绅士的回答：
呵呵。什么味道除了味觉还有那种感觉能知道呢？
当然是嗅觉了。
虽然没吃过，可闻过啊。。。
比如说你身上怎么有种药皂的味道啊！！！
你吃过药皂嘛？不可能吧。
呵呵，好可爱的问题。
ps;居然能问出这个问题，说明你对事物的追求还是比较执着的，保持这个念头，总有一天你会发现你跟别人不一样的地方。。。
热心网友的回答：
在血经过喉咙的时候，那里也能触发嗅觉吧，而且比用鼻子闻敏感很多，所以儘管越里面含铁不是很多，但是喝的时候也能嗅到铁的味道。
a蒋建华的回答：
血是由血清和血细胞
[红细胞，白细胞（单核细胞、淋巴细胞和粒细胞）和血小板]构成。
你闻到的铁的味道，是由于血细胞重要成分血红蛋白中含有二价铁。它的存在有利于携带氧，运输氧到全身组织器官。一氧化碳中毒就是因为co使fe2+变成fe3+，失去与氧结合的能力，使机体缺氧
斜风倾雨的回答：
家里那些铁製的勺子，喂小孩用的那种小勺子，小孩都会习惯性放在嘴里吮吸，不过现在大多都用塑料勺子了
️人怎么知道金属铁的味道？
热心网友的回答：
嗅觉只是一个参考，不能靠嗅觉来判断金属，其实视觉听觉味觉都不行。五官的判断本来就是主观的并且不能作为化验标準，有的人觉得臭豆腐和****一个味道，有的人还觉得是无上美味呢。自然界，完全不同的东西气味类似的巧合也很多，当然，这也不一定是巧合，但是肯定不是因为铁离子的味道，就像你说的，它们基本没有挥发性，血液中的铁含量也没有多到能影响它的气味吧
️血的成分是什么？为什么血有铁的味道？
小史i丶的回答：
一、其主要成分为血浆、血细胞、遗传物质即染色体和基因，含有各种营养成分，如无机盐、氧以及细胞代谢产物、激素、酶和抗体等。
二、血有铁的味道原因具体如下：
1、血浆蛋白含有结合珠蛋白和铁转运蛋白：
（1）结合珠蛋白
每天降解的hb约有10%释入血迴圈中，成为红细胞外游离的hb，hb与hp结合成hb-hp複合物后分子量可达155.000，不能透过肾小球，从而防止游离血红蛋白从肾脏丢失，避免hb所含铁的丢失。保证铁再用于合成代谢。
（2）铁转运蛋白
铁转运蛋白的生理功能是将铁运送到需要铁的组织与细胞。每天血红蛋白分解代谢，释出25mg左右的铁。游离铁有毒性，它与tf结合后不仅毒性降低而且还将铁运送到需铁部位。
2、铁是许多含铁蛋白质生物活性的发挥所必不可少的，如血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、过氧化物酶等。因此，任何生长、增殖细胞的膜上都有铁转运蛋白的受体。携带fe³+的tf与受体结合后经内吞作用进入细胞内，供细胞内合成利用。
综上所述：血液中含有一定相对含量的铁元素，所以血液相对程度上具有一定铁的味道。
爱笑的丫丫的回答：
血是由血清和血细胞[红细胞，白细胞（单核细胞、淋巴细胞和粒细胞）和血小板]构成。
你闻到的铁的味道，是由于血细胞重要成分血红蛋白中含有二价铁。它的存在有利于携带氧，运输氧到全身组织器官。一氧化碳中毒就是因为co使fe2+变成fe3+，失去与氧结合的能力，使机体缺氧
热心网友的回答：
对啊，你说的铁的味道，其实是血腥味，至于这个血腥味是因为红细胞的原因。
热心网友的回答：
由血清和细胞组成，细胞有血小板，红细胞，白细胞什么叫有铁的味道，铁又味道么
️我感觉：为什么鲜血闻起来有铁的味道？
紫月公子的回答：
闻到的铁的味道，是由于血细胞重要成分血红蛋白中含有二价铁。它的存在有利于携带氧，运输氧到全身组织器官。
1、血红蛋白中含铁元素，是络合物。
2、血红蛋白是高等生物体内负责运载氧的一种蛋白质。人体内的血红蛋白由四个亚基构成,分别为两个α亚基和两个β亚基，在与人体环境相似的电解质溶液中血红蛋白的四个亚基可以自动组装成α2β2的形态。
3、血红蛋白的每个亚基由一条肽链和一个血红素分子构成，肽链在生理条件下会盘绕摺叠成球形,把血红素分子抱在里面,这条肽链盘绕成的球形结构又被称为珠蛋白。
4、血红素分子是一个具有卟啉结构的小分子,在卟啉分子中心,由卟啉中四个吡咯环上的氮原子与一个亚铁离子配位结合，珠蛋白肽链中第8位的一个组氨酸残基中的吲哚侧链上的氮原子从卟啉分子平面的上方与亚铁离子配位结合，当血红蛋白不与氧结合的时候，有一个水分子从卟啉环下方与亚铁离子配位结合，而当血红蛋白载氧的时候,就由氧分子顶替水的位置。
