小小于五的回答：
是的，在内蒙古最正宗，最好喝的奶茶一定是鹹味的。因为因为蒙古奶茶不是休闲饮品，而是日常食品。是用来补充营养，维持生命。盐是维持生命的必需品，古代的游牧民族四处迁徙，行军打仗，需要补给
纪诚季鹃的回答：
这个要看你的个人喜好了，
但是在这边普遍喝带点鹹味的奶茶，我认为吃肉的时候喝点带鹹味的奶茶能解油腻。
这边有的奶茶店**甜味的茶，那也是迎合旅游者的。
️内蒙古奶茶为什么是鹹的？
手机使用者的回答：
这是一种风俗习惯，也是独有的特色。蒙古族与新疆、**的牧民一样，他们喜欢喝与牛奶和盐巴煮成的鹹奶茶。内蒙古人用的茶多为青砖茶和黑砖茶，用的是铁锅来煮。
晚三次喝鹹奶茶。也是牧区蒙古人们的传统饮茶习俗。
古时，牧民经常出去打猎放牧，通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，鹹的奶茶也可以补充营养和体能，行军打仗时也都多喝鹹水。另外煮鹹奶茶看似简单，其实味道的好坏，营养成分的多少，都与煮茶时用的锅，放的茶，加的水，掺的奶，烧的时间，以及先后次序有着密切的关係。
如果茶叶放晚，又或者将茶和奶的放入顺序颠倒，那么茶味就会变样。另外煮的时间过长，会使鹹奶茶的香味变淡。蒙古族人认为，只有掌握好这几点，相互协调，这样才能煮出鹹甜相宜、美味可口的鹹奶茶。
薄娇令德运的回答：
因为蒙古奶茶不是休闲饮品，而是日常食品。
休闲饮品用来愉悦心情，打发时间。日常食品用来补充营养，维持生命。
糖不是维持生命的必需品，很多食物可以提供碳水化合物。盐是维持生命的必需品，古代的游牧民族四处迁徙，行军打仗，让奶茶鹹一些，简直天经地义。
豆腐花鹹甜之争，亦是如此。甜豆腐花是甜点，鹹豆腐花是食物，是早餐或者晚餐。
大允时雁桃的回答：
应为内蒙古人熬奶茶时都要往里放一点点盐，那样天天喝也不会腻，不会发胖，对身体有好处
折项蒲诗兰的回答：
一是那边不产糖，而是盐是维持人体的必需品。
捷国常柔淑的回答：
南北方饮食文化差异是肯定有的,就比如南方吃米饭,北方吃麵食.
️为什么蒙古奶茶是鹹的？
捡心事的兔子的回答：
这是一种风俗习惯，也是独有的特色。蒙古族与新疆、**的牧民一样，他们喜欢喝与牛奶和盐巴煮成的鹹奶茶。内蒙古人用的茶多为青砖茶和黑砖茶，用的是铁锅来煮。
一日三次喝鹹奶茶，也是牧区蒙古人们的传统饮茶习俗。
古时，牧民经常出去打猎放牧，通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，鹹的奶茶也可以补充营养和体能，行军打仗时也都多喝鹹水。所以鹹奶茶自古有之，已成为不可替代的习惯。
内蒙古鹹奶茶的製作方法：
準备材料：青砖茶30克、鲜牛奶350毫升、嚼克5克、炒米适量、牛肉乾数块、奶皮适量、奶豆腐适量、盐3克、酥油1克
製作步骤：
1、蒙古奶茶选用的是青砖茶，首先用茶刀将青砖茶分成小片，封入茶包中
2、将铜锅中的水烧沸，投入茶包，转中火煮约10分钟，至茶汤浓郁，便可将茶包捞出
3、加入盐、蒙古特有的奶製品嚼克和少量酥油，转小火，小幅度地舀起茶汤再倒回锅中，这个过程叫做「扬沸」
4、至嚼克和酥油全部融化，就可以慢慢地加入鲜牛奶，期间还需不时扬沸奶茶，适当降低温度的同时，可以使各种味道更融合
5、等茶汤重新煮至沸腾，加入炒米提香，再煮一分钟左右就可以关火了
6、出锅前加入小块牛肉乾、奶皮和奶豆腐增鲜，香喷喷的蒙古奶茶就完成了。
热心网友的回答：
