星际是我的回答:
这些东西本来是没有毒的,是经过中国人的饲养,大量使用抗生素,魅良心是用激素增重,才是肉产品食用后对人体有害,真心在帮你期待採纳,
热心网友的回答:
谁告诉你的??? 这些东西本身是没毒的 如果有毒 要么是周围环境造成的 如喝了汙染的水 那些的 或者吃了什么有毒的东西才会的
️母猪肉能不能吃?为什么?
最爱彩虹糖的回答:
最好不要吃。国家允许母猪肉依法宰杀销售。但由于母猪肉残留激素较多,品质相对较低;因此市场销售时要求挂牌标明「母猪肉」,确保消费者的知情权。
️扩充套件资料由于母猪**相对便宜,每斤零售价仅仅几元钱,但在很多不良商贩眼里却是宝贝,因为母猪肉与牛肉看上去很接近,感官识别的难度较大,不良商贩将母猪肉冒充牛肉,身价立即倍增,每斤可以卖到20元左右。
据工商执法人员介绍,国家允许母猪肉依法宰杀销售,但由于母猪肉残留激素较多,品质相对较低,因此市场销售时国家明确规定,必须在摊位挂牌标明「母猪肉」,确保消费者的知情权,但市场肉摊很难看到摊主明示售卖母猪肉。「母猪肉就算再便宜,市民基本上不会购买,所以摊主也不愿挂牌经营母猪肉。」工商执法人员称。
秀我的回答:
从理论来说母猪肉还是可以吃的。但是市面上很少,甚至是见不到母猪肉,这是因为母猪肉一般都是用于繁殖,虽然可以食用,但是母猪肉不仅营养低,而且口感香味都特别差。
母猪生长时间过长纤维粗大,口感不好,并且由于生长时间长易滋生寄生虫,也有人说很多老母猪之所以不能生小猪是因为生病了所以才被宰。
不仅如此,母猪肉里面还含有一种免疫球蛋白,这是一种会影响身体健康的成分,吃母猪肉容易导致贫血、黄疸更各种疾病;并且母猪皮粗而厚,毛孔深而大,不过大家也不要认为母猪肉完全没有食用价值,可以用母猪肉製作成火腿以及肉鬆。
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挑选猪肉方法:
1、查证:经常逛菜市场的应该能区分这一点,也是必须区分的一点。如检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证等。
2、看弹性度:新鲜的猪肉具有弹性,按压后不干涩且不粘手,且按压处能迅速恢复。不新鲜猪肉看起来很乾燥,按压后不仅粘手而且按压处很难恢复,明显的「凹」状。
3、看色泽:新鲜猪肉淡红色,肥肉无杂质,白色明显。注水肉、不新鲜猪肉为暗红色、灰色、褐色,肥肉杂质汙秽。病死猪肉则有明显的淤血。母猪肉毛孔粗,肉皮很厚,无光泽。
4、看肥肉:新鲜的猪肉会有少许的血水,但无任何斑点痕迹,肥瘦始终。不新鲜的猪肉,肉质陈杂,脂肪层薄,会有液体或者暗红色甚至黑色血水渗出。
5、闻一闻:新鲜的猪肉有明显的微微腥味,气味新鲜。变质肉明显的恶臭味、血腥味。
参考资料:人民网-记者暗访发现 南昌深圳农产品市场竟成「黑肉」中转站
破碎的沙漏的爱的回答:
母猪肉是不能吃的,母猪肉营养差,无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。
因此,要弄清母猪肉的基本特徵,认真加以鉴别,防止误购误食。
母猪肉**组织结构鬆弛.发粗发白,较厚硬,颈部和下腹部**皱缩,若宰杀时间长,**干缩会更显着,失去弹性。**与皮下脂肪结合不紧缩,两者之间有一层薄脂肪呈粉红色,即所谓「红线」.脂肪外膜黄白色。