1、血红蛋白英文缩写为hgb或hb。血红蛋白是红细胞内运输氧的特殊蛋白质，是使血液呈红色的蛋白，由珠蛋白和血红素组成，其珠蛋白部分是由两对不同的珠蛋白链（α链和β链）组成的四聚体。现在多统一採用国际单位制，以每升（一千毫升）血液中有血红蛋白多少克为準。
2、血液，主要成分为血浆、血细胞、遗传物质（染色体和基因)。 属于结缔组织， 即生命系统中的组织层次。血液中含有各种营养成分，如无机盐、氧以及细胞代谢产物、激素、酶和抗体等，有营养组织、调节器官活动和防御有害物质的作用。
血液储存着人体健康资讯，很多疾病需要验血。包括遗传病。
梦的回答：
是铁与血液有相似的腥味的缘故,其腥味**是二价的铁离子
希望採纳
甯的故事的回答：
血液中的确含有铁元素。
血红蛋白中含铁元素,是络合物.血红蛋白是高等生物体内负责运载氧的一种蛋白质.人体内的血红蛋白由四个亚基构成,分别为两个α亚基和两个β亚基,在与人体环境相似的电解质溶液中血红蛋白的四个亚基可以自动组装成α2β2的形态.
血红蛋白的每个亚基由一条肽链和一个血红素分子构成,肽链在生理条件下会盘绕摺叠成球形,把血红素分子抱在里面,这条肽链盘绕成的球形结构又被称为珠蛋白.血红素分子是一个具有卟啉结构的小分子,在卟啉分子中心,由卟啉中四个吡咯环上的氮原子与一个亚铁离子配位结合,珠蛋白肽链中第8位的一个组氨酸残基中的吲哚侧链上的氮原子从卟啉分子平面的上方与亚铁离子配位结合,当血红蛋白不与氧结合的时候,有一个水分子从卟啉环下方与亚铁离子配位结合,而当血红蛋白载氧的时候,就由氧分子顶替水的位置.
享耳生的回答：
金属味：大部分人都知道这是什么味道，例如二价铜离子以及硫酸铁等。或者以日常的场景说，口腔因某种情况下出血的时候，或者把单块铁质硬币放在舌头上，都会嚐到。
（注意：将不同金属的两块硬币置于口中，会因为电位差导致味觉响应，这并非金属的味道。）这时候不仅仅是味觉在发挥作用，同时嗅觉感受器也在发挥作用（guth和grosch，2023年）。
这种能力并非为了让人们去品嚐真正的金属，而是因为血液中含有铁离子（某些生物的血淋巴则以铜离子来替代铁离子的氧气运输功能），拥有这种能力能让肉食动物分辨猎物位置，或者让捕食动物热衷于含血的新鲜肉类食物。金属味很多人都知道，但是生物学家不太愿意将其归类为一种基本的味道。其中一个重要的原因是，它通常和我们日常吞食的食物没有什么关係。
而支持者则对此提出**，认为人们确实可以轻易分辨出这种味道，因此金属味应该被认为是一种通过化学感受器获知的基本味道。（以上来自维基）
血液中铁的含量不低，血液中有45%（体积）是红细胞，一个红细胞中含有约2.7亿个血红蛋白，每个血红蛋白中含有4个血红素分子，每个血红素分子中含有1个铁原子。所以一个红细胞中就含有近11亿个铁原子。
虽然嘴里只有极少数的铁会以离子的形式释放出来并被舌头感受到，但人类的味觉相当灵敏，因此如此微量的铁离子也能够感受到。
另一方面，假如你用舌头舔铁器或铁鏽的话，也仅有极微量的铁以离子形式释放出来并被舌头感受到（否则你会看到铁象糖一样溶化掉）。
热心网友的回答：
血中主要成分是铁元素，铁是有一般腥味的，人们常说的血腥味实际上就是元素铁的气味。
星沫之夏的回答：
血是由血清和血
细胞[红细胞，白细胞（单核细胞、淋巴细胞和粒细胞）和血小板]构成。
你闻到的铁的味道，是由于血细胞重要成分血红蛋白中含有二价铁。它的存在有利于携带氧，运输氧到全身组织器官。一氧化碳中毒就是因为co使fe2+变成fe3+，失去与氧结合的能力，使机体缺氧
德玛西亚222比的回答：
可能是因为人体血液中含铁这种营养成分吧。
技术支援的回答：
我的也是 而且味道还比以前大了，可能就是心理作用吧，唉。
因为血液中有铁元 107 ,暴露在空气中被氧化!人的血液包括血浆和血细胞两部分,血细胞可分为红血球、白血球和血小板三部分,人的血红蛋白是一种含铁的蛋白质,所以你发现自己的血有很强的铁鏽味 . 因为人血中含有大量的二价铁离子.
