你的蓝精灵的回答：
猪粉肠是要清bai洗里面的，把外面
du的白色脂肪扯zhi掉，不要把肠膜撕破，dao翻转肠子，用盐搓内洗，清水洗净，在翻容转回来，再洗净就好了。
一、猪粉肠怎么洗
因为猪小肠内会有一层黏膜在，如果没有洗乾净的话，会有股腥味在的，所以清洗这一步是很重要的。首先一定不要用盐水清洗，因为到时候灌肉馅的时候会比较容易破掉。可以拿菜叶子先擦一遍，然后可以用澱粉或者生面粉来清洗，也可以将猪小肠泡在可乐里，半个小时后，捞出来，然后用清水清洗一遍这样是可以去掉黏膜的。
也乐意用我们平时用的色拉油来清洗猪小肠的
二、猪粉肠的做法
1.先把猪粉肠灌篮水洗一下肠内，灌粉肠的水不用多，适量就可以了，水太多会把肠内的粉给沖掉的。
2.用小勺两勺盐两勺生粉把猪粉肠洗一洗，洗掉异味，再用清水洗洗，或者用清水泡一泡都可以。
3.简单材料排排站。
4.青橄榄对半切开也可以。
5.先把青橄榄煲20分钟，20分后加入洗好的粉肠大火煮开，调小火煲40分钟，煲好调味即可，清香可口的青橄榄煲猪粉肠就完成了。
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