由于皮下脂肪薄,显得肌肉瘦,常呈砖红色。乳头大、长而油滑,呈圆锥形,两侧乳房有乳腺,切开可见灰白色乳腺深入脂肪层,类似蜂窝状,乳房周围毛孔粗大而稀少。肋骨一般扁而宽,骨膜淡黄色,老的母猪肋骨隆起显着,正常猪的肋骨呈青红色。
在买猪肉时,一定要注意猪肉背面的验讫印章, 还要「八看」:
一看皮:母猪肉的皮一般较厚,皮面上的毛孔比普通猪大,小腿部**的皱褶明显。
二看乳房:母猪的奶头比普通肥猪的长、细、大。乳房突出明显,用刀横切乳头时可看到有乳汁渗出。
三看猪肉:正常的猪肉呈粉红色,母猪肉则呈暗红色或黄色。
四看膘:母猪的脂肪组织色黄、乾涩,并与肌肉分离;而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白。
五看骨:母猪的排骨弯曲度大,背脊骨筋突出。
六看骨髓:母猪的骨髓呈汙红色,且有黄色油样的液体向外渗。
七看猪肚:母猪的肚子比肥猪肚子要大。
八看猪头:母猪头比较大,嘴巴长,嘴两边有较长的獠牙
参考资料 中国百科网-母猪肉能吃吗
人民网-黑心小贩卖母猪肉坑人
热心网友的回答:
不建议食用。
1、母猪生长期较长,纤维粗大,口感不好;
2、在母猪生长及哺乳期间,会使用大量的药物,这些药物会残留在母猪体内;同时,由于母猪肉体内含有大量的雌性激素,少年儿童经常食用会影响身体正常发育,可能导致性早熟。孕妇也切忌别吃,影响下一代小孩的发育生长。
在看孤独的回答:
母猪肉是可以吃的,但不管是从肉质还是营养或是口感方面都不建议被食用。&oq=母猪肉是可以吃的,但不管是从肉质还是营养或是口感方面都不建议被食用。
其主要原因是母猪的生长週期长,体内会积蓄较多的毒素,含有危害人体健康的免疫球蛋白。+特别是在生猪仔前,母猪体内免疫球蛋白最高。
市场上经常说的母猪肉,是专门用来繁殖的母猪,年迈后被淘汰的肉。
如果我们食用了这样的母猪肉,容易引起贫血、血红蛋白尿等疾病。其次是因为母猪肉质老、皮厚、不易加工、营养成分也不易吸收。
景怀雨酒书的回答:
不能吃母猪肉含有危害人体的物质免疫球蛋白,特别是产仔前的含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。没有营养反而有害为什么还要去吃呢。
如何判断是母猪肉呢:
1、母猪皮粗而厚,显黄色(能用漂白粉刷掉),毛孔深而大。
、母猪皮常被卖主剥去,冒充无皮肉**。
3、未剥皮的可看乳头,母猪的奶头长、粗大、较硬,故常被削掉。
4、母猪的脂肪组织色黄、乾涩,有力捏搓时,好像带有砂粒一样,并与肌肉分离;
5、母猪瘦肉条纹粗糙,呈暗红色;
6、母猪的排骨弯曲度大,背脊骨筋突出,显黄色,骨头特粗。
7、母猪头比较大,嘴巴长,嘴两边有较长的獠牙,猪蹄粗大且磨得扁平。母猪肉很老,不易煮烂。
其实要提防的是,把母猪肉做成肉鬆等熟食製品,购买这些食品一定要到正规的,且信誉高的商店购买。
清风良子的回答:
最好不要吃
母猪肉营养差,无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。
因此,要弄清母猪肉的基本特徵,认真加以鉴别,防止误购误食。
母猪皮粗而厚,显黄色(能用漂白粉刷掉),毛孔深而大,毛根呈丛生「小」字形,背脊上尤其明显。因此,母猪皮常被卖主剥去,冒充无皮肉**。而肥猪肉则皮薄、细白,毛孔浅小.
