热心网友的回答：
用料 金橘 2斤 冰糖 1斤半（可适量多加一点）甜蜜金桔的做法
1、用热水泡15分钟，捞起，用回
盐稍微搅拌按压10分钟左答右，让表面的农药和苦味稍微挤出来2、桔子表面划几刀，轻轻压一压，让里面的酸水，挤压出来（不用压太过）3、放冰糖开大伙煮开，转小火，慢慢煮25分钟，让桔子变透明4、煮至，变透明
5、成功
️蜜制金桔怎么做
番茄特攻的回答：
食材主料金桔
300g 辅料白糖适量冰糖适量蜂蜜适量
步骤1.金桔用淡盐水浸泡下
2.轻轻在水里洗乾净
3.捞也沥乾水分
4.用刀在金桔周身轻轻划几刀
5.用手按扁
6.这时里面的籽会鬆离桔体，慢慢再去除掉
7.所有的做好
8.洒了白糖，再摆上一层再洒上一层白糖
9.全部放入瓶子中
10.加盖密封储存，一般放冰箱里白糖一夜就化成水了11.取一小锅，放上纯净水烧开
12.放入冰糖煮至微黄
13.放入金桔继续煮沸
14.大火烧天改成小火再慢煮
15.煮至汤水都粘稠时再倒入瓶子中
16.上面浇一层蜂蜜
17.再加盖密封储存
小贴士瓶子应事先煮沸确保清洁，但一般也应新鲜着吃的好，不要放的太久
️蜜汁金桔的做法步骤图，蜜汁金桔怎么做好吃
热心网友的回答：
用料 金桔 1000克 冰糖 500克 柠檬 1个 盐 1大勺
蜜汁金桔的做法
用温盐水将1000克金桔浸泡15分钟，起到消毒杀菌的作用，沖洗乾净后去除金桔的蒂把；柠檬洗净切开榨汁；
锅中加水并烧开，倒入金桔煮3分钟；捞出沥乾水，将金桔对半切开去籽；煮一下再切可以减少汁水的流失，若不介意也可以省去这一环节，沥乾水直接切开；
将处理好的金桔倒入锅中，加入100ml水和500克冰糖，大火烧开后转中火，开盖煮约45分钟，期间经常翻拌一下，以免粘锅；
待锅内金桔变软、汁水变得粘稠时，倒入柠檬汁略煮一会儿即可熄火，冷却后糖汁还会增稠；準备好乾净的容器，最好是分瓶储存，减少受汙染的机率。
️蜜汁金桔怎么做
热心网友的回答：
原料配方 金桔1公斤 糖300克
製作方法 1.将金桔洗净，挖掉烂的部分，用刀将金桔剖开，取出籽。
2.将金桔放在瓷的食具中，加糖拌和，渍一天左右，渍出糖汁。
3.取锅，将金桔及糖汁倒入锅内，置小火上煮，煮沸后再煮10～20分钟即成。
注意事项 1.糖渍前要去籽，如不去籽，煮后带有苦味。
2.如渍出的糖汁较少，可先加少量水再煮，以免烧焦。
3.如金桔的质量差(皮有破损或太青不熟)，不宜生食，可按此法煮熟。
4.亦可用金枣、柠檬製成，如用柠檬1公斤，用糖1公斤。
侧身西望长叹息的回答：
用料金桔 1000克
冰糖 500克
柠檬 1个
盐 1大勺
樊杨氏回俏的回答：
菜系及功效：私家菜感冒食谱
高血压食谱
动脉硬化食谱
口味：甜味 工艺：拌
蜜汁金桔的製作材料：
主料：金橘300克
调料：白砂糖100克,蜂蜜50克
蜜汁金桔的特色：
甜爽可口。
1.金桔洗净，沥乾水分，每个轻划两刀。
2.锅置火上，放入金桔、糖及清水适量煮滚，改慢火煮至糖水浓稠，加入蜜糖煮片刻盛起晾凉即可。
蜜汁金桔的製作要诀：
蜂蜜又叫蜜糖
️用蜂蜜怎么腌製金桔
姬觅晴的回答：
準备材料：金桔、蜂蜜、冰糖、盐。
一、洗菜盆里放入10克盐，放水没过金桔，拌匀让盐分融化，浸泡20分钟。
二、将冰糖放入料理机干磨杯里，高速下打成糖粉。
三、将打好的冰糖粉晾凉，冰糖的清火作用比白砂糖和绵白糖好。
四、将沥乾水分的金桔切片，一个小金桔大概切四片。
五、将切好的金桔码放进瓶，放一层金桔撒一层糖粉。
六、蜂蜜选的是洋槐蜂蜜，甜度不高。
七、将码放完的金桔瓶里倒入蜂蜜，一边倒一边把瓶子放桌上轻轻磕，让蜜完整包裹所有的金桔，没过金桔顶上。
八、拧紧盖子，上下晃动让糖粉、金桔、蜂蜜均匀融合即可。
热心网友的回答：
具体做法如下：
準备材料：金桔 500克 ，冰糖 ，盐， 水，蜂蜜。
1、金桔用温水加点盐冼乾净，控干水分；
2、把冰糖压碎，撒上冰糖碎，腌製15小时，放冰箱冷藏；
3、金桔腌製15小时，己经出果胶了；
4、腌好的金桔上锅蒸60分钟；
5、蒸好的金桔倒在平底锅中，小火炒；
6、金桔由金黄色变成熟黄色，太绸加点水；
7、炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶。
阳光点的灿烂点的回答：
1、金桔买来入水中浸泡清洗，用蔬果清洗剂或盐，确保洗乾净；
2、金桔切薄片，无需去核，金桔易滚，切一刀，以切出的平面为底，很稳，不容易切到手；
3、加入碎冰糖搅拌，糖橘比例四比十，加保鲜膜入冰箱冷藏，三小时或一晚上。
4、腌好取出入蒸锅，蒸一小时；
5、熬至粘稠，放凉一些，加蜂蜜搅拌均匀，装入玻璃容器。可泡水喝。
土豆泥啊泥的回答：
