人人不正的回答：
因为 果实断掉果蒂以后，不再吸取养分，其果实中的果酸成分再也得不到补充，果实中的果酸会逐步挥发，而糖分不会挥发且进一步得到凝聚，因而会变的更甜，就像葡萄乾儿比葡萄甜的多，是一个道理。
️时间放久了柑橘为什么会甜
高小清清的回答：
橘子摘下后还有生命体的存在，也就是它还会继续生长， 继而成熟的橘子甜味沉澱多于了之前的酸味，自然就会显得甜了，不过这样的橘子还是不如自然在树上成熟的橘子甜。
柑橘果树生长髮育、开花结果与温度、日照、水分(溼度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。
过低的温度会使柑橘受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。
热心网友的回答：
1.后熟作用；2.水分失去使甜度升高
在期待中生存的回答：
这是因为柑橘含有的糖分更好的糖化了。
展翅高飞的回答：
和放久了的香蕉一个道理，糖分被充分分解出来了，吃起来口感很甜！
韩雯扬的回答：
因为它摘下来的时候是半熟半生的，越放当然越甜
️橘子放的时间越长越甜为什么
热心网友的回答：
这就是糖化的过程，不仅是橘子，红薯的这种现象会更加的明显，还要苹果也是这样的。因为随着存放时间的增加橘子中的水份在不断的蒸发减少，所以橘子中糖的浓度在不断的提高，这就是果子的糖化过程，自然是越放越甜的。
热心网友的回答：
水份没之前那么多了啊
和玺彩绘的回答：
水分都蒸发了，只剩下糖了，肯定甜啊
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