母猪的奶头长、粗大、较硬,故常被削掉.母猪的脂肪组织色黄、乾涩,有力捏搓时,好像带有砂粒一样,并与肌肉分离;而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白。母猪瘦肉条纹粗糙,呈暗红色;而肥猪瘦肉纹路细短清晰,呈水红色,水灵细嫩。
母猪的排骨弯曲度大,背脊骨筋突出,显黄色,骨头特粗。 母猪的骨髓呈汙红色,且有黄色油样液体渗出;肥猪的骨髓中则无黄色油样液体.母猪的肚子比肥猪肚子要大一到两倍,外面显得乾涩,不像肥猪肚子那样外面有一层很滑的粘膜。
母猪头比较大,嘴巴长,嘴两边有较长的獠牙,猪蹄粗大且磨得扁平。母猪肉很老,不易煮烂。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。
母猪肉猪皮比一般猪皮厚,毛孔也粗,臀部**有米粒大的凹窝,肉质粗糙,有腥味;特别瘦肉部分呈现深红色,比一般育肥猪和瘦肉型猪的肉色深;腹部肌肉较鬆弛,肌肉与脂肪层易剥离;乳房部位的肉细、软、有皱纹,乳腺萎缩,有的母猪肉肉皮与皮下脂肪间有一层红晕或红色层。
热心网友的回答:
2、在母猪生长及哺乳期间,会使用大量的药物,这些药物会残留在母猪体内;同时,由于母猪肉体内含有大量的雌性激素,少年儿童经常食用会影响身体正常发育,可能导致性早熟。孕妇也切忌别吃,影响下一代小孩的发育生长。
香猪猪啦啦啦的回答:
母猪肉能吃,但是母猪肉不容易煮熟,营养少口感差。
母猪通常生存的时间比较长,等到宰杀之后猪肉太老影响口感,营养物质和烹饪。
母猪肉推荐做法:
材料母猪肉200g,葱少许,姜(切片),花椒2g,八角3g,料酒少许,老抽一勺,冰糖少许
做法1、母猪肉切大块。
2、锅中水沸后,放入母猪肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水沖洗净血汙。
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入适量温水没过母猪肉,比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开,小火煮一个小时。
6、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
7、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
聊聊未了的回答:
最好不要吃,我觉得还是吃素比较好,对身体有好处。
猎猴鸟的回答:
我们吃的猪肉都是阉过的猪,阉猪可不是光阉公猪,小时候见过阉猪的全过程,小公猪割掉蛋蛋,小母猪割掉输luan管,这些被阉的猪就成为所谓的肉猪,不然哪用的着这么多做种的母猪?摘去***官的猪 肉都是一样的。而没有被阉的就成为种公猪和种母猪肉,它们的肉都不建议吃,毒素多,其实种公猪的肉比种母猪的肉还难吃。
热心网友的回答:
能吃只要不是病猪和有其它毛病就可以
就是肉的口感不好
热心网友的回答:
肯定可以吃的,只是现代餵养方式,也许会有激素残留,但是你放心 ,肉猪也是有的。
热心网友的回答:
、母猪生长期较长,纤维粗大,口感不好;
2、在母猪生长及哺乳期间,会使用大量的药物,这些药物会残留在母猪体内;同时,由于母猪肉体内含有大量的雌性激素,少年儿童经常食用会影响身体正常发育,可能导致性早熟。
母猪肉--母猪皮比一般猪皮厚,毛孔也粗,臀部**有米粒大的凹窝,肉质粗糙,有腥味;特别瘦肉部分呈现深红色,比一般育肥猪和瘦肉型猪的肉色深;腹部肌肉较鬆驰,肌肉与脂肪层易剥离;乳房部位的肉细、软、有皱纹,乳腺萎缩,有的母猪皮与皮下脂肪间有一层红晕或红色层。
热心网友的回答:
太老了,是嚼不动的,所以没人爱吃,工商局查的也包括母猪肉,是不允许的
热心网友的回答:
能吃,就是煮不软。不好吃。因为母猪叫老母猪,生长时间长。
1 母猪过早配种。怀孕母猪除供胎儿营养外,由于其自身尚未达到体成熟,所以自身生长髮育专还需要消耗 属一部分营养,致使母猪所供胎儿的营养物质远不能满足胎儿生长髮育的需要。2 官患有疾病。怀孕母猪子宫内膜脱离,胎盘功能失常,胎膜绒毛粘集 脱落,微血管消失,流入胚胎的血液 营养物质及氧气严重 不足。3 饲...
嘿嘿,我当时好象在cctv7的农广天地节目看到过哦!好像是种病,母猪缺少什么元素造成滴,可以去看看 母猪吃仔猪 的原因 有的母猪咬死或吃掉自产仔猪,给生产造成损失。据生产实践经验及分析认为,母猪吃仔有如下几方面的原因 一 饲料单调,长期缺乏蛋白质 矿物质和维生素饲料的营养,母猪对这些营养特别需要,再...
这个问题很难搞,呵呵 我认为早起跟雌雄没有根本上的关係,实际上大多数公鸡是比母鸡起得早的,因为有的公鸡会在凌晨三点就打鸣,而母鸡通常不到五六点时是不会自然醒来的,除非被公鸡或其他什么的吵醒。你觉得母鸡起得早可能是因为你起得比较晚吧,环卫工人肯定不会觉得母鸡起早 再者,动物在破晓的时候醒来是大自然的原...