中国——通过美食,使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。 「一方水土一方人」,该片将通过展示人们日常生活中与美食相关的多重侧面,描绘与感知中国人的文化传统、家族观念、生活态度与故土难离。人们收穫、储存、烹饪、生产美食,并在其过程中留存和传承食物所承载的味觉记忆、饮食习俗、文化样态与家常情感。

该片共8集,从时节、脚步、心传、家常、祕境、相逢、三餐七个角度来讲述中国美食故事,另外第八集揭祕「舌尖」拍摄背后的故事。 [3]

分集剧情

编辑1-5 6-8

第1集 脚步

「路菜」是先人储存食物的智慧,进而被演化成标誌性的中国美食。味觉记忆的强大,往往让人们对故乡食物的迷恋十分牢固,甚至被赋予「乡愁」这样的文学语彙。该集将跟随那些奔波在路上的人们,品嚐辛劳与汗水中的苦辣酸甜。

「脚步」包含两层含义,一方面,每一种食物的获取都要经过漫长的历程。这一集中的主人公,一对养蜂夫妇追寻、收穫蜂蜜的路程,就与蜜蜂们採集花蜜同样艰辛。据计算,蜜蜂生产一公斤蜂蜜需要採400万朵花。

另一方面,食物本身也会跟随人们的脚步,在各地流转、变化。 从青海的盐湖,到**的密林深处,无不镌刻着人与食物迁徙的足迹。

第2集 心传

中国烹饪无比神祕、难以複製,厨艺的传授仍然遵循口耳相传、心领神会的传统方式,祖先的智慧、家族的祕密、师徒的心诀、食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造、代代传承。传统食物的流散和古老製作祕诀的消失是门派宗师和山野高人共同面对的难题。中国人延续着对世界和人生特有的感知方式,每个平凡的人都在某个瞬间参与创造了舌尖上的非凡史诗。

第3集 时节

「不时,不食」是中国人饮食最重要的特徵。《时节》将通过捕捉节令美食,展现传统中国人对自然的依赖与敬畏,表达我们对气候变幻的敏锐感知。

第4集 家常

该期舌尖上的中国为您带来各地的家常菜,凝聚着家人的爱。节目中的家常菜有山西的家常麵食、山西饸饹、天门蒸菜、上海红烧肉、四川泡菜、山东西瓜酱、江苏蒲菜水饺,澳门甜食以及适合孕妇坐月子时吃的广东金银菜南北杏蜜枣炖白肺等等,让您流口水的美食,不容错过。

第5集 相逢

大多数美食都是不同食材组合、碰撞产生的裂变性奇观,美食之间的相逢给了人们在味觉上的享受,人类的活动促成了食物的相聚,而食物的离合也在调动着人类的聚散。美食的相逢有时恰恰印证了中国传统的「缘分」。

1-5 6-8

幕后製作

编辑《舌尖上的中国第二季》是中国第一次使用高清装置拍摄的美食类纪录片。这部记录片定位于「高阶

请点选输入**描述

舌尖上的中国2(2张)

美食类纪录片」,所涉及的美食区域十分广泛,包含中国30多个省区市,甚至还包括新加坡美食 [4]  。陈晓卿受访时表示他们剧组拍摄时都没有**自己是舌尖上的中国剧组的身份,并表示导演都要亲自吃片中的每一道菜 [5]  。而美食入选《舌尖》的四个标準是:

「健康」,滷煮的食品不利于健康所以不能够在节目中出现、「真实」即是食物本身已昤好吃和有传承,不用特意用诗词给菜起名;「相对日常」,即大多数人能吃得到;和要「解馋」。 [6]

《舌尖上的中国第二季》中每一集都不是根据食物来定主题,食物只是出发点,通过美食看中国社会。全片都是由分集导演根据确立了的分集主题再去找寻符合主题的人物故事拍摄。当每个分集主题确立后,分集导演都需要经过3个阶段才会进行拍摄:

第一个阶段是「文案写作」阶段,即分集导演看大量有关该主题的书、调查、并写文案;第二个阶段是「调研」阶段是确定分集要有什么的美食需要拍摄, 总导演陈晓卿认为路上也是一个获得美食资讯的过程,于是为了找寻美食出现在「舌尖」中,规定分集导演在「调研」时不能自己开车,必须要坐公共交通工具「调研」,以方便在不断与人交流。同时为了拍出一些相对日常,更多的人能够吃到的美食,对拍摄的食材的**有所限制,陈晓卿在第二季时曾就指示导演只可拍当时物价为50块钱以下的食物;最后是根据单个美食去各个地方进行拍摄,并在拍摄地区寻找适合的人物以表达该种食物,承载这个地区的美食的人物故事拍摄。 [7-8]

主创团队

编辑出品人

胡佔凡总监製罗明

总顾问沈巨集非、蔡澜

总製片人

刘文 [9]

