热心网友的回答：
太多了，我随便说点
1：咖啡机。磨豆机，奶缸*2，咖啡杯，咖啡碟，咖啡勺，奶盅，糖缸2：shake壶，油壶（装糖水用的），吧勺，3：製冰机
这个是和咖啡有关的，如果做别的，还需要：
果汁机，碎冰机，太细的一下子也想不起来了
居翱薛家美的回答：
布菲炉、奶锅、布菲盘、
煮咖啡的几种机器、餐盘（8、10、12寸）、吃西餐的刀、叉、汤匙一套或单个的价、汤盅、紫砂壶、
紫砂杯、
自助餐用的
夹子、打蛋器、做
冰淇淋球的夹子、
咖啡杯、
高脚杯、低脚杯、
黑椒汗盅、
玻璃水果
托盘等。
僪琴寿高芬的回答：
看你是哪种型别的。
意式咖啡厅吧檯主要有：
半自动咖啡机，磨豆机，搅拌机，果汁机，展示柜，製冰机，冷柜，净水器，收银机，可选
烤箱，微波炉！
️咖啡厅吧檯有哪些器具?详细!!!
热心网友的回答：
布菲炉、奶锅、布菲盘、煮咖啡的几种机器、餐盘（8、10、12寸）、吃西餐的刀、叉、汤匙一套或单个的价、汤盅、紫砂壶、紫砂杯、自助餐用的夹子、打蛋器、做冰淇淋球的夹子、咖啡杯、高脚杯、低脚杯、黑椒汗盅、玻璃水果托盘等。
昝雰贝旻的回答：
太多了，我随便说点
1：咖啡机。磨豆机，奶缸*2，咖啡杯，咖啡碟，咖啡勺，奶盅，糖缸2：shake壶，油壶（装糖水用的），吧勺，3：製冰机
这个是和咖啡有关的，如果做别的，还需要：
果汁机，碎冰机，太细的一下子也想不起来了
️咖啡厅吧檯器材有哪些？
咖啡小强的回答：
看你是哪种型别的。
意式咖啡厅吧檯主要有：
半自动咖啡机，磨豆机，搅拌机，果汁机，展示柜，製冰机，冷柜，净水器，收银机，可选 烤箱，微波炉！
villo皮皮的回答：
器材这块的话，可以看下美麦收银系统，广州速拓的，不知道适不适合您，直接用手机或者电脑就可以远端操作管理库存和商品、会员、营销、收银等资讯，进销存功能还是比较齐全的。
只要客人用手机扫码就可以看到这家店的所有商品，并且可以直接下单支付，,能节省很多人工成本，提升效率
当然，市面上还是有很多的更专业，我们的是结合了收银、o2o等网际网路思维下的一套收银管理系统。
美麦收银系统第一时间为您解答！
敬请採纳，如对本题还有疑问可追问，good luck!
️谁有咖啡厅筹备清单 吧檯要买的器具！越详细越好
魅香炙魂的回答：
一、磨豆机系统：
义大利产mazzer super jolly 磨豆机一台、义大利产rancilio rocky磨豆机一台（备用磨豆机可不选）
大平板毛刷一只（清洁操作檯面），磨豆机专业清洁刷两只（清洁磨豆机）
二、净水系统：
美国产3m咖啡店用净水器一台、8l软水器一台（含配套连线管路及弯头）
三、咖啡机系统
义大利产la cimbali m29双头半自动咖啡机一台（配套咖啡冲煮把手：双份两只、单份一只、无孔滤器一个）
三份冲煮把手一只（可不配）、咖啡机压力计一只（测量内锅炉压力用）、红茶冲煮把手一只（可不配）、压粉器一只（按冲煮把手尺寸购买：如随咖啡机配有压粉器，则可不必另购）
咖啡专用温度计两只、1000ml咖啡拉花杯一只、600ml咖啡拉花杯两只、350ml咖啡拉花杯两只、450ml手动双层奶泡壶两只、1.5安士咖啡玻璃量杯4只、电子计时器一只（可不配）、咖啡渣桶一只（最好购买或自制大尺寸渣桶）、冲煮头专用长柄刷一只（塑料或钢製刷头）、冲煮把手清洁刷一只（刷头宽度小于50mm）
义大利产锅炉清洁药片、义大利产冲煮头反冲粉（各一桶）
可调活扳手一只（0—30mm）、多头螺丝刀一只（可用美国产莱特曼多用工具钳替代）、工作刀一只（刃长8cm左右，可单手开刀，衬锁锁定：推荐国产三刃木牌或美国产蝴蝶牌）
四、调味台
