治毛周角化症的回答：
煎包是我的最爱啊！嘻嘻
哈哈欠为你违逆的回答：
製作水煎包的材料：肉馅、青豆、洋葱、麵粉、料酒、酱油、植物油、鸡精、盐、白糖、泡打粉、酵母粉。
1.把麵粉倒入盆中，放入泡打粉和发酵粉。用水分次把麵粉和成麵糰。和好后盖上布醒好。
2.把肉馅放入盘中，加入料酒、酱油、鸡精、盐、白糖、植物油。顺着一个方向开始搅拌。
3.搅拌好后加入洋葱和青豆再继续搅拌。之后放入盘中备用。
4.把醒好的面放在案板上，切成小段。擀成麵皮。把馅放入麵皮中，顺时针包好后封口。
5.包好的包子放入饼铛，并刷上一点油。等包子底部煎到黄色加入一碗水，盖上盖子，用水把包子蒸熟。
6.等包子熟了开启盖子，放入盘中，就完成了。
️怎么製作水煎包，水煎包的调料配方是什么？
热心网友的回答：
做法和包子差不多，加酵母温水发麵，然后做馅，一般肉馅放姜、葱、盐、味精、油顺着一个方向打，打上劲味道就好。然后放点菜，最后是香油。这会面就差不多了。
包好后，饼铛刷油-加热-放包子-倒点水，这个要盖盖子加热，一般几分钟就可以。我也在电锅里做过，做法一样。希望你能做出美味的水煎包来啊。
️做水煎包的面一斤加多少水?
那个闪电的回答：
一斤麵粉需要加250克水，以下是水煎包的具体做法。
主料：麵粉500克、
猪肉200克、韭菜400克
辅料：酵母3.5克、甜麵酱10克、姜末少许、老抽5克、酱油10克、食醋5克、白胡椒面少许、盐1小勺、白糖1小勺、香油1小勺、植物油20克、调糊用清水480克、调糊用麵粉26克、和麵用水250克
步骤：1、酵母放水里化放入麵粉中搅拌成絮状2、和成光滑的麵糰
3、室温发酵至2倍大
4、猪前肩肉切成肉丁，将调味料放入搅拌均匀腌製2小时，注意盐味要略重5、韭菜洗净控干水分，切碎。放上油拌和均匀。
6、发好的面揉光滑，搓成条，切成剂子
7、擀成中间厚边缘稍薄的皮
8、取一个皮放上一勺韭菜
9、中间放上肉
10、再放上一勺韭菜
11、拿成摺
12、包成包子
13、将480克清水加入26克麵粉调成稀麵糊14、平底锅小火加热放油
15、将包子均匀的排列，中间留有空隙，略煎一下定型16、将1/3的稀麵糊倒入
17、锅内盖上盖后开大火
18、大概8分钟左右听听有吱吱啦啦的声音时候改小火併注意观察锅内情况，看到水分蒸乾就说明熟了
蜜哈密瓜的回答：
这个是适量新增的，按照面的粘稠度决定。
水煎包及其和麵的做法：
1、和麵。夏天比例是一斤面加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤面加半斤温水和5g酵母，再加1g泡打粉和一点儿糖。
2、调馅儿。这个根据个人喜好调製。
3、和好后盖上溼布，放在温暖处醒发。等到麵糰成原来的1.5-2倍大且用手压不**时即可。
4、将饧好的麵糰揉至表面光滑，面内没有大气泡时，切成大小相同的剂子。
5、把剂子擀成圆形包入馅。
6、平底锅中放油后襬入水煎包，略煎后倒入混有少量玉米麵和麵粉的水到达水煎包的五分之一。用中小火煎至锅中无水底面金黄即可。
用料 麵粉 3小碗。酵母 5克。肉馅 半斤左右。水煎包的做法。温水化开酵母粉，活匀面，盖好发酵，天暖一个多小时就行，面里放半勺糖发酵快。请点选输入 描述。肉馅放葱，姜，五香粉，王守义十三香，生抽，老抽，料酒，香油，耗油，白胡椒粉，我还放了一勺炸酱，一个方向，打到肉泥状态，我今天放的茴香，最后适量放盐...
主料bai 中筋麵粉 300克du 温水160毫升zhi 五花肉100克 韭菜150克 辅料白糖dao 1茶匙甜麵酱 1勺姜末 1勺盐专 1茶匙生抽属2勺醋 1茶匙白胡椒粉 适量香油 适量鸡精 适量酵母 2克步骤 1.清水化开酵母粉，放入麵粉和麵。2.静置温暖处发酵至2 3倍大。3.五花肉切丁，放入...
生煎,是南方的叫法,在北方叫做水煎包.但有一些不同的地方就是 北方的水煎包包的是长包子,而南方的生煎包的是圆包子。生煎,是南方的叫法,在北方叫做水煎包.但有一些不同的地方就是 北方的水煎包包的是长包子,而南方的生煎包的是圆包子,我包的就是南方的圆包子,所以叫生煎了.做法 面的做法 做生煎一定要用发麵...
