能逆睹也的回答：
香果很容易种的,随便折一枝子插在土里浇上水都能活,但是得有地方给它爬,香果有孩童的拳头般大,初时呈青绿色,逐渐变黄,成熟的果子是紫红色的。细闻之,有一种说不出的淡淡的诱人味儿。
️火锅中用的香果和草果的区别
热心网友的回答：
香果又名川芎：chuanxiong
英文名：rhizoma chuanxiong
川芎为伞形科植物川芎（liqusticumchuanxiong franch hort．）。祛风止痛，理气活血，长肉排脓。治头痛眩晕，气滞肋痛，痺痛拘挛及月经不调，痈疽肿痛等症。
在我国四川、西南、中南、华东及华北地区均有栽培。
植物学特性 多年生草本。块茎呈不规则团块状。茎直立，高达100釐米左右，圆柱形，中空有节，节盘较膨大。
叶互生，为2～3回羽状複叶，叶绿深裂，叶柄基部宽大抱茎形成鞘状。花白色，复伞形花序，双悬果卵形。
生长特性 喜温和溼润气候，阳光充足，幼苗期忌强光和高温，土壤要求疏鬆肥沃，排水良好，含腐质丰富的沙壤上，忌连作，涝洼地。
鉴别:(1) 本品横切面：木栓层为10余列细胞。
皮层狭窄，散有根迹维管束,其形成层明显。韧皮部宽广，形成层环波状或不规则多角形。木质部导管多角形或类圆形，大多单列或排成「v」形，偶有木纤维束。
髓部较大。薄壁组织中散有多数油室，类圆形、椭圆形或形状不规则，淡黄棕色，靠近形成层的油室小，向外渐大；薄壁细胞中富含澱粉粒，有的薄壁细胞中含草酸钙晶体，呈类圆形团块或类簇晶状。粉末淡黄棕色或灰棕色。
澱粉粒较多，单粒椭圆形、长圆形、类圆形、卵圆形或肾形，直径5～16μm，长约21μm,脐点点状、长缝状或人字状；偶见覆粒，由2～4分粒组成。草酸钙晶体存在于薄壁细胞中，呈类圆形团块或类簇晶状，直径10～25μm。木栓细胞深黄棕色，常多层重叠，表面观呈多角形，壁薄。
油室多己破碎，偶可见油室碎片，分泌细胞壁薄，含有较多的油滴。导管主为螺纹导管，亦有网纹及梯纹导管，直径14～50μm，有的螺纹导管增厚壁互相联结，似网状螺纹导管。
(2) 取本品粉末1g，加石油醚（30～60℃）5ml ，放置10小时，时时振摇，静置，取上清液1ml，挥干后，残渣加甲醇1ml使溶解，再加2％3,5-二硝基苯甲酸的甲醇溶液2～3滴与甲醇饱和的氢氧化钾溶液2滴，显红紫色。
(3) 取本品粉末1g，加乙醇20ml，加热迴流1小时，滤过，滤液挥干，残渣加醋酸乙酯2ml使溶解，作为供试品溶液。另取川芎对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录ⅵ b）试验，吸取上述两种溶液各1～2μl ，分别点于同一硅胶g薄层板上，以正己烷-醋酸乙酯(9:
1)为剂，，取出，晾乾,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
【检查】 总灰分 不得过6.0％（附录ⅸ k）。
【炮製】 除去杂质，分开大小，略泡，洗净，润透，切薄片，乾燥。
【性味与归经】 辛，温。归肝、胆、心包经。
【功能与主治】 活血行气，祛风止痛。用于月经不调，经闭痛经，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风溼痺痛。
草果【异名】草果仁(《传信适用方》)，草果子(《小儿卫生总微论方》)。 【**】为姜科植物草果的果实。
【植物形态】草果多年生草本，丛生，高达2.5米。 根茎横走，粗壮有节，直径约2.
5釐米。 茎圆柱状，直立或稍倾斜。 叶2列；具短柄或无柄；叶片长椭圆形或狭长圆形，长约55釐米，宽达20釐米，先端渐尖，基部渐狭，全缘，边缘干膜质，叶两面均光滑**；叶鞘开放，包茎，叶舌长0.
8～1.2釐米。 穗状花序从根茎生出，长约13匣米，直径约5釐米。
蒴果密集，长圆形或卵状椭圆形，长2.5～4.5釐米，直径约2釐米，顶端具宿存的花柱，呈短圆状突起，熟时红色，外表面呈不规则的纵皱纹，小果梗长2～5毫米，基部具宿存苞片。
花期5～6月。
果期9～10月。
栽培或野生于疏林下。 分布云南、广西、贵州等地。
【药材】乾燥果实呈椭圃形，具三钝稜，长2～4釐米，直径1～2.5釐米。 顶端有一圆形突起，基部附有节果柄。
表面灰棕色至红棕色，有显着纵沟及稜线。 果皮有韧性，易纵向撕裂。 子房3室，每室含种子8～11枚，整合长球状。
种子四至多面形，长宽均为5毫米，表面红棕色，具灰白色膜质假种皮，有纵直的纹理，在较狭的一端有一凹窝状的种脐，合点在背面**，成一小凹穴，合点与种脐间有一纵沟状的种脊。 质坚硬，破开后，内为灰白色。 气微弱，种子破碎时发出特异的臭气，味辛辣。
以个大、饱满，表面红棕色者为佳。 主产于云南、广西、贵州等地。
【化学成分】种子含挥发油等。
【炮製】草果仁:拣净杂质，置锅内文火炒至外壳焦黄色并微鼓起，取出稍凉，碾去壳，过筛取仁。 姜草果仁:
取草果仁，加姜汁与水少许，拌匀，微炒，取出，放凉。 (每草果仁100斤，用鲜姜10斤取汁) 《本草从新》:草果，面裹煨熟，取仁用。
【性味】辛，温。
️重庆卖的香料中有一种叫香果，火锅中用得十分普遍。去了外壳很像肉豆蔻，它是不是次等肉豆蔻？
热心网友的回答：
应该是「草果」。 草果（学名：amomum tsaoko）是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。
乾燥果实呈椭圆形，具三钝稜，长2～4釐米，直径1～2.5釐米。顶端有一圆形突起，基部附有节果柄。
表面灰棕色至红棕色，有显着纵沟及稜线。质坚硬，破开后，内为灰白色。气微弱，种子破碎时发出特异的臭气，味辛辣。
以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。10～11月果实开始成熟，变为红褐色而未开裂时採收，晒乾或微火烘乾。分布于中国云南、广西、贵州等地。
主产于云南、广西、贵州等地。
️应该是火锅里面的香料，叫什么名字？50
抹不净的回答：
这个看着像草果花。
应该是烘乾的草果花吧。
不过火锅店里
也很少见的这种东西。
毛秀才吗的回答：
看不真切，如果是叶子的话，应该是紫苏
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