twj懒羊羊的回答：
主料牛蛙
2只凤爪
300g辅料油
适量盐适量蒜片
适量姜片
适量油辣椒
适量料酒
适量生抽
适量步骤
1.食材：牛蛙（已洗净）、凤爪（已清洗焯水剁开）、蒜片、姜片、油辣椒2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
4.接着，切好的牛蛙和剁开的凤爪，加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后，煮上10分钟，即可。
️牛蛙鸡爪煲怎么做如何做好吃
再凉过人心的回答：
牛蛙鸡爪煲的做法步骤
牛蛙鸡爪煲的做法**11. 鸡爪洗净，注意鸡爪上有层砂质膜，一定要洗乾净。最好对半切开，容易入味，也好入口。
牛蛙鸡爪煲的做法**22. 明虾也要洗净，有的人会问虾反正泡在水里的还用洗？我只想说用清水沖洗一下也是好的
牛蛙鸡爪煲的做法**33. 牛蛙一定要选看上去健康的，有**病半死不活的千万别要。一定要洗乾净，毕竟吃的健康才最重要
牛蛙鸡爪煲的做法**44. 将所有配料都放入煲中，按个人口味加入适量的盐、老酒、酱油和水，大火煮10分钟改小火炖，大约半小时后就可以了。开启盖子，放入葱花、芝麻和干辣椒，另外烧热两勺油淋在上面。
️土豆牛蛙煲的做法
热心网友的回答：
原料：牛蛙3只（约600克），明虾150克，鸡爪150克，土豆200克，冬瓜200克，千张结200克。
调料：精盐3克，味精2克，生粉8克，绍酒50克，色拉油150克，香菜10克，郫县豆瓣酱50克，大蒜子30克。
製作：1、将牛蛙切成块，用精盐、味精、生粉腌渍；明虾开背，去沙线；鸡爪剪去爪尖；土豆、冬瓜分别切成厚片。
2、将明虾、鸡爪、千张结分别焯水；色拉油烧至五成热，下郫县豆瓣酱、大蒜子小火炒至红色，放入明虾、鸡爪、千张结翻炒1分钟，烹绍酒，加入土豆片、冬瓜片、1份自制调料，大火烧开放入腌渍好的牛蛙，改小火烧30分钟出锅装盘，放上香菜即可。
特点：香味扑鼻，口味鲜美，牛蛙鲜嫩，香辣爽口。
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