因为奶茶就是鹹的，用来驱
寒和增加水分，在草原游牧地区必不可少。
在大学之前，奶茶一直都是鹹的，上大学后，陆续有人开了台湾奶茶店，才有了甜味奶茶。
说白了，甜味奶茶就是饮料，并不是必不可少的生活用品。
由于蒙古人，乃至北方人，吃肉比较豪爽，所以奶茶起到很好的分解脂肪作用，助消化的功能必不可少。
而甜味奶茶会影响口感，引发血糖升高，对于骑在马背飞奔的人来说，容易出现高血糖和缺钾。
最关键的是：蒙古奶茶是日常必须的饮品。
天空一条鱼的回答：
蒙古族有句话是说:可一日无肉,不可一日无茶.他们饮的是一种砖茶,作用就是解腻祛油,如果放糖就没有了此作用.当然也可以按自己喜好放糖.
零_涩芜的回答：
蒙古族的饮茶风俗
我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、**的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的鹹奶茶。
蒙古族人民喝的鹹奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是，烹煮时，都要加入牛奶，习惯于"煮茶"，这一点又是相同的。这是由于高原气压低，水的沸点在100℃以内；加工砖茶不同于散茶，质地紧实，用开水沖泡，是很难将茶汁浸出来的缘故。
煮鹹奶茶时，应先把砖茶打碎，并将洗净的铁锅置于火上，盛水2-3公斤。至水沸腾时，放上捣碎的砖茶约25克。再沸腾3-5分钟后，掺入牛奶，用量为水的五分之一左右；少顷，按需加适量盐巴。
等整锅里茶水开始沸腾时，就算把鹹奶茶煮好了。
煮鹹奶茶看起来比较简单，其实滋味的好坏，营养成分的多少，与煮茶时用的锅，放的茶，加的水，掺的奶，烧的时间，以及先后次序都有关係。如茶叶放迟了，或者将加入茶与奶的次序颠倒了，茶味就会出不来。而烧煮时间过长，又会使鹹奶茶的香味逸尽。
蒙古族人民认为，只有器、茶、奶、盐、温五者相互协调，才能煮出鹹甜相宜、美味可口的鹹奶茶。
天边牛仔的回答：
蒙古人在做奶茶时常常放入了适量盐巴，所以是鹹的。由于有些人不习惯鹹味奶茶，也可以在奶茶里放糖。
️内蒙古特产奶茶粉速溶。内蒙古奶茶是甜味的好喝。还是鹹味的呢？
热心网友的回答：
正经内蒙人是喝鹹味的，牧民家里从来就没有熬过甜味的奶茶，你买一袋子阿尔奇奶茶就知道牧民的奶茶是什么样的了，额吉奶茶有甜味的，至于哪个好喝不好说，有人爱甜的有人爱鹹的，现在产品也多了
热心网友的回答：
这个要看你的个人喜好了，
但是在这边普遍喝带点鹹味的奶茶，我认为吃肉的时候喝点带鹹味的奶茶能解油腻。
这边有的奶茶店**甜味的茶，那也是迎合旅游者的。
顾依简兮的回答：
那要看自己个人喜好了
️喝内蒙古的甜、鹹奶茶都有什么好处？能养胃吗？
焉广英鞠妆的回答：
能养胃，但是外面**的一般不是很健康的食品，热量高，容易发胖。如果是自制的，那就比较好，同时，奶茶能提供能量。实际上，养胃什么的不能依赖这个，加蜂蜜的奶茶可能有养颜的功效。
热心网友的回答：
过去草原上蔬菜少，缺乏维生素，所以喝奶茶较多
奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素c、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分，奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和***物中毒者，它还能发挥解毒作用。
