手机使用者的回答：
是用那种双皮奶的粉做的还是用鲜奶做的？如果用鲜奶做的一般不会有这种问题。
血薇夕影的回答：
炖的时间不够哦，记得一定要足够冷的牛奶中搅入蛋清，炖的时候要盖好盖子，微火慢炖。
热心网友的回答：
那是你买的地方放的东西不同所以味道也不同我吃过的
热心网友的回答：
应该是因为煮的时间太长了吧！我也试过这种情况哦！
️为什么我做出来的双皮奶,和外面的味道不一样,我的太腻了
热心网友的回答：
一般自己做的口感都会稍逊一点，外面多多少少有加一些新增剂增加口感。建议加点姜汁，这样就不腻了。
爱尔兰德风的回答：
奶多，蛋清少了，我的就这样
热心网友的回答：
你是不是用纯牛奶啊?要用新鲜的纯牛奶做才好吃
️奶茶店里的双皮奶偏布丁的味道。我自己用双皮奶粉做出来的偏牛奶粉味道。怪怪的
云南厨师培训的回答：
一个鸡蛋，用筷子打散！
加一勺白糖！
继续搅打！
加半盒牛奶搅拌均匀，布丁液就做好了！
盖上保鲜膜，入锅蒸10分钟即可！
或者做几个鸡蛋布丁杯！
记得盖上保鲜膜！
这是我的祕密**……硅胶布丁模！
热心网友的回答：
用牛奶布丁做的双皮奶
️双皮奶 有什么味道
咔咔_快乐尕卡的回答：
很多。原味。红豆。莲子。杏仁。百合。绿豆。黑芝麻。紫米。南瓜。玉米。草莓。芒果。榴莲。香蕉。
热心网友的回答：
牛奶味，吃过鸡蛋布丁吗？应该是牛奶鸡蛋布丁的感觉，有点甜，个人不是很喜欢吃
鼕苑的回答：
有红豆口味的，也有凤梨的。口感滑嫩，蛮好吃的。
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乾酵母粉用35度 37度温水 或温牛奶会白一些 化开，用这个水和麵。到软硬适度不粘手，揉光用溼布盖好醒面发酵。约2到3个小时是肯定能发起来地。然后将面置于案板上，加乾麵再揉匀，再醒一会。这会子就随便你了，是加豆馅，是放肉和菜或是其它东东作成诸如豆包 包子 花捲 糖三角就看你的想吃啥了。成型后，再放约...
选手赶面。2 麵条先揪的短一些，放蒸锅隔水蒸8成熟，看面条情况，如果软麵条就8成熟，硬麵条就多蒸一会，关键是注意不要粘在一起。火不要一直用大火 生麵也比较容易粘锅。将打散的切面，均匀覆盖在豆角炒肉上，可以在切面上淋少许色拉油，将切麵铺平后，倒入水，切记！水不可以超过面！这时候扣上锅盖 先用大火，将水...
