0泽国a网盘的回答：
用料速冻水饺 1袋
油 若干
水 若干
水煎包 速冻水饺的做法
平底锅中放油，铺满锅底即可，不用太多。
油热后放水饺，盖上锅盖，等水饺的底部煎黄。
如果看油少了，可适当加些油，一点就行，不用太多。此时可翻炒一下水饺，以便「油露均沾」。
再煎一小会儿，然后加水，铺满锅底即可，不能太多。干上锅盖，以免油溅到脸上。
看饺子煎的差不多就出锅吧。
别忘了配点醋。
小贴士期间要记得随时盖上锅盖，不然会被油溅到跳脚！
️中国美食烹饪方法？
湖北新东方厨校的回答：
溜：溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原
料用中等油温炸过；第二步将芡汁调料等放入锅内，倒入炸好的原料，颠翻出锅。溜菜具有香脆、鲜嫩、滑软等特点。一般在第二步溜炒时宜用旺火，快速翻炒出锅。
常见菜餚有「焦溜肉片」、「醋溜白菜」。
焖：是把主料先过油后炸至半熟，再加汤用文火焖至熟烂的烹製法，特点是软烂不腻。如「黄焖鸡块」、「油焖大虾」。
烧：是先将主料用油炸过或用火焯过，再加上辅料，兑入汤汁煨至熟烂的方法，特点是汁浓、汤少，菜质软烂，色泽美观。如「红烧海蔘」、「乾烧鱼」。
汆：汆是用生料加工调味后，放开水锅中煮熟的方法。氽菜简单易做，重在调味。
一般用鸡汤、骨肉汤，同时加入配料增味。特点是清淡、爽口。有菜有汤，适宜冬季适用。
如「汆丸子」。
蒸：是将生料或半熟原料，加调料调味后上笼屉蒸熟的方法。蒸分清蒸、干蒸和粉蒸。原汁原味，形状完整，质地鲜嫩。如「清蒸鸡块」、「粉蒸肉」。
炸：将主料挂糊或不挂糊下热油锅，由生炸熟的方法，外焦里嫩。如「干炸里脊」、「软炸虾仁」等。
酥：先将原料下锅煮熟或蒸熟再用油炸至香酥的方法，特点是外焦脆，里嫩软、鲜香可口。如「香酥鸡」、「香酥肉」。
烩：是将原料油炸或煮熟后改刀，放入锅内加辅料、调料、高汤烩制的方法。有香嫩、鲜的特点。烩制方法简单，要注意火候，一般用中火使汤收浓。常见有「烩三鲜」、「烩鸡丝」。
扒：是锅底加油烧熟，炒锅加汤，放入主料及调料，用文火扒烂，勾芡收汁的烹製法。鲜软，汁浓，易消化。常见的有「扒三鲜」等。
炖：此法比较多见，方法简便，是先将主料切块煸炒，再兑入汤汁，用文火慢煮的方法。特点是有汤有菜，菜软烂，汤清香。如「清炖鸡」。
爆：是旺火热油，原料下锅后快速操作。要求刀工处理粗细一致，烹前备好调味品，动作要麻利迅速。如「葱爆羊肉」、「酱爆鸡丁」等。
炒：是指锅内放油，油烧熟，下生料炒熟。一般用旺火快炒，以减少菜的维生素损失。炒肉一般用中火。
砂锅：将原料加工后，装入砂锅中，调入作料、配料，用文火慢慢煨炖至熟烂，营养丰富。如「砂锅豆腐」、「砂锅鸡」。
拔丝：是将糖加沙(或油)熬成糖棉后挂上主料的方法。拔丝菜要有丝，有口味香甜腻的特点，属技术菜，重在掌握炒糖稀。
老了发黑不行，嫩了色泽浅拔不起丝也不行。要掌握火候，操作要快。有「拔丝菜果」、「拔丝山药」等。
️中国美食烹饪方法有哪些？
湖北新东方厨校的回答：
溜：溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过；第二步将芡汁调料等放入锅内，倒入炸好的原料，颠翻出锅。
溜菜具有香脆、鲜嫩、滑软等特点。一般在第二步溜炒时宜用旺火，快速翻炒出锅。常见菜餚有「焦溜肉片」、「醋溜白菜」。
焖：是把主料先过油后炸至半熟，再加汤用文火焖至熟烂的烹製法，特点是软烂不腻。如「黄焖鸡块」、「油焖大虾」。
烧：是先将主料用油炸过或用火焯过，再加上辅料，兑入汤汁煨至熟烂的方法，特点是汁浓、汤少，菜质软烂，色泽美观。如「红烧海蔘」、「乾烧鱼」。
汆：汆是用生料加工调味后，放开水锅中煮熟的方法。氽菜简单易做，重在调味。
一般用鸡汤、骨肉汤，同时加入配料增味。特点是清淡、爽口。有菜有汤，适宜冬季适用。
如「汆丸子」。
蒸：是将生料或半熟原料，加调料调味后上笼屉蒸熟的方法。蒸分清蒸、干蒸和粉蒸。原汁原味，形状完整，质地鲜嫩。如「清蒸鸡块」、「粉蒸肉」。
炸：将主料挂糊或不挂糊下热油锅，由生炸熟的方法，外焦里嫩。如「干炸里脊」、「软炸虾仁」等。
酥：先将原料下锅煮熟或蒸熟再用油炸至香酥的方法，特点是外焦脆，里嫩软、鲜香可口。如「香酥鸡」、「香酥肉」。