所以说常喝挺好，配点炒米更好；）
热心网友的回答：
港式奶茶才是甜味的，内蒙这边其实是没有甜味的
悠游一掌的回答：
没听说过
人说浓稠的米粥最养胃
热心网友的回答：
养不养胃不知道，反正喝某飘飘的那种奶茶喝久了就很噁心，因为香精的缘故，导致我现在不喜欢奶茶了，以为奶茶就是那种味道，直到喝了蒙古奶茶我才又喜欢上了奶茶，这才是真正奶茶该有的味道。
️蒙古族同胞喝的奶茶味道一般是甜的还是鹹的？
畅安希的回答：
蒙古族的饮茶风俗
我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、**的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的鹹奶茶。
蒙古族人民喝的鹹奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是，烹煮时，都要加入牛奶，习惯于"煮茶"，这一点又是相同的。这是由于高原气压低，水的沸点在100℃以内；加工砖茶不同于散茶，质地紧实，用开水沖泡，是很难将茶汁浸出来的缘故。
煮鹹奶茶时，应先把砖茶打碎，并将洗净的铁锅置于火上，盛水2-3公斤。至水沸腾时，放上捣碎的砖茶约25克。再沸腾3-5分钟后，掺入牛奶，用量为水的五分之一左右；少顷，按需加适量盐巴。
等整锅里茶水开始沸腾时，就算把鹹奶茶煮好了。
煮鹹奶茶看起来比较简单，其实滋味的好坏，营养成分的多少，与煮茶时用的锅，放的茶，加的水，掺的奶，烧的时间，以及先后次序都有关係。如茶叶放迟了，或者将加入茶与奶的次序颠倒了，茶味就会出不来。而烧煮时间过长，又会使鹹奶茶的香味逸尽。
蒙古族人民认为，只有器、茶、奶、盐、温五者相互协调，才能煮出鹹甜相宜、美味可口的鹹奶茶。
余少平的回答：
是鹹的！
其实有包装好的蒙古奶茶卖
用开水沖泡就可以喝
很方便是依利公司生产的
热心网友的回答：
奶茶一般都是鹹的,清茶(砖茶)有的地方就不放盐!
_不抛弃不放弃的回答：
甜的鹹的,应该叫酥油茶
十一月的豆的回答：
我就是蒙古人，是鹹的哦
明明是草莓的回答：
鹹的～我也是蒙古人～
️蒙古族的奶茶和市面上的奶茶有味道上的区别吗？
热心网友的回答：
首先呢，现在市面上的大多数奶茶都是甜味和果味的，而内蒙的奶茶一般是鹹味的
内蒙奶茶是用牛奶和茶砖煮出来的，牛奶是生的牛奶，茶叶是内蒙特有的一种茶，很大一块，我们叫茶砖或者砖茶，都有。这种茶味道有点像普洱，煮出来的茶水也是颜色很浓茶味道很浓郁的，首先将茶砖取一些用水煮开，然后加入生牛奶，要掌握好分量，烧开以后加一点鹹盐，根据自己口味定的，多煮一会味道会更浓郁
现在市面上也有内蒙的奶茶粉，蒙牛和伊利都有生产，他们的奶茶粉的味道和自己煮的味道差不多，不过你要放很多奶茶粉才能喝道浓郁的奶茶味，我觉得蒙牛和伊利的奶茶粉已经很好了，但是和现煮的还是有差别
热心网友的回答：
奶茶不是牛奶和茶叶，呵呵。
是通过特殊工艺製作出来的奶粉状的冲着喝的。
奶茶有一股特殊的味道，不同于普通牛奶或奶粉的味道，有一股羶味，还有点腥味。不过味道很浓香。
我是蒙古人，兴安盟地。不过我们当地都是以汉文化为主。所以具体的製作工艺啦，起源啊，就不知道了。
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