糖浆抽嘴若干支（与使用糖浆同品牌），糖浆座若干个（视糖浆数量而定，可自制）、酱料抽嘴三只（与酱料同品牌）、金属製酒嘴若干只、亚克力调料台一个（放置餐巾、糖包、搅拌棒用可自制）、大号双层钢製冰桶一只（如吧檯有专用冰槽可不配）、中号不鏽钢冰铲一只、冰夹一只、1l奶油枪若干支（视加味奶油数量而定）、1.5l苏达枪若干支、550ml钢製雪克壶两只、750ml钢製雪克壶一只、波士顿调酒壶两只（可不配）、、长柄调勺两只（长度25cm左右）、西餐服务勺两只、鸡尾酒调勺两只、钢製量酒器一套、1.5l果汁桶若干只（推荐韩国lock&lock)、鸡尾酒盐边盒一个、鸡尾酒打火枪一只、开罐器一套、量勺一套（四只套）、糖水瓶若干只、调味盒一套、调味瓶若干个、大号胶质垃圾桶一个。
五、水槽&清洁槽
自来水龙头一只、纯净水龙头一只、长流水龙头一只（可不配）、长流水接水槽一个（可不配）、电动杯刷（双头）一只、安利洗涤剂喷罐一个、洗手液瓶一个、速热热水器一台（清洁用，可不配）
六、冷冻装置
四门卧式商用冰柜一个、60kg製冰机一台（需接纯净水）、立式冰柜一个（360l以上，可不配）、冰激凌柜一个（可租赁，无需自购、配一或两只冰激凌勺）、蛋糕保鲜柜一个（长度1.5m以上、配蛋糕夹及蛋糕铲）
七、饮料装置
数控连续式热水器一台、美国产hamilton beach hbh650冰砂机两台、饮料保温桶若干（视产品而定，如无需要可不配）
八、简餐装置
电磁炉两台、微波炉一个、30l以上烤箱一台、牛扒扒板（电热）一台、商用电饭锅（30人份以上）一台、电炸炉（双槽）一个、鬆饼机两台、三明治机一台、9寸以上平底西餐锅一套（汤锅、蒸锅、炒锅等）、西餐炒勺一套、西餐刀具一套、砧板两个（生熟分开）、抽油烟机一台、带盖不鏽钢桶（10l以上）两个、网状漏勺一套。
九、各类杯子
根据需要购置
baby丶尕冽的回答：
不同颜色的咖啡杯，高脚杯，咖啡勺，榨汁机，奶油机，咖啡磨豆机，咖啡机，冷藏柜要大的，冰淇淋机，
热心网友的回答：
我这里倒是有酒店西餐的筹备单据～
️一个小型的咖啡厅，吧檯的装置都需要什么？
小草的心闯天涯的回答：
装置1：製冰机一台，儘量要买製冰容量大一点的，因为夏天製作的饮料几乎都和冰打交道。
装置2：小烤箱一台。
装置3：咖啡机，专业的咖啡店都用半自动的意式咖啡机。
装置4：冰箱。
装置5：冰沙机一台，做沙冰或是做冰製品。
装置6：榨汁机一台，果汁或是果蔬汁。
装置7：微波炉一台，加热食物，以及做某些物品的原料是需要微波炉。
装置8：搅拌机一台 （其实有这个可以不要榨汁机） 。
装置9：冷藏展示柜一台，展示蛋糕点心。
装置10：自来水净水器、过滤器 。
装置11：消毒柜。
️扩充套件资料
吧檯常见是两边封闭的直线吧檯，这样的吧檯可以凸入室内，也可以凹入房间的一端，这种吧檯的优点是酒吧的服务员不会背向客人，直线吧檯没有固定的尺寸，一般认为一个吧员能有效控制的吧檯在3.5米左右。
另一种吧檯的形状是马蹄形吧檯，或者称为u形吧檯，吧檯凸入室内，一般要安排三个或更多的操作点，两段抵住墙壁，在u形吧檯的中间，可以设定一个凹形储藏柜。
第三种型别是环行吧檯，或是中间方型吧檯。这种吧檯的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类，其他还有半圆、椭圆、波浪形式，饭店酒吧一般设在大门附近，客人容易发现和到达的地方，酒吧也可设在饭店顶楼或餐厅旁边。
️有没有人知道咖啡厅吧檯大概需要哪些机器啊！！
热心网友的回答：
半自动咖啡机 意式磨豆机 单品磨豆机 手冲壶 虹吸壶 开水器 华夫饼机 冰沙搅拌机 榨汁机 製冰机 冷藏柜 冷冻柜 操作檯 净水器 咖啡机建议用诺瓦 飞马 金佰利价效比好一点2.5-3.5万 意式磨最好设定的效率高精準大概5千左右 单品磨买富士或者大飞鹰大一点的 虹吸壶最好红外加热的稳定 手冲杯普通三孔的就可以了 手冲壶温度要準準一点 製冰机没厨房的话二三十公斤的就够用了 榨汁机最好是惠人那种出汁多 冷藏柜一般都带操作檯 华夫饼机要厚饼的带计时的省人力 净水器一定要买套好的连製冰机和咖啡机不然机器容易堵容易坏
手机使用者的回答：
要做咖啡的材料和炸咖啡的机器。
转身爱上的回答：
全自动的咖啡机，还要存豆子。冰箱，烧水的～～～
️咖啡厅吧檯装修细节