烩：是将原料油炸或煮熟后改刀，放入锅内加辅料、调料、高汤烩制的方法。有香嫩、鲜的特点。烩制方法简单，要注意火候，一般用中火使汤收浓。常见有「烩三鲜」、「烩鸡丝」。
扒：是锅底加油烧熟，炒锅加汤，放入主料及调料，用文火扒烂，勾芡收汁的烹製法。鲜软，汁浓，易消化。常见的有「扒三鲜」等。
炖：此法比较多见，方法简便，是先将主料切块煸炒，再兑入汤汁，用文火慢煮的方法。特点是有汤有菜，菜软烂，汤清香。如「清炖鸡」。
爆：是旺火热油，原料下锅后快速操作。要求刀工处理粗细一致，烹前备好调味品，动作要麻利迅速。如「葱爆羊肉」、「酱爆鸡丁」等。
炒：是指锅内放油，油烧熟，下生料炒熟。一般用旺火快炒，以减少菜的维生素损失。炒肉一般用中火。
砂锅：将原料加工后，装入砂锅中，调入作料、配料，用文火慢慢煨炖至熟烂，营养丰富。如「砂锅豆腐」、「砂锅鸡」。
拔丝：是将糖加沙(或油)熬成糖棉后挂上主料的方法。拔丝菜要有丝，有口味香甜腻的特点，属技术菜，重在掌握炒糖稀。
老了发黑不行，嫩了色泽浅拔不起丝也不行。要掌握火候，操作要快。有「拔丝菜果」、「拔丝山药」等。
️怎样烹饪出最好吃的美食
向善若水的回答：
如何才能烹饪出好吃的食物？
热心网友的回答：
你懂厨艺吗？不懂的话，你做不出好吃的食物．懂的话，你可以买书自己实践．
没有最好吃的美食，只有不断实践才有更好吃的美食
热心网友的回答：
什么是最好吃的美食 ，这个问题不简单。。
清代 美食学家袁枚说过的一句话很经典，为美食界 推崇。
因时制宜，因地制宜，因人制宜。即所谓的三性最重要的是有一个好手艺和用心而已。。
这是我20年 的经验
热心网友的回答：
技术够硬！
心情够好！
经验够足！
材料够用！
助手够用！
爱心够足！
鱼子宁的回答：
用心做···········每个人的口味不一样，但是只要倾注自己的感情一定就可以做出好吃的东东
阿莎麦粒的回答：
看你是什么口味的
买点关于菜谱的书籍研究一下，慢慢的就会摸到门路了
热心网友的回答：
从**菜谱或者书里的菜谱挑一些简单的做 多做几次熟练了 自己想着做
热心网友的回答：
要有耐心的去学习，去尝试
热心网友的回答：
用心做出来的东西 都不错！
柠檬饮的回答：
多做做手艺会变好的。
️美食/烹饪的方法如何炒才能使炒出来的菜 好吃
米恋悠的回答：
炒是最基本的烹调技术，是应用範围最广的一种烹调方法。炒菜，关键在这个炒字上，就是说菜品入锅后，需要不断地翻炒。
国菜的常用製作方法，是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法，将一种或几种菜在锅中炒熟的过程，它主要是以锅中的油温为载体，将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。 通常放油若干，加入佐料，再将菜品放入锅中，用中旺火在较短时间内加热成熟，中间使用特製工具「锅铲」不断翻动，直到菜被炒熟！锅铲的翻动过程也正是炒的过程， 翻动的目的是使菜品受热、佐料以及各种菜品在炒制过程中析出的汁水在整锅菜中均匀分布。
其中，火候的掌握、翻动节奏以及调味料的加入种类和次序，为最终炒制是否成功的关键！
注意事项
炒菜时，锅内儘可能不能有水份，因为锅里有水份时最容易溅油了,要等水乾了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油。
热心网友的回答：
美食烹饪的主要技巧就是掌握火候，及放佐料的时间点。比如酸辣土豆丝，什么时候放醋是最关键的，这个要等土豆呈亮晶晶的时候放醋，这样的土豆又脆又能浸入醋味；酸辣土豆丝要爆炒才够味，但是像一些烧的菜就不能一直爆炒了，先大火爆炒，最后关小火焖。
热心网友的回答：
其实炒菜要好吃，关键在火候，不管是用油还是水炒，总之要让食材受热均匀，快速成熟，这样炒出的菜才好吃，所以刀工也很重要，只有好的刀工，食材才能切得细，切得薄，炒的时候才熟的快。
稻草人的草的回答：
炒菜也要分炒什么菜，但是最基本的要求火要急，后放盐。
我是一路盲的回答：
那要看个人手法了，每个厨师炒出的菜味道都不是一样的。主要还是看火候的掌握和放作料的先后了。
饱食而思的回答：
看口味和喜好了，另外还要看做什么菜了
️求国内美食烹饪节目
热心网友的回答：
东方卫视的《顶级厨师》现在第二季已经结束了，非常好看,里面做菜的步骤很详细!
