最爱秋天的传说的回答：
珍珠奶茶的做法：
步骤一：先烧一锅开水
，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中
专火煮，等属珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
步骤二：将开水倒掉，并準备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。
步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你準备做多少人喝为準。
️怎样做原味奶茶
京妞儿品香葱的回答：
台湾珍珠奶茶技术配方
原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶叶
工具：烹煮器具，不鏽钢锅，盆，勺（塑料的亦可），滤网，封口机，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管
製作「珍珠奶茶」奶茶冰点，营业前的準备工作：
营业前应把吧檯，檯面，擦试乾净，并将各种器具肖毒，消洗后襬放整齐，原材料备好，并依营业所需将红（绿）茶，珍珠果，糖浆，分别泡（煮）好并用。
1、黑珍珠煮法：
任取一种颜色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，一定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤，用不鏽钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。
若封口，请用封口机。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感，质量。
製作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可调出不同口味的果珍珠。）
▲西米奶茶
原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
做法：1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
gh小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是「珍珠」的颗粒小了些。
▲桂花奶茶
原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。
做法：1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
gh小语：这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
▲姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。
做法：1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。
gh小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
▲玫瑰奶茶
原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法：1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。
2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
gh小语：玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
梅子美食厨房的回答：
奶茶怎么做？糖和茶叶各準备20克下油锅一起炒，炒至焦黄，加入热水牛奶，煮开之后把茶叶捞出，这杯焦糖奶茶就可以出炉。
我家有菜的回答：
奶茶怎么做又好喝又香？準备500毫升水50克烧仙草，搅拌均匀形成冷凝块，一勺茶一勺白糖，炒至焦黄冒泡，倒入白开水纯牛奶，捞出茶叶，晃一晃就可以出炉喽。
初味派的回答：
祕製奶茶的具体做法和教程。
⊙冰柠檬的回答：
泡一杯红茶，再加热一杯牛奶，倒在一起就成了
热心网友的回答：
先把红茶煮浓了，再加入纯牛奶煮沸了就ok了，如果在新疆还会加点盐，当然这就成 鹹奶茶。
马依真梓菱的回答：
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶**融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
恭曜赧若英的回答：
前言原味奶茶:淡淡的茶香。。浓郁的奶香。。一点不比卖的差，孩子说比外面买的好喝多了，并且真材实料，乾净卫生。。
材料主料：红茶适量、奶粉适量、冰糖少许；
辅料：原味奶茶
1奶粉，茶叶，冰糖準备好。
2锅中加入适量清水，放入红茶。
3等待水开时，把适量奶粉用凉白开搅拌均匀。
4水开，放入冰糖，煮化即可。
5关火，倒入拌匀的奶粉，搅拌均匀。
6盖上盖子，泡十分钟。
7用滤网过滤出茶叶。
8奶茶做好了，嚐嚐吧！
小贴士茶叶奶粉冰糖份量可根据自己喜好随意。。。
全採褚子骞的回答：
前言味道很棒哦。比外面的效果更好呢。赶紧学起来吧。
材料主料：；
辅料：纯牛奶，红茶，冰糖，盒
原味奶茶
1準备，纯牛奶一盒，红茶一包，冰糖适量
2锅内放少许水加冰糖。等水开了。放入红茶。煮一分钟。然后关火焖一下。让红茶更有味道。
3纯牛奶倒进碗里放进微波炉转一分钟后拿出来调配红茶。ok一杯奶茶就做好了。
️原味珍珠奶茶的做法
一人厨的回答：
教你珍珠奶茶简单又健康的做法
南希饱饱的回答：
听说珍珠和奶茶更配奥
热心网友的回答：
珍珠奶茶详细製作方法
一包立顿红茶
小半杯牛奶
烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠
台湾珍珠奶茶技术配方
原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
工具：烹煮器具、不鏽钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
製作工具：
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、鬆饼机
黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。
中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。
时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不鏽钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。
可以根据自己对茶浓度的要求来决定沖泡时间。一般不建议过长时间沖泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.
