古方红糖的回答：
可以。鱼片（鱼肉）性温味甘，山药性平味甘，金针菇性凉味甘，三内
者配伍无禁忌，可以容一起煮汤食用，有和中暖胃，健脾补肺的效果。
鱼片（鱼肉）归肝、胃经，能暖胃和中、平降肝阳、祛风治痺、明目；
山药归脾、肺、肾经，能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精，适合脾胃虚弱、倦怠无力、食慾不振、久洩久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝痠软、糖尿病、消渴尿频者食用；
金针菇归脾、大肠经，能抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属、抗癌，适合少儿益智、营养不良、糖尿病、肥胖、高血压、高血脂、癌症、习惯性便祕者食用；
山药金针菇草鱼汤
材料：草鱼550g、山药200克、油10ml、盐5克、香菜3-4棵、鸡精3克、金针菇50克、姜3片。
做法：鱼肉切块，香菜洗乾净切碎，金针菇切掉尾部，山药洗净去皮切块备用；
鱼块加姜、盐、油搅拌均匀后腌製半小时；
起油锅，把腌好的鱼肉煎至两面焦黄，倒入适量水；
加金针菇、山药煮开后加盐，小火继续焖煮；
加入鸡精焖煮一分钟，洒上香菜即可；
小贴士：
鱼肉要提前腌至，煎的时候才不会散、碎。
️金针菇和白菜可以混合吗
y小小小小仙的回答：
可以的，下火锅的时候不是白菜和金针菇一起放在火锅里的，没关係。
热心网友的回答：
可以，这两种菜不相剋，并且经常放一起涮着吃。
嘉嘉的老豆的回答：
当然可以了，还有一道菜叫白菜炒金针菇。
️金针菇有什么营养价值 金针菇不能与什么同食
会飞的青春的回答：
有补肝肾，益肠胃，增智，抗癌的功效。可以用来**肝病、胃肠炎症、溃疡和肿瘤等症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。
而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。
与金针菇相剋食物：
金针菇+牛奶：会引发心绞痛
金针菇+驴肉：心痛
金针菇+牛奶：消化不良
️孕妇吃金针菇有什么好处 吃金针菇要注意什么
蒙牛乳业的回答：
吃金针菇好处
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高，具有促进儿童智力发育的功能。孕妇食用能促进胎儿大脑发育。
金针菇是高蛋白、低脂肪、高钾低钠的食品。很适合肥胖人群、高血压人群食用，能够帮助控制血压和血脂的稳定。降低胆固醇，能防治心脑血管疾病。
金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。金针菇还具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
1、金针菇性寒，所以脾胃虚寒、慢性腹泻的孕妇们要慎食。
2、新鲜的金针菇中含有秋水仙硷，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙硷，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，所以準妈妈们在吃金针菇时一定要熟透了再吃。
3、孕妇患有痛风、红斑狼疮的话，要慎吃金针菇，因为金针菇含嘌呤物质多，以免加重病情。
4、孕妇不宜吃过多的金针菇，防止腹泻。
️金针菇应该怎么储存呢？
变啦的回答：
新鲜的金针菇如果需要储存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥乾后再冰箱冷藏储存，这样可以储存一週左右。如果是加工製品（如金针菇罐头），则建议开封后立即食用，不宜久存。
新华社作文主编的回答：
第一种：在家里的冰箱里面储存。如果买回来的时候是真空包装而且还不是马上就吃，建议用这种方法；还有金针菇放在外面放不了多久很容易变色，也非常容易放坏，更加不好的一点是容易有细菌。
所以可以不用买多，还有不要洗了之后再放进冰箱，也不要碰到水，要不然会坏的更快。
第二种：如果是真空包装但是开启过没有吃完，还剩下一些需要储存，可以用原来的包装认真的包好。然后在真空包装的外面，用一个细细地东西扎几个小洞，这样可以保持包装内的空气流通。
第三种：用盐水浸泡的方法来储存。刚买来的金针菇可以将根部去掉，在盐水中浸泡大概十分钟，再弄乾之后放到冰箱里面储存。
用这样的方法大概可以储存一週。如果是金针菇罐头或者各种加工製品，则建议开封之后马上食用，最好不要一直存着。
第四种：用散装吸水的方法保鲜。如果买回来的东西不是真空包装的，可以用一些可以吸水的方法。比如纸巾什么的洗掉多余的水分，然后用家用的保鲜膜仔细包裹后放到密封的袋子中冷藏储存。
散装的金针菇还有一种储存方法，就是用报纸包好后放到冰箱的上层保鲜的里面储存。报纸的透气性更好，而在保鲜的里面可以防止金针菇里面的水分很快的消失掉，用这种方法大概可以储存一星期左右。
第五种：这种方法是当前储存该食品的主要的方法。用塑料袋包装，每袋不要装太多，大约一百克就够了。抽出里面的空气，许多超市都会用这种方法储存，在低温下可以储存数日。
第六种：硅窗袋保鲜法。这种方法不常见，是将金针菇装入聚乙烯加硅窗製成的保鲜袋中。在低温下储存可以储藏二十天左右。
因为金针菇本来就不适宜储存太久，所以建议大家还是儘可能的把家里的这种食品吃完。如果你一不小心买多了，可以用它去弄一些别的菜，这样就可以避免需要储存该种食品的情况。
建议大家多吃金针菇，尤其是那些免疫力比较低的人。因为金针菇内含有某种对身体特别好的物质。另外平时工作很忙的人也可以多食用。
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