何焱宇杰龙的回答：
南瓜糯米
餈主料南瓜180克 糯米粉150克 澄粉30克
辅料椰蓉少许 豆沙适量
调料色拉油15毫升
南瓜糯米餈的做法
1.去皮南瓜切成小丁，入锅蒸熟
2.蒸熟的南瓜丁取出（蒸的时候盘里会有些水，把这些水倒掉），按压成南瓜泥
3.加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑麵糰
4.把南瓜麵糰分成每份20g、豆沙馅分成每份15g
5.取一份南瓜麵糰，搓圆压扁包入豆沙馅，收口搓圆。排入垫了蒸笼布的蒸笼
6.入锅蒸，水开后10分钟左右即可。出锅后
7.趁热在表面滚上一层椰蓉即可
烹饪技巧1、材料中加入澄粉，可以让糯米餈在蒸熟后保持形状，不至于会蒸塌。如果没有，那也可以不加，把材料中澄粉的量换成糯米粉即可。
2、这个糯米餈要趁热吃，软糯可口。完全冷却后口感会大打折扣，所以一次吃不完的话，下次吃就需要再次蒸软后食用。
3、没有蒸笼布的话，可以在糯米餈下面垫白菜叶子或者胡萝蔔片，一样可以起到防粘的作用
️做糯米餈的皮太黏太软包不起来怎么办？
阳光点的灿烂点的回答：
蒸好的糯米糰放进冰箱冷藏一下会更易于操作；熟透的糯米粉团要多揉捏，吃起来更有劲道。做法如下：
準备材料：糯米粉150克、糖25克、玉米澱粉50克、牛奶250克、油15克、柠檬汁数滴、椰蓉丝适量、豆沙适量。
1、将糯米粉 、玉米澱粉、糖 、油和牛奶 搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀。
2、盖上盖子，入微波炉，先高火1分钟。
3、取出，搅拌一下，再入微波炉高火1分钟。
4、如此反覆多次到麵糊完全熟透，我总共用了7分。
5、刚出炉的糯米麵团太烫也粘，待温，带上橡胶手套，手套上还要抺点油，将麵糰揉成光滑，多揉一会吃起来较q。
6、将糯米麵团揉成长条，分成若干等份。将每一小份再攥攥紧紧，也是为了更加q。
7、取一份，按成圆饼，放一小勺豆沙，包起来。
8、然后裹上椰蓉丝，像这样依次做好其它的。
热心网友的回答：
我觉得你不要用那个微波炉製作 我用过微波炉製作也用过蒸锅製作 我觉得用锅隔水蒸是比较好的 还有你不要加水 你用糯米粉 牛奶 澱粉 糖粉 来製作 你包的馅料可以放豆沙 还可以加新鲜的水果 你觉得吃起来粘的话 加水果最好 还有你包的时候很黏是你要在包的时候手上沾些手粉（把糯米粉 用锅子炒熟即可）
吕佳薇的回答：
建议模仿雪媚娘皮的做法
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