尚德蕴能的回答：
1、自然阴乾
健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后，自然阴乾几天后，表皮出现了褶皱乾瘪，青皮会与坚果自然离骨，但有伤的的核桃，青皮区域性已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。
2、人工去皮
具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的**会被染黑。
另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他**，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫「青龙衣」，其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。
人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。
3、人工催熟
若是着急。用200倍液的「乙烯利」溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨。
️鲜核桃怎么快速去皮
舞璇滢的回答：
準备材料：核桃若干，开水适量
1、取出需要的核桃若干，放在盘中备用。
2、準备一个可密封的盒子，玻璃製品为佳。
3、把核桃放置密封容器中，倒入滚烫的开水，迅速盖上盖子，浸泡十分钟左右后开盖。
4、取一颗核桃，从中间处入手分别往前后两边撕去。注意力度不能过大，速度不能太快，必要时可藉助牙籤。
5、其他核桃也按照这样处理，核桃的皮就可以很快去掉了。
诚昌红枣的回答：
是自己在家里吃的吗？可以用小刀把皮拨开，家里有小锤子，再它的外壳弄开就行了
陌上_卿名酒酒的回答：
将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。
青皮核桃的去皮方法 一 自然阴乾。健康无病 无虫害，表皮完好的核桃，下树后，自然阴乾几天后，表皮出现了褶皱乾瘪，青皮会与坚果自然离骨，但有伤的的核桃，青皮区域性已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。二 人工去皮。具体步骤 用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细...
核桃仁的储存方法 首先儘量放在通风透气的地方 不要用密封袋装 最好使用布袋 麻袋或其他的透风较好的袋子。其次用透风较好的袋子装，是为了防止核桃的干度不够时，利用透风较好的袋子有效快速的散发 吸收溼气和水分，从而更好的保持核桃的干度 防止其回潮 发霉。最后建议核桃还是不要剥开比较好，带壳储存的久点。关...
準备材料 新鲜核桃若干，手套一副，螺丝刀一把。1 戴上手套将新鲜核桃头部向上拿在手中。2 用螺丝刀在新鲜核桃的头部中心位置插入。3 螺丝刀插入后手稍微用力，新鲜核桃就一分为二了。4 将螺丝刀在核桃仁边沿插入，并沿内壁用力转圈，将核桃的全部果仁掏出。5 这样新鲜核桃的外皮就去掉了。6 取出的核桃仁就可...
