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材料copy
準备时间：15分钟
烹饪时bai间：10分钟
量：2人
材料：du
豆腐 （zhitofu） 1盒
素火dao腿 （vegetarian ham） 150g香菇 （dried mushroom） 4个芥兰梗 （chinese broccoli） 2根素高汤 （vegetable stock） 50 ml盐 （salt） 1/4小匙 （tsp）
素蚝油 （vegetarian oyster sauce） 1大匙 （tbsp）
太白粉 （potato starch） 1小匙 （tsp）麻油 （sesame oil） 数滴
做法1） 豆腐在盐开水里泡10分钟，沥乾水分后切厚片。素火腿切片；
2） 香菇用冷水泡软后去蒂对切，放入素高汤，加盐煮5分钟入味，捞出；
3） 用刀在芥兰梗的一边每隔1cm斜切一刀，在冷水里浸泡，捲成花形。油盐水里焯一下，捞出；
4） 一片豆腐，一片素火腿，半片香菇，依次摆放；
5） 大火蒸8分钟，潷出汁水。所有汁水加素蚝油和太白粉水勾芡，淋麻油后浇在豆腐上，放芥兰花点缀。
️美味的橄榄煮鱼怎么做好吃又简单，做法图
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主料鱼300克
腌渍橄榄
3个辅料油适量
盐少许生姜适量
步骤1.材料备好
2.橄榄用水泡洗一下。腌渍的时候放了很多盐的。而且这个比较辣。（味重的可以省略此步）
3.鱼切块。用生姜，少许油盐涂抹。盐一定不要多。腌渍时间不要太长。鱼肉腌久了不好吃
4.热油锅，下鱼肉煎
5.煎至两面金黄
6.分出点油，加入适量水，加入橄榄
7.煮10分钟后收汁。起锅即可。不用再加盐。味道刚刚好。（视个人）8.不需要加味精也能鲜美无比。管保能满足你的胃。好吃不需要过多解释词
走向幸福的小路的回答：
清蒸橄榄鱼
原料：鲜活鲈鱼（半斤左右）2条，鹹橄榄碎适量，橄榄油适量，葱姜适量。
清蒸橄榄鱼的做法
1、鲈鱼活杀后清洗乾净
2、取适量鹹橄榄碎填入鲈鱼肚子里面
3、将鱼放入盛器中
4、在鱼身上再撒上适量橄榄
5、淋上橄榄油
6、摆上葱姜，电蒸锅蒸20分钟即可。
️美味的赛烤鸭炖土豆怎么做好吃又简单，做法**分享
猪仔红色的回答：
主料鸭腿 ：1个
土豆 ：200
洋葱 ：100
辅料花椒，大料，桂皮，姜，葱，香叶，甜麵酱，酱油，白糖，盐 ：适量啤酒 ：1瓶
具体步骤
第一步鸭边腿肉厚处切花刀
第二步锅中放油，放入花椒，大料，桂皮，葱姜，香叶小火炸香，捞出香料，即成五香葱油。倒出一部分备用，锅里留少许。
第三步鸭边腿皮冲上，放入锅中煎制
第四步煎至两面金黄
第五步土豆切滚刀块
第六步洋葱切块
第七步高压锅用洋葱铺底
第八步放入鸭腿，土豆，
第九步放入五香葱油，啤酒，甜麵酱，酱油，糖，盖上锅盖压20分钟第十步放盐，糖，收汁后盛出
️香酥的炸鱼排怎么做好吃又简单，做法**分享，唯味
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1.鱼柳解冻之后洗净吸乾水分
酥炸鱼排
的做法步骤22.用料酒，黑胡椒粉，盐抓匀腌製20分钟酥炸鱼排的做法步骤33.红薯粉用擀麵杖擀细酥炸鱼排的做法步骤44.
用清水调和之后再加入一个鸡蛋酥炸鱼排的做法步骤55.打匀再加入适量盐和黑胡椒粉搅拌均匀酥炸鱼排的做法步骤66.腌製好的鱼柳切块
酥炸鱼排的做法步骤77.把蛋糊倒入鱼排里拌匀酥炸鱼排的做法步骤88.热锅温油逐片下入
酥炸鱼排的做法步骤99.先煎至两面微黄捞起酥炸鱼排的做法步骤1010.等油温升高再下入煎炸至酥脆，颜色金黄捞起酥炸鱼排的做法步骤1111.外面一层很酥脆，里面的鱼肉还是很鲜嫩的
主料豆腐500克 辅料酱油适量 青椒适量 香菜适量 大葱适量 蚝油适量 味精适量 花椒粉适量 白糖适量 盐适量步骤 1.豆腐打成小块待用。2.青椒切小块，香菜切小段，大葱切末放入打好的豆腐中待用。3.加入适量的调料拌匀即可，酱油要多放一些。酱油拌豆腐怎么做好吃 一 凉拌豆腐用瓶装生抽，一般的海天生抽...
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主料豆角 400 辅料油 适量盐 适量蒜蓉酱 适量蒜 适量醋 适量水 适量具体步骤 第一步第一步 1.豆角一把摘洗乾净 第二步第二步 2.锅中放入适量清水 第三步第三步 3.把豆角放入锅中 第四步第四步 4.盖上盖子开始煮豆角 第五步第五步 5.蒜瓣準备好 第六步第六步 6.扒开蒜瓣皮 然后用刀拍碎...
