热心网友的回答:
可以一起炖,天麻是中草药,可以跟鸭,鸡,鸽子一起炖。
无盐不欢乐的回答:
这三种食物是可以在一起吃的,不会引起食物中毒。
️鸭子芸豆天麻可以一起炖吗
热心网友的回答:
可以一起炖煮。本身芸豆和天麻就可以一起食用,天麻补脑,芸豆补气,用于炖汤,可搭配鸭子、蛤蜊、乌鸡等一起。
1、鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构**体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉一般人群均可食用:鸭肉是比较健康的肉类,具有温和的性质,适于虚火之人,是补养的佳品。
(1)适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食慾不振、大便乾燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽乾口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。对高血压,高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的。
(2)对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
2、芸豆营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素a、萝蔔素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素c、维生素e、钙、磷、钠等成分。
(1)芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养**上大有用武之地,适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
芸豆还含有皁苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,启用淋巴t细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。
(2)芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。
中毒的潜伏期多在一小时左右,一般不超过5小时,主要为胃肠炎症状,如噁心、呕吐、腹痛和腹泻,也有头晕、头痛、胸闷、出冷汗、心慌、胃部烧灼感等,病程一般为数小时或1~2天,一般程度的中毒可自愈,严重者需就医**。
(3)芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应儘量少食。
3、天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素a、甙类、生物硷、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等,其中天麻素和天麻多糖是主要成分。可入膳,製成天麻核桃鱼、天麻炖土鸡、天麻竹沥粥、天麻冬菜扣肉、天麻烧牛尾、天麻鸭子、天麻煮鸡蛋、天麻山鸡火锅、天麻猪脑粥、天麻猪排骨火锅 、天麻炖鸽子、天麻鱼头汤等食用,亦可起到一定**作用。
(1)天麻有一定毒***,天麻中毒剂量是40克以上,中毒潜伏期是1-6小时。
(2)煎煮时间需得当,天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。
所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾乾或晒乾研末,用煎好的汤药沖服,或研末入丸、散服用。
(3)凡见津液衰少、血虚、阴虚者,均慎用。
(4)即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证,使用天麻也要详审病情,随症加减,方能取得良好的**效果。
(5)重视配伍应用。《本草衍义》有「天麻须别药相佐使,然后见其功」的记述。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病症组方用药。
如:半夏白朮天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明,单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。
(6)使用单味天麻或天麻製剂时,如出现头晕、胸闷气促、噁心呕吐、心跳及呼吸加快、**瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。
4、不过芸豆和天麻都有一定的毒性,食用一定要注意。
️天麻可以和鸭肉一起炖吗?
热心网友的回答:
可以的。天麻炖鸭bai子du是一道非常美味滋补的食谱zhi,这道美食dao主要食材是天内麻和鸭子,鸭肉是很多容人都爱吃的一种肉类,而天麻作为一种草本植物,它的根茎可以入药,用以**头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症的效果是不错的。
️鸭子炖天麻还可以加什么一起?
热心网友的回答:
鸭子炖天麻的加工方法 原料:水母鸭1只(约500克) ,天麻30克,生地30克。 做法:
将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。 用法:食肉饮汤。
功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽乾等症。
️天麻可以炖鸭子不
宫野·灰原的回答:
天麻炖鸭子是一道非常美味滋补食的谱,这道美食主要食材是天麻和鸭子,鸭肉是很多人都爱吃的一种肉类,而天麻作为一种草本植物,它的根茎可以入药,用以**头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症的效果是不错的。
天麻的宜忌人群为:
1、凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。
2、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时,使用天麻也要详审病情,把握病机,随证加减,方能取得良好的**效果。
3、天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。
所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾乾或晒乾研末,用煎好的汤药沖服,或研末入丸、散服用。
4、使用单味天麻或天麻製剂时,如出现头晕、胸闷气促、噁心呕吐、心跳及呼吸加快、**瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。
鸭肉的宜忌人群主要为:
1、对于一般人来说都是适宜食用的,尤其适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食慾不振、大便乾燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽乾口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。
2、但是对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
天麻老鸭汤的製作材料:
主料:水鸭母半只、天麻片10克、冬笋250克、姜2片、水1500克,
材料说明:水鸭母半只约750克
天麻老鸭汤的做法步骤详细介绍:
1、老鸭切块后汆水捞出,并洗乾净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出,去老根,切薄片。
2、锅中入水,放入鸭块、笋片、天麻片和姜片,小火炖煮3个小时即可,吃时用盐调味。
贴心建议:
1、老鸭最好买水鸭,滋阴去溼效果很好。天麻最好用贵州或四川的,***。
2、老鸭汆过水后再洗乾净,炖出的汤才会清。
3、笋片加入,既能吸油,又能增鲜。当然,不加也可以。
4、此汤安神增智,滋阴祛风。尤其对内风所致的头痛头晕,食之有益。
六九州的回答:
好的很。保健品营养。
广邑子的回答:
天麻可以炖鸭子,选用老鸭子为佳。天麻炖鸭子是一道非常美味滋补食的谱,这道美食主要食材是天麻和鸭子,鸭肉是很多人都爱吃的一种肉类,而天麻作为一种草本植物,它的根茎可以入药,用以**头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症的效果是不错的。
️天麻炖鸭子还可以加些什么?
