jack高的回答：
野麻草属于药用草，有一定的药用价值，最好不要当做家常菜来吃。版它的功能主治为
清热解毒，消权积，止痢，止血。用于肠炎，细菌性痢疾，阿米巴痢疾，小儿疳积，肝炎，疟疾，**，衄血，尿血，便血，子宫出血；外用治痈疖疮疡，外伤出血，溼疹，皮炎，毒蛇咬伤。
药理作用为铁苋水煎液在体外对几种常见的痢疾桿菌都有抗菌作用，尤其对志贺氏痢疾桿菌效果好（试管内2倍稀释法），在稀释度为1：256时，不但有抑菌效力，且有杀菌作用。对舒氏和弗氏 痢疾桿菌作用次之，对宋内氏痢疾桿菌效果最差。
以铁苋製成的片剂，在体外亦有同样抗痢疾桿菌之效。50%铁苋煎剂在体外对金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、炭疽桿菌、舒氏痢疾桿菌有不同程度抑菌作用（琼脂平板法）；其根，茎、叶中皆含抗菌成分，但对不同细菌，用植物的不同部分其抗菌效力似有差异；铁苋醇提物亦有同样抗菌作用。
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️农村有几种野菜可以吃
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️1、马齿苋️2、曲曲菜️3、灰灰菜️4、扫帚菜️5、黄荆菜️6、卓卓草️7、秃噜酸️8、夹毛叶️9、阳沟子菜️10、福字苗️11、青青菜️12、野菠菜️13、蒿苗子
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曲曲菜，学名叫做「苣荬菜」。生长在中国北方平原地区，我国山东省德州较为常见。味比较苦，类似苦瓜，这也是它最大的特点，俗话说:
「良药苦口」，它本身也是可以入药，有较高的药用价值，治急性细菌性痢疾，治急性咽炎，治内痔脱出发炎，治阑尾炎，曲曲菜含有的精氨酸还具有消除疲劳，提高性功能的作用，每到春天的3月份-6月份，就可以採到。
苦麻菜，民间俗称苦菜,顾名思义，味道稍苦，是一种食用入药兼具的野菜，採回来洗乾净，直接食用或者蘸酱料吃。它还有防治贫血，消暑保健；清热解毒，杀菌消炎，感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效；农村老一辈人还有用它泡苦菜水喝，据说还能预防癌症。
婆婆丁，说婆婆丁，大家可能不熟悉，但是要说蒲公英大家肯定知道，婆婆丁的学名就是蒲公英，其分布在广泛，华北、华中、华东、东北等区的许多地放。性味甘、苦、寒，清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热以及多种感染、化脓性疾病。蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特，我觉得最好吃还是呛拌，採回来洗乾净用热水焯一下，放入盐、味精、醋、香油，简直美味极了。
蒲公英不但能食用，有药用价值，还具有美容养颜的作用，不论你是乾性**、油性**、老化**，还是雀斑、色素斑、**炎、粉刺，以及痤疮、须疮、白髮、脱髮等，蒲公英都能帮你消除「美中不足」，摆脱烦恼，使你「白壁无瑕」，容光焕发。
山菜，学名山苜楂 ，它的生存环境与条件要求极高，只生长在高山上，又称其为「深山的闺秀」。山菜不但味道鲜美，而且营养丰富，除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外，维生素c及钙、锌、铁等微量元素含量亦高，对软化血管、调节内分泌、助消化、控制体重、延年益寿等，都有较好的效用。山菜具有特殊的滋味和气味，食后有清新的感觉，可加调料做成炒菜、凉拌菜，更适宜于做包子、饺子、馄饨、玉米麵等馅心，食用方法多样，色泽翠绿，滋味鲜美，口感极好，也是当地人们喜欢的美味佳餚
吃野菜时，一定要注意，并不是所有的野菜都是可以吃的。目前的野菜中常见可以吃的有荠菜，婆婆丁，苦麻，还有老鹳筋 野葱野蒜，马兰芽即栾树的嫩芽，柳树嫩芽，蕨菜，香椿，蛐蛐菜即曲麻菜，还有茵陈即白蒿，苜蓿 注意要黄花苜蓿的嫩芽 槐花，黄花地丁等，春天就是野菜的季节，但是要防止野菜食用后光过敏。有很多啊，比...
农村里的一种花，不仅可以做菜，可以驱蚊，还可以酿成上等的好蜂蜜 哪些花是可以做菜吃的？玫瑰 百合 茉莉，但是食用百合和百合花不太一样 品嚐鲜花菜餚，主要吃盛开的花瓣，或用糖渍，或用盐腌 或用水烫 或新鲜入锅，小炒，制甜点或炖汤。比如牡丹花的食用方法就多种多样，炸 烧 煎或做汤等，皆可成美味。如牡丹花...
这是藿香，属copy于中药材，又名。山茴香等。多年生草本植物。酱直立，高0.5至1.5米四稜形。粗达七至8mm。叶心状卵形或长圆形披针形。花期六日九月，果期九至十一月。主治 风水毒肿，去恶气，止霍乱，心腹痛。可以是可以的，但是需要煮熟哈哈哈哈哈哈哈哈！我们这叫癞 草不知道其他地方叫啥 我们叫思毛科子...
