热心网友的回答：
a、在製作果酒的製作的过程中，前期需要，目的是让酵母菌大量繁殖，后期厌氧环境，果醋实验中，应该一直保持需氧环境，a错误；
b、当氧气、糖源充足时，醋酸菌能将果汁中的糖发酵为醋酸，b正确；
c、虽然酵母菌的繁殖能力很强，仍需对所用装置进行消毒处理，防止汙染，c错误；
d、无论酵母菌还是醋酸菌都有生长的最适温度，所以温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，对醋酸菌的发酵影响也很大，d错误．
故选：b．
️下列关于果酒和果醋製作的叙述，正确的是（ ）a．使用的菌种在遗传时都能遵循盂德尔的遗传定律b．缺氧
棉花糖的回答：
a、果酒製作时使用的是酵母
菌，果醋製作使用的是醋酸菌，它们均不遵循孟德尔的遗版传定律，故权a错误；
b、酵母菌适宜在缺氧、含糖量高、呈酸性的溶液中大量繁殖，而醋酸菌是好氧菌，不能在这样的环境中生存，故b正确；
c、酵母菌发酵的适宜温度是18℃～25℃，醋酸菌发酵的适宜温度是30℃～35℃，当温度超升高后超过相应的範围后，对两者都不利，故c错误；
d、为了防止发酵液受汙染，沖洗葡萄时，要洗沖洗后去枝梗，故d错误．故选：b．
️下列关于果酒和果醋的製作实验的描述中，正确的是（ ）a．製作过程所用的微生物均是多种细菌b．製作过
血刺心碎浏的回答：
a、果酒製作利用的是酵母菌，
而果醋製作用到的是醋酸菌，前者为真菌，a错误；
b、温度会影响菌种的代谢速率，果酒製作控制温度为18～25℃，而果醋製作控制温度为30～35℃，b正确；
c、酵母菌是兼性厌氧微生物，有氧呼吸产生的能量多，繁殖速度快，无氧呼吸产生酒精，因此发酵时应先进行短暂通气后密封，c正确；
d、果醋製作控制温度为30～35℃，且醋酸菌是好氧菌，应该通气，不能密封，d错误．
故选：bc．
️下列关于果酒製作和果醋製作过程的叙述正确的是（ ）a．应先除去葡萄枝梗，然后反覆沖洗，直至彻底干
苍飞阳帛苍的回答：
a、家庭製作果酒时利用的是果皮上的野生型酵母菌，因此不能将葡萄汁煮沸30分钟，a错误；
b、参与果醋製作的微生物是醋酸菌，而醋酸菌是嗜氧菌，因此果醋的製作需要有氧、酸性环境，b错误；
c、腐乳製作时新增香辛料既可以调製风味，也可以杀菌，c错误；
d、果醋、果酒和腐乳的製作都需要对容器消毒，d正确．故选：d．
燕澹厉採的回答：
a、应先沖洗，然后除去葡萄枝梗，而且不能反覆沖洗，a错误；
b、果酒製作所需要的适宜温度为18～25℃，因此果酒製作应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大，b正确；
c、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸而酿製成果醋，c错误；
d、果酒製作时，需要对所用器具进行消毒，d错误．故选：b．
️下列有关果酒和果醋製作的叙述正确的是（ ）a．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵b．在葡
手机使用者的回答：
a、葡萄汁不能装满发酵瓶，要留1∕3空间，让酵母菌进行有氧呼吸，进而大量繁殖；故a错误．
b、发酵过程中，不能开启瓶盖，只能拧鬆，释放二氧化碳，且防止杂菌汙染；故b错误．
c、果酒发酵温度控制在18-25℃，而果醋发酵是30-35℃；故c错误．
d、醋酸菌是好氧性细菌，要适时充入氧气；故d正确．故选d．
️下列关于果酒、果醋和腐乳製作的叙述正确的是（ ）a．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌b．在无
奶茶的回答：
a、使用的菌种分别是copy酵母菌、bai醋酸菌、毛霉，a错误；
b、醋酸菌属于du需氧型生物，zhi因此在氧气充足和缺糖条件下，醋dao酸菌能够将酒精发酵成醋酸，b错误；
c、不同微生物适宜生存的温度不同，果酒、果醋和腐乳在发酵过程中的温度分别为18～25℃、30～35℃、15-18℃，c错误；
d、果酒和果醋製作过程中，由于初期时营养物质充足，因此相应菌种种群数量在接种的初期可能呈「j」型增长，d正确．
故选：d．
a 果酒製作过程中不能反覆沖洗葡萄，以免葡萄皮上的酵母菌丢失，a错误 b 醋酸菌是好氧菌，製作醋时应适时通入空气以保证醋酸菌菌种正常代谢，b正确 c 腐乳製作时酒精的含量高于12 时会延长腐乳的成熟期，c错误 d 製作果醋时的醋酸菌是原核生物，不具有核膜包被的细胞核，d错误 故选 b a 家庭製作果...
1 是b对 合外力不为0的时候 即使合外力不变 物体运动状态会改变。所以a不对。合外力为0时，可以匀速直线运动，所以c不对。减速运动时，运动方向和合外力方向不同，所以d错。2 是a对 物体质量不变，惯性始终不变，惯性不随物体的速度，高度，是否在太空等任何情况改变，且永远起作用。所以bcd都错。4 是...
a 细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程,因此细胞凋亡过程中版 与细胞凋亡有关的权酶的活性会增强,a正确 b 细胞分化过程中遗传物质没有变化,b错误 c 自然情况下,细胞分化具有稳定性和不可逆性,c正确 d 细胞衰老后,细胞中自由水含量减少,代谢缓慢,d正确.故选 b.下列关于细胞分化 衰老...