角落里的春的回答:
还可以加入:麦抄冬、蜜枣。具袭体做法如下:
1、食材:水鸭、蜜枣、天麻和麦冬。
2、全部食材择洗乾净,焯烫一下,放入电炖锅内胆中。
3、倒入滚水。
4、盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。
5、时间到,断电,揭盖。
6、盛出享用。
避雷柜的回答:
来做法一
主料:水自鸭母1/2只,天麻片10克,
冬笋250克,姜2片,水1500克
步骤:1、老鸭切块后汆水捞出,并洗乾净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出,去老根,切薄片。
2、锅中入水,放入鸭块、笋片、天麻片和姜片,小火炖煮3个小时即可,吃时用盐调味。
建议:1、老鸭最好买水鸭,滋阴去溼效果很好,而天麻的话,最好还是选购贵州或四川的,这些地区的天麻***。
2、老鸭汆过水后再洗乾净,炖出的汤才会更加的清。
3、笋片加入,既能吸油,又能增鲜。当然,不加也可以。
4、此汤安神增智,滋阴祛风,尤其对内风所致的头痛头晕,食之有益。
做法二原料:天麻15克,生地黄30克,鸭子1只(500克),精盐、味精各适量
步骤:1、将鸭子鸭去内脏,清洗乾净。
2、然后再讲天麻、生地黄洗净后切片,2味与鸭子用沙锅共炖至鸭烂熟。
3、最后就烹饪出美味的天麻炖鸭子啦,这道美食既可以吃肉又可以喝汤,很适合经常食用。
热心网友的回答:
天麻炖bai鸭子的製作方du法 原料:天麻zhi30克,生地30克,水母鸭1只
dao(约500克)。
做法内:将鸭宰杀,去毛及内脏容,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。
用法:食肉饮汤。
功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽乾等症。
热心网友的回答:
可加红枣和枸杞,既出去天麻的药味,也可让汤更鲜甜。另外鸭子偏臊,煮汤前先用开水加姜片汆汤一下会更好。
️天麻炖鸭子的功效
哥要平安一生的回答:
三伏天清热的同时也不要忘记进补!今天给大家带来一道天麻党蔘黄芪枸杞煲老鸭汤的做法,这道汤味道鲜甜又营养,有滋阴补肾,益肝、补气的效果。天麻非常适合身体虚弱和偏头痛,头晕与手脚发麻的小伙伴。
做法太简单了
热心网友的回答:
天麻炖老鸭的方法:天麻100克,麻鸭一只(约500克),生地30克。将天麻、生地切片、鸭去毛、内脏、洗净,3种置于沙锅内,加适量清水,炖至鸭烂熟,加食盐、味精等调味。
饮汤食肉。功能:滋阴潜阳,平肝息风。
适用于阴虚阳亢、耳呜头痛、口苦咽乾等。一星期两至三次,两至三星期见奇效。
注意事项:天麻最好在开水中煮10分钟, 除味后再用
巨蟹浪子风的回答:
1、天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。天麻的功效主要为祛风溼,止痛、行气活血。具有镇痛,镇静,抗惊厥,降低血压,明目、增智的作用。
2、鸭肉的营养价值很高,鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素及矿物质等。蛋白质含量约16—25%,比畜肉含量高得多。老鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。
老鸭肉是含b族维生素和维生素 e比较多的肉类,与畜肉不同的是老鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。
3、天麻炖鸭子具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。可**病后虚弱、阳痿**、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
4、天麻炖鸭子滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽乾等症。
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