比赛主要有两种流程。第一种比赛流程是依次进行神祕盒挑战、创意菜比拼、以及压力测试；第二种比赛流程则包括团队赛、技能测试、以及压力测试。节目亮点在于三位美食观察员由国内明星、顶尖厨师及美食家担任，专业并且个性鲜明；才艺展示与感人故事相结合。
2.央视《味觉大战》,是**电视台财经频道（cctv-2）通过引进火爆全美的《the taste》（味道）版权、结合中国观众的收视期待,再进行升级优化的一档大型美食真人秀节目，预计于2023年11月奉献给全国观众。
央视版《味觉大战》计划为季播（第一季4集+7集（4集导师分组赛+7集淘汰赛）），每集时长60分钟。节目定位于」中国味道的国际化表达」。在保留原版节目精髓的同时，结合中华美食文化，以人文情怀为载体，通过美食诠释「爱情」、「温暖」、「勇气」、「传承」等等众多的、生活的味道，通过美食烹饪，实现选手个人生活梦想。
赛程设定为三个阶段：导师分组赛、淘汰赛、决赛。
节目聘请人气爆棚的超级主持界大腕担任主持；甄选顶级厨师、餐饮明星企业家、跨界明星等担任嘉宾导师。通过层层筛选，在30位导师分组赛选手中产生12强进入由团队赛及个人赛组成的淘汰赛、决赛环节，最终冠军将获得神祕大奖，成就其个人梦想！
3.央视《厨王争霸》。中外名厨对决。我看过几次，挺好看的。
2023年，cctv-2再现厨王争霸赛，由欧洲顶尖米奇林厨师与中国各路顶级专业厨师进行对决。该节目是典型的自主研发创新的原创节目。打造美食真人秀的季播栏目《厨王争霸》正式登陆cctv2财经频道：
第一季于2023年6月22日至26日端午节期间每晚18:30分上演；第二季于2023年国庆节期间上演；第三季于2023年春节正月初一至十五上演；第四季于2023年五一小长假期间上演；第五季于2023年6月端午节期间上演，第六季于2023年中秋期间上演；第七季于2023年国庆节期间上演。
**的回答：
现在几乎每个电视台都有这样或那样的美食烹饪节目。亲可根据自己的闲暇时间，随时随意搜搜。
煎饺是北方家常食品，主要食材是麵粉和肉馅，製作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄，口感香。神洲小吃是专业培训这些特色小吃的 製作步骤 1 取适量麵糰揉搓成2公分的圆条状，将麵粉条再用菜刀分切成约2公分煎饺的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。2 一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的边，以顺时钟方...
用料麵粉 700g 水 440g 酵母粉 5茶匙 肉馅 猪肉馅 一斤 大葱 一根 红薯粉条 适量 盐 两小勺 老抽 一勺 生抽 两勺 耗油 两勺 花椒粉 一勺 五香粉 一勺 香油 适量 河南特色水煎包的做法 麵粉和成表面光滑的麵糰，发酵后，切成小剂子。河南特色水煎包的做法 步骤1 猪肉馅加香葱用刀剁...
水饺做成煎饺的话就是先做成水饺，然后就是去做，煮熟了之后再去申请就可以了。平底锅刷油。把水饺一个一个放到平底锅上。这就是煎饺。怎样做煎饺 1 碗中加入一勺麵粉，一勺澱粉，适量的食用油，大半碗清水，再用勺子给它搅拌均匀，冰花糊就做好了。2 接着把饺子整齐的摆入锅中，锅里面先不用放油，饺子全部放完以后，...
