榴莲冰棒的做法步骤图,榴莲冰棒怎么做好吃

fjmyhfvclm2025-02-07  11

热心网友的回答:


主料:新鲜蛋黄6个、动物性鲜奶油375毫升、榴莲适量;

辅料:砂糖180克、水60克

榴莲雪糕

1砂糖加水小火煮溶

2糖融化后停止搅拌,继续加热至115度

3糖浆呈细线状慢慢倒入搅拌中的蛋黄,这样可以防止蛋黄烫熟出现颗粒,搅拌至蛋黄颜色变浅体积膨大,盆底变凉即可。放凉备用。

4鲜奶油打至溼性发泡,加入蛋黄糊搅拌

5最后加入榴莲,搅拌均匀放到冰箱就冷冻就可以了。

️榴莲冰淇淋的做法步骤图,榴莲冰淇淋怎么做好吃

life橙子先生的回答:


自制榴莲冰淇淋的做法步骤

自制榴莲冰淇淋的做法**11. 纯牛奶,常温即可

自制榴莲冰淇淋的做法**22. 乳酪

自制榴莲冰淇淋的做法**33. 榴莲,不用太多,两小瓜足以开启你的味蕾,回味悠长

自制榴莲冰淇淋的做法**44. 牛奶放奶锅小火煨热,加乳酪和白砂糖化开,然后关火冷却

自制榴莲冰淇淋的做法**55. 榴莲剥好放料理机

自制榴莲冰淇淋的做法**66. 倒入冷却的奶液,开始搅拌啦

自制榴莲冰淇淋的做法**77. 我买的宜家棒冰盒

自制榴莲冰淇淋的做法**88. 这个配方做了9个,感觉非常浓郁了,冷冻6小时以上

自制榴莲冰淇淋的做法**99. 开吃啦,老远就能闻到浓厚的榴莲飘香,简直醉了

️榴莲冰淇淋的做法步骤图,榴莲冰淇淋怎么做

文语图的回答:


榴莲冰淇淋的做法

蛋黄+糖=打散

牛奶煮热冒烟不开状态,慢慢倒入打散的蛋黄中,再倒入锅中小火煮成蛋黄糊(微微粘稠但是不要煮成蛋花汤了)

榴莲加入50克淡奶油用料理机搅碎,加入已经冷却的蛋黄糊350g淡奶油用打蛋器打成脱离水状

打好的榴莲蛋奶糊+打好的淡奶油=搅拌均匀(冰激凌液就做好了)做好的冰淇淋液倒入冰激凌机中,坐等完工

️自制榴莲冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃

樑亦陌吖的回答:


自制榴莲冰淇淋

的做法步骤

自制榴莲冰淇淋的做法**11. 纯牛奶,常温即可

自制榴莲冰淇淋的做法**22. 乳酪

自制榴莲冰淇淋的做法**33. 榴莲,不用太多,两小瓜足以开启你的味蕾,回味悠长

自制榴莲冰淇淋的做法**44. 牛奶放奶锅小火煨热,加乳酪和白砂糖化开,然后关火冷却

自制榴莲冰淇淋的做法**55. 榴莲剥好放料理机

自制榴莲冰淇淋的做法**66. 倒入冷却的奶液,开始搅拌啦

自制榴莲冰淇淋的做法**77. 我买的宜家棒冰盒

自制榴莲冰淇淋的做法**88. 这个配方做了9个,感觉非常浓郁了,冷冻6小时以上

自制榴莲冰淇淋的做法**99. 开吃啦,老远就能闻到浓厚的榴莲飘香,简直醉了

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0泽国a网盘的回答:


材料榴莲500克,椰浆200ml,淡奶油200ml做法1.榴莲肉捣烂,加椰浆

2.加淡奶油(不用打发)混合

3.装入纸杯中,冷冻

️自制榴莲雪糕怎么做好吃又简单,做法**

热心网友的回答:


主料榴莲两小颗去核    奶油350l    牛奶150l    糖50

自制简单榴莲雪糕的做法步骤

1. 準备好所有材料后,先把牛奶白糖加热.

