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奶茶芋圆烧仙草的做法
1.把红薯、紫薯和芋儿洗乾净,放在高压锅内蒸熟。
2.红薯过称放入大碗内,捣成红薯泥。
3.在红薯泥内加入木薯粉,建议慢慢加粉,加一点搅拌均了再继续加粉。
4.直到可以揉成麵糰为止。
5.紫薯和芋头也同样捣成泥,加入木薯粉,揉成团。
6.把麵糰滚成长条装,然后用刮刀切块,整好形状。
7.紫薯和芋头面团也同样製作完成。
做好的芋圆可以撒上些熟粉(为了避免黏在一起)放在保鲜盒内放冰箱冷冻室,随吃随拿。
9.在锅内加入水煮开,加入芋圆,煮至芋圆都浮起来。
10.煮好的芋圆过凉水备用。
11.在小碗内加入仙草粉。
12.加入凉水搅拌均匀。
13.把锅内的水烧开,关火。
14.在锅内加入之前搅拌好的仙草糊,一边加一边搅拌。
15.**,煮至液体沸腾即可离火。
16.把煮好的液体倒入保鲜盒内,待冷却后就凝结成块了。
️完美版芋圆烧仙草的做法步骤图,怎么做好吃
晚风无人可问津的回答:
芋圆烧仙草的做法步骤
1紫薯洗净去皮切块,香芋洗净去皮切片,南瓜洗净去皮切片。
2隔水蒸熟。
3把蒸好的紫薯捣成泥。
4加入140克木薯粉、35克马铃薯澱粉、35克细砂糖和少量开水。
5南瓜水分大,视情况是否加水。
6揉成紫薯麵糰、香芋麵糰和南瓜麵糰。
7先把南瓜麵糰擀成差不多厚度的长方形,然后切成差不多宽度的长条。
8再切成小剂子,用手稍微搓一下,南瓜芋圆做好。
9按照同样的方法把紫薯芋圆、香芋芋圆搓好。
10大火烧开水,下入做好的南瓜芋圆和香芋芋圆,并用铲子不时地搅动一下,防止芋圆粘底。
11煮至所有芋圆浮起,再煮2-3分钟,芋圆成透明状,咬开里面熟透即可。
12捞出南瓜芋圆和香芋芋圆,过凉水。接着下入紫薯芋圆。
13紫薯芋圆煮熟捞起,过凉水。
14芋圆沥乾水装入盘子里备用。
15把冷藏好的烧仙草加入适量白糖搅匀,接着加入适量自己做的奶茶,也是冷藏好的,表面放上三种芋圆和适量蜜红豆,芋圆烧仙草就做好了。
芋圆烧仙草的做法步骤 1紫薯洗净去皮切块,香芋洗净去皮切片,南瓜洗净去皮切片。2隔水蒸熟。3把蒸好的紫薯捣成泥。4加入140克木薯粉 35克马铃薯澱粉 35克细砂糖和少量开水。5南瓜水分大,视情况是否加水。6揉成紫薯麵糰 香芋麵糰和南瓜麵糰。7先把南瓜麵糰擀成差不多厚度的长方形,然后切成差不多宽度的...
1 把木薯粉称好,放入糖粉搅拌均 2 把南瓜和紫薯蒸熟,搅成南瓜泥和紫薯泥 3 把南瓜泥或紫薯泥倒入粉中.注意要滚烫的泥倒入粉中,在紫薯那份里加入适量的开水,也是要滚烫的开水。南瓜泥中不用加入开水,因为南瓜泥本身就够溼了 搅拌均匀。4 把南瓜麵糰和紫薯麵糰揉成不粘手的麵糰。因为南瓜比较溼润,所以在揉...
多彩芋圆的做法步骤 1準备材料 2紫薯芋头南瓜洗净蒸熟。实际用量是图中的一半,多余的我做了粗粮馒头 3蒸熟后将材料加糖粉搅打成泥,备用。4木薯澱粉中加滚开水,用筷子搅拌揉合。5稍凉后用手揉成团,分成三份。加入刚才準备好的材料,继续揉合。这时会比较粘,要不断的加入木薯粉揉 6揉搓成长条,用刀切小段。7...