製片人朱乐贤

节目监製

周豔、史巖、石世侖

总导演陈晓卿

配音李立巨集

导演李勇(第一集导演)、陈磊(第二集导演)、胡博(第三集导演)、邓洁(第四集导演)、费佑明、刘硕(第五集导演)、陈硕(第六集导演)、丁正(第七集导演)

配乐阿鲲

(主创团队参考资料 [10]  )

**原声

编辑**资讯

**封面

请点选输入**描述

曲目1.劳作的春夏秋2

2.时间的记忆2: 光与影

3.初4.舞

5.午后的恬与甜

6.舌尖上的中国2

7.脣齿之间

8.水与火的艺术2

9.五味人生

10.劳动人民的平凡与伟大2

11.时.机

12.厨房的交响曲2

13.再会

14.山高水远

15.功夫厨房

16.色香味形意

17.五彩的世界

18.回味

19.升

20.悦

21.土地图腾2

22.嶙峋1

23.嶙峋2

24.嶙峋3

25.微妙的转变

26.微妙的转变2

27.水的祕密2

28.迷离

29.雾 [11]

获奖记录

编辑获奖时间

获奖平台

奖项名称

获奖者结果

2023年    上海电视节"白玉兰"奖    年度最具影响力纪录片奖    《舌尖上的中国第二季》    获奖

第五届中国大学生电视节    电视纪录片奖    《舌尖上的中国第二季》    获奖

2023年    「壮丽七十年 荧屏庆华诞」--「视听中国全球播映」活动主推片目    《舌尖上的中国第二季》    入选

作品评价

编辑该片的製片人似乎更在意扣动观众的心絃,而非味蕾。食物的製作者和食用者成了主角,而不是食物本身,有喧宾夺主之嫌。《舌尖上的中国第二季》似乎已变成一档爱国主义教育节目,而不再是一部纯粹的美食纪录片,该片尝试将个人情感上升至政治层面。

(《中国实时报》评) [16]

该片从饮食这一日常生活行为出发,在一定程度上淡化了「说教式」宣传色彩,而是以一种「润物细无声」的方式,没有空洞地宣扬饮食文化的博大精深,而是透过一些非主流的边缘人物、小事件呈现社会较为亲切和人性化的一个维度。接地气的镜头,撩起了观众的馋虫,也在食慾里注入一股五味杂陈的感怀。通过「舌尖」展示美食的这个渠道,观众看到了社会变迁和人的命运流传,看到了倔强、节俭、坚韧的民族性格。

(人民网评) [17-18]

《舌尖上的中国第二季》和《舌尖上的中国第一季》各有特色,避免了雷同,《舌尖上的中国第二季》有人物,有故事。如果说《舌尖上的中国第一季》是视觉、色觉、味觉等物理上美食冲击的话,那么《舌尖上的中国第二季》则把精神上、人性层面的东西融入了美食,带有精神冲击,对纯物理上的美食进行了一定的升化。(瀋阳**评) [19]

该片所瀰漫的,一种是称作「乡愁和怀旧」的情绪,这种情绪藉助于食物的画卷徐徐,在平铺直叙中实现了电视与人的强烈共振。而另外一种,则是出自于本能的自我保护,如果所有的食品都取材地道,所有的加工程式都秉持良心,或许我们也不会如此深陷其中而无法自拔。(四川文明网评) [20]

该片主观意识上贬低了美食,而刻意去打人文牌,突出社会热点,涉及有候鸟打工族、留守儿童、应试教育、家长陪读、空巢老人等,但因分集导演水平不一,美食、故事的拿捏相差万里,致使矫揉造作出来的《舌尖上的中国第二季》有些不伦不类。(人民网评) [21]

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词条**(3)

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舌尖上的中国2(2)

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舌尖上的抄中国2 是2014年4月18日起开始播出的。舌尖上的中国2 是一部中华美食文化纪录片,该片延续第一季的主题,中国人与食物的关係。150多个人物,300余种美食,一张张餐桌,见证生命的诞生 成长 相聚 别离。通过美食,使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。舌尖上的中国2 是2012年纪...

纪录频道本来就有中文版和英文版两个版本播出,这个纪录片也不例外 您好,舌尖上的中国第二季是有英文版的,您直接上网搜寻 舌尖上的中国第二季 英文版 就可以得出您想要的结果了。有舌尖上的中国第一季第二季云资源吗 有舌尖上的中国英文版的资 30 有的,但是没有英文的 您好,在 小看影 有 小象是被链子绑住...

舌尖上的中国 第二季于2013年1月10日在京正式启动 1 该片于2014年4月18日至6月6日,每週五在 电视台综合频道 cctv 1 21点档 电视台纪录频道 cctv 9 22点档同步开播,同时在爱奇艺,乐视网等网路平台播出。星期五晚上9点,一星期一集。昨天晚上第一集 舌尖上的中国2在哪个台播...

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