2. 一边加热一边搅拌,刚刚沸腾就好了,立即停火拿开凉凉3. 把牛奶放在凉水上放凉,省点时间

5. 把淡奶油稍微用打蛋器打到半发程度

6. 然后把淡奶油倒入已凉好的牛奶里面搅拌均匀.

8. 放冰箱后,每隔一小时拿出来搅拌,重複三四次就可以了,或者有雪糕机的就直接倒入雪糕机就成了.

️榴莲冰棍冰淇淋怎么做好吃又简单,做法**分享,补脑

小奶狗的高冷的回答:


主料牛奶 :350鸡蛋黄 :7个榴莲 :300淡奶油 :300辅料细砂糖 :150

具体步骤

第一步第一步

1.还是猫山王的榴莲 去核

第二步第二步

2.取240克榴莲肉加50克牛奶,用料理机打成果泥。

第三步第三步

3.打好的榴莲果泥。

第四步第四步

4.香草荚刨开,用小刀刮下香草籽。

第五步第五步

5.把香草籽和香草荚放在牛奶里。

第六步第六步

6.加热牛奶到沸腾,关火捞出香草荚不要。

第七步第七步

7.蛋黄加细砂糖100克用打蛋器搅打。

第八步第八步

8.搅打至蛋黄变粘稠,颜色呈淡黄色。

第九步第九步

9.一点一点倒入刚刚加热的牛奶,边倒入边搅拌,一定要一点一点倒入,以免蛋黄烫成蛋花。

第十步第十步

10.把牛奶蛋黄液小火加热,边加热边搅拌,加热到蛋黄液粘稠,在勺子背的蛋液用手指划一下,划痕不会合拢就好了。

第十一步

第十一步

11.稍微放凉加热好的牛奶蛋黄液,放入之前打好的榴莲果泥,混合均匀。

第十二步

第十二步

12.淡奶油300克加50克细砂糖,打到8成发。

第十三步

第十三步

13.在牛奶蛋黄液里加入淡奶油,混合均匀。

第十四步

第十四步

14.倒入冰棍模具里,不要倒得太慢,9分满即可。放入冰箱冷冻即可。

️自制榴莲冰淇淋怎么做好吃又简单,做法图

aa微湖来客的回答:


自制榴莲冰淇淋

的做法步骤

自制榴莲冰淇淋的做法**11. 纯牛奶,常温即可

自制榴莲冰淇淋的做法**22. 乳酪

自制榴莲冰淇淋的做法**33. 榴莲,不用太多,两小瓜足以开启你的味蕾,回味悠长

自制榴莲冰淇淋的做法**44. 牛奶放奶锅小火煨热,加乳酪和白砂糖化开,然后关火冷却

自制榴莲冰淇淋的做法**55. 榴莲剥好放料理机

自制榴莲冰淇淋的做法**66. 倒入冷却的奶液,开始搅拌啦

自制榴莲冰淇淋的做法**77. 我买的宜家棒冰盒

自制榴莲冰淇淋的做法**88. 这个配方做了9个,感觉非常浓郁了,冷冻6小时以上

自制榴莲冰淇淋的做法**99. 开吃啦,老远就能闻到浓厚的榴莲飘香,简直醉了

酥炸榴莲的做法 1.主要材料备齐 2.榴莲要挑熟成的,软度甜度都要够。取适量榴莲肉放入手动料理机 3.稍微搅打至大颗粒状 4.接着团成直径3釐米左右的球状,放在铺了油纸的烤盘上用薄膜包好,放冰箱冷冻4个小时左右 5.冷冻好榴莲后,用一半生粉 一半天妇罗粉加水调成粉糊,不要太浓,浓了外衣会很厚,不要太...

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