最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。
如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中新增白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量，不要以为奶味越重越好喝。
注：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺
用500**烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638ml）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1k**的比例煮开后，再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可。
热心网友的回答：
特点：香浓爽滑
原料：生珍珠、红茶包、牛奶、蜂蜜
首先教大家做的是一道原味珍珠奶茶，这款饮品配料非常简单，红茶、牛奶、蜂蜜一般是每个家庭都会常备的，而生珍珠一般在大型的超市里都有卖，不过，人气美食在这里提醒大家，买的时候要注意食品安全标示。超市买来的生珍珠处理也非常简单，只要放入锅中煮熟就可以了，人气美食在这里给大家推荐一个小窍门，就是煮熟后的珍珠一定要焖15分钟，然后再用凉开水沖洗珍珠，这样口感才更很q，更有弹性。
煮完珍珠，就可以泡奶茶了，先把红茶包放入杯中，加入沸水，等红茶的颜色逐渐变深，这里有一个小窍门，就是茶包泡在水中要提一提，让红茶充分与热水接触，这样喝起来的口感才更浓郁。泡完的红茶中再加入牛奶和适量蜂蜜。最后加入珍珠，珍珠的量可按自己的喜好程度适量加入，这样一杯香浓爽滑的珍珠奶茶就做好了。
安徽新东方烹饪学校的回答：
珍珠奶baibai茶的做法：
一、材料
du黑珍珠zhi的材料：
daodu菱粉80克、zhi黑糖
版44克、 清水50克
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油
权120克、 细砂糖45克、 红茶包2包
二、做法
1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。
2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前準备好的菱粉中。
3.全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满乾粉，最后用粉筛把多余的乾粉筛除备用即可。
4.取一口略大一点的锅把清水烧开，倒入备用的黑珍珠，用大火再次把水烧开，再转中火继续烧20分钟，时间到后关火加盖焖30分钟。
5.捞起后放入清水中沖洗至完全冷却沥乾水份备用。
6.把之前煮过的水掉到，换上新的清水继续烧开。待水煮开后把黑珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟，到点后加盖焖20分钟，捞起后放入清水中沖洗至完全冷却沥乾水份备用。
7.除红茶包外全都倒入锅中用中火煮至锅的边缘起小泡泡。
8.再加入备好的红茶包继续煮至奶茶烧开离火，加盖焖至30分钟以上(也可以让奶茶冷却为止)最后过滤红茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶。
️自己怎么在家制作原味珍珠奶茶？
热心网友的回答：
台湾珍珠奶茶技术配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。
工具：烹煮器具、不鏽钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
「珍珠奶茶网」健康休闲奶茶、冰点製作工具简介：
1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不鏽钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为製作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯：用于计量果汁所用。
3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4、 搅拌棒：长柄、不鏽钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、 密封罐：塑料、不鏽钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为180w。
7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不鏽钢製作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、 鬆饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪鬆饼专用器具。
製作「珍珠奶茶」奶茶冰点，营业前的準备工作：
营业前应将吧檯，檯面，擦试乾净、并将各种器具 消毒，清洗后襬放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。
1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。
加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。
再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
用500**烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638ml）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不鏽钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。
浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定沖泡时间。一般不建议过长时间沖泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。
冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3冷的珍珠奶茶！
在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！
取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中新增白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好喝。
注：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所新增果粉不同可分别製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1k**的比例煮开后，再小火熬10分钟后
熄火静置冷却即可。
参考文献：网上搜的
主料珍珠 香芋粉 奶粉 牛奶 辅料白糖 家庭版自制香芋珍珠奶茶的做法步骤 家庭版自制香芋珍珠奶茶的做法 11.準备一锅开水 家庭版自制香芋珍珠奶茶的做法 22.买一些专门做珍珠奶茶的珍珠 家庭版自制香芋珍珠奶茶的做法 33.把珍珠放入沸腾的开水中继续煮。大概需要10分钟左右，期间要不停的搅拌防止珍珠...
虽说早上吃东西不会发胖，多吃有利于代谢，但是油腻的最好少，珍珠奶茶如果是鲜奶的会很好，如果不是最好少喝，还有珍珠多吃不好，会的，如果你是胖体质！尝试一下空腹喝两杯淡盐水，半小时后再喝就不会长胖了，因为这样会改变你的便祕情况，久而久之不仅不会胖，还会瘦，气色要好很多 早上喝了一杯珍珠奶茶会胖吗 虽说早...
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