热心网友的回答：
吧檯要注意的：1、内部必须有水龙头和排水管。
2、檯面用深色大理石，高度抛光。
3、半自动咖啡机和电动磨豆机摆在侧面。
4、檯面上可以放些漂亮的虹吸壶，冰滴壶，比利时皇家壶，复古磨豆机什么的，但不要过多。
5、吧檯内部与墙的距离以一米为好。
6、吧檯背后的背景墙要多费心装饰一下，即要能存放器具杯具，又要美观。注意灯光的搭配！
7、背景墙的下部要设计成柜子。 还有吧檯的背景颜色要和咖啡的色调相协调。这样看起来才有味道。
热心网友的回答：
灯具方面，我可以帮你设计，例如，用喝红酒的酒杯设计一款灯安装在吧檯上空
热心网友的回答：
多看多比较，最简单的方法是直接购买吧檯。
️综合型咖啡厅的厨房和吧檯内的设施装置有哪些，要注意一些什么问题？
热心网友的回答：
咖啡机（一套），製冰机，冰沙机，冷热水饮水机，封口机，冰激凌机，果汁机，麵包机，蛋卷机，烤箱，平冷，展示柜，冰柜。。。 厨房和酒楼的一样
的回答：
咖啡馆后厨主要是烤箱、烤炉，冰箱、冰柜，电磁炉、煤气炉，清洗消毒水池，消毒柜，储物柜，杂物柜，一般放置大型的製作装置和储藏装置，噪音比较大的装置，製作热量大的装置
比如咖啡机、冰激淋、果汁、冰沙机、蛋糕柜，因为要体现现制现做的新鲜感觉，所以一般放在吧檯。
……先送货去 回头再改
热心网友的回答：
厨房和酒楼的一样,缩小点就好了,吧檯要有洗杯盆,展示柜,咖啡机,榨汁机,冰柜,雪柜,电子炉,消毒柜,大理石台面,其实也没有什么,多几个插座就行了,和酒吧的吧檯相同
️咖啡厅吧檯怎么做
老西安坊上人的回答：
我们是专业的 这是我们酒店的员工资料 看你用不用得上 酒吧服务员岗位职版
责及任职条件权
一、 岗位职责
1. 在酒吧範围内招呼客人。
2. 根据客人的要求写酒水单，到吧檯取酒水，并负责客人走时的结帐。
3. 按客人要求**酒水，提供令客人满意而又恰当的服务。
4. 做好营业前的一切準备工作，保持酒吧的整齐、清洁。
5. 清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到洗碗间清洗。
6. 熟悉各类酒水、各种杯子型别及酒水的**。熟悉服务程式和要求。
7. 协助调酒师清点存货，做好销售记录。
8. 协助填写酒吧用的各种**。
9. 清理酒吧内的设施，如台、椅等。
二、任职条件
1. 了解酒单内容。具有丰富的酒水知识和其他知识。
2. 了解为客人提供的服务程式，善于进行实际操作。
3. 能进行酒吧服务基本英语会话。
4. 具有高中以上文化程度。
5. 具有大方、礼貌、得体地为客人提供酒水服务能力。
不知道你所希望的装饰风格是什么样的 按照 经济 高档 给你点参考意见。可按照简约 时尚或近代复古 田园或古典欧式亦或近代欧式 美式等等的装饰风格来制定装饰方案。40平的面积，经济 高档 我们可选择简约时尚型的装饰方案，具体的如下 1 服务区 製作及收银 採用石膏板的非矩形的艺术造型吊顶，可採用多迭级...
加盟咖啡厅的话，投资费用构成大概如下 一 初期规划费用 初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用，其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。二 加盟费用 如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟费往往是一笔不小的开支。三 咖啡店店面费用 咖啡店店面 主要有以下三种途径。1 租赁建筑物。咖啡店与...
不建议做月租日租 这样会严重影响一楼咖啡厅的用餐环境.建议继续做咖啡厅路线.既然要做咖啡厅就要把咖啡厅做精。可以再二楼空地做一个明档.专门做一些西式甜点.别的房间做包房.如果你手里有富裕钱的话可以把二楼改成小情侣卡座 宣传是一定要做的。对你的生意有很大影响。另外你要注意你店门口的人员流动。还有你店门...