而铁鏽是由四氧化三铁构成的.而四氧化三铁中含有大量的二价铁.所以你会闻到一股鏽铁味儿.
清池桑的回答：
因为血里面还有亚铁离子，所以闻起来有铁的味道。
该楼已被删除丶的回答：
因为你的血里有铁元素！还有可能是你家用的铁锅，掉铁屑被你吃了！
最爱孩子气的我的回答：
血液中的是亚铁，当血液暴漏在空气中时，亚铁会迅速氧化成铁，所以才会有那味道，人的血液含有亚铁离子，当血液暴露在空气中时候，被迅速的氧化成了3价铁离子。铁鏽的成分是fe2o3。也是3价铁离子，所以，闻到铁鏽的味道是很正常的。
各个感受的回答：
铁鏽的气味，是三价铁离子产生的，二价的铁离子在空气中很容易氧化成三价铁离子，而且即使是很微量的，也会带来很敏感的气味。。。
同样的 血液里面带有三价铁 所有有铁的味道
超级搜狗的回答：
人的血液含有亚铁离子，当血液暴露在空气中时候，被迅速的氧化成了3价铁离子。铁鏽的成分是fe2o3。也是3价铁离子，所以，闻到铁鏽的味道是很正常的。
萨郦奇的回答：
血液中有很多血红蛋白，而血红蛋白是由血红素和二价铁组成的，所以闻到铁的味道。
热心网友的回答：
血红素的卟啉环上套了个二价铁
热心网友的回答：
血是由血红素和二阶铁组成的，闻着和铁味道相似
资料的回答：
生物学上，血需要铁离子运输氧气，但是含量不高。
茶蕾玫瑰薏仁茶的回答：
茶蕾玫瑰薏仁茶 去溼气美容养颜
️血的味道为什么有点像铁鏽的味道
热心网友的回答：
金属味：大部分人都知道这是什么味道，例如二价铜离子以及硫酸铁等。或者以日常的场景说，口腔因某种情况下出血的时候，或者把单块铁质硬币放在舌头上，都会嚐到。
（注意：将不同金属的两块硬币置于口中，会因为电位差导致味觉响应，这并非金属的味道。）这时候不仅仅是味觉在发挥作用，同时嗅觉感受器也在发挥作用（guth和grosch，2023年）。
这种能力并非为了让人们去品嚐真正的金属，而是因为血液中含有铁离子（某些生物的血淋巴则以铜离子来替代铁离子的氧气运输功能），拥有这种能力能让肉食动物分辨猎物位置，或者让捕食动物热衷于含血的新鲜肉类食物。金属味很多人都知道，但是生物学家不太愿意将其归类为一种基本的味道。其中一个重要的原因是，它通常和我们日常吞食的食物没有什么关係。
而支持者则对此提出**，认为人们确实可以轻易分辨出这种味道，因此金属味应该被认为是一种通过化学感受器获知的基本味道。（以上来自维基）
血液中铁的含量不低，血液中有45%（体积）是红细胞，一个红细胞中含有约2.7亿个血红蛋白，每个血红蛋白中含有4个血红素分子，每个血红素分子中含有1个铁原子。所以一个红细胞中就含有近11亿个铁原子。
虽然嘴里只有极少数的铁会以离子的形式释放出来并被舌头感受到，但人类的味觉相当灵敏，因此如此微量的铁离子也能够感受到。
另一方面，假如你用舌头舔铁器或铁鏽的话，也仅有极微量的铁以离子形式释放出来并被舌头感受到（否则你会看到铁象糖一样溶化掉）。
仅供参考。
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