用料：金桔600g、水600g、冰糖200g、白砂糖50g，具体做法如下：
1、金桔加盐和水浸泡30分钟，洗乾净控干水备用。
2、将金桔对半切开，去籽。然后一剖四，或切成你喜欢的大小。
3、金桔和水1:1的份量是正好盖过金桔面，冰糖200g，砂糖100g同小火煮40分钟。
4、煮到金桔皮软糯，汁水浓稠，关火。晾凉至30-40度，加入蜂蜜，搅拌均匀。
5、放入冰箱冷藏储存，需要喝的时候用勺子挖两勺出来用温水冲开即可。
注意事项：去籽的过程不是必须的，懒人可以省略。
梦溪文墨轩的回答：
蜂蜜腌製的金桔做法：
材料：金桔500g、冰糖200g、蜂蜜适量、清水300ml
做法：1、金桔买回来后把蒂摘去洗净，用淡盐水整个浸泡半小时，沥乾水分备用；
2、把金桔对半切开，用小叉或牙籤把核剔掉。
3、取一个乾净无油的锅，把冰糖用清水煮溶化后，加入金桔；小火煮至金桔变软即可。
4、放凉后，加入适量蜂蜜，取一个乾净无油无水的玻璃瓶装起密封，存放于冰箱内。
5、完成的蜜金桔连汤汁一起放入乾净的玻璃瓶中密封储存，随吃随取，既可以直接当零食吃，也可以加热水冲饮。
小贴士补充：
1、金黄片糖也可以用冰糖、麦芽糖、砂糖代替
2、金橘性温、味辛甘酸；具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用；是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。
真诚无怨无悔的回答：
就是把金桔洗净晾乾后，用适量的蜂蜜浸泡。泡透后晾乾。
热心网友的回答：
【糖浸金桔】
材料：金桔500g、冰糖200g、蜂蜜适量、清水300ml做法：1.金桔买回来后把蒂摘去洗净，用淡盐水整个浸泡半小时，沥乾水分备用
2.把金桔对半切开，用小叉或牙籤把核剔掉。
3.取一个乾净无油的锅，把冰糖用清水煮溶化后，加入金桔；小火煮至金桔变软即可。
4.放凉后，加入适量蜂蜜，取一个乾净无油无水的玻璃瓶装起密封，存放于冰箱内。
【小提醒】：每次取用都要用乾净无油无水的勺子，以免导致瓶里的变坏。
热心网友的回答：
配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。 製作方法：
将金橘分瓣，与蜂蜜一同放进酒盅浸泡，经1个月即能饮用。 1、酿製果酒的原料要求无腐烂：新鲜，无杂物。
2、为了提取较多的果汁，分选之后，也可採取破碎的工艺，但千万不可将金桔破碎。 3、然后，採用20～25％的脱臭酒精浸泡金桔果，浸泡时间为56小时，在这期间可以搅拌二次，让其充分浸泡。 4、浸泡后，採用虹吸法，小心地将酒液抽出，为金桔果浸泡原酒。
5、将金桔原酒进行冷冻，澄清过滤。 6、根据果酒标準，进行配製，化验合格后，贮存3～6个月。
热心网友的回答：
金桔本身挺好吃的，我也喜欢吃。不过目前我就吃过两种状态下的金桔，一种是正常状态的的金桔，另一种金桔全身都裹着麦芽糖（我也不是很清楚到底是不是麦芽糖，不过很好吃就是了） 。至于用蜂蜜腌製金桔之前没有听说过…根据我的猜测，应该是首先把金桔洗乾净，晾乾，然后放进容器里面再倒进蜂蜜腌製个三五天的？
（只是我的猜测，不过我想那样弄出来应该很好吃呀\(^o^)/~ 以后有机会也试一试）
️怎样製作金桔蜜饯？
妙招姐的回答：
教你金桔蜜饯好吃又止咳的做法
仉蕤锐恺的回答：
前言现在上班的乡镇是生产金橘的基地，免不了会有很多金橘，孩子们送来的金橘吃不完，就变着法弄来吃！就想到做蜜饯了，自己吃家人吃，健康并且安全，不新增任何食品新增剂和防腐剂！
材料主料：金橘、白糖、水；
辅料：盐
金橘蜜饯
1把金橘割开，并把籽挤出来！
2用盐水泡过后，捞起，并沥乾！
3把白糖放锅里，加少量水煮开，值到白糖化成糖水。
4把处理好的金橘放入糖水锅中，直到煮干！这个过程比较长！
5成品就是这样了，这个卖相不是特别好，金橘比较成熟了！味道那可是不需要怀疑的喔！
罕国英蓬午的回答：
材料金桔400克，，白砂糖80克，，冰糖80克，，盐少许，，清水适量。
做法1.1.找一大一点的碗，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗乾净。
2.清洗后的金桔控干水，取一粒，等宽竖切6-8刀，根据具体大小来判断。3.
切好的金桔，用手指压瘪。
2.4.所有的金桔切好后，用牙籤一一挑出金桔籽。金桔籽不少，不过切了口以后比较好剔除。5.去了籽的金桔码放在一个乾净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖。
3.6.依次操作码放所有的金桔，然后盖紧盖子，腌製约3天左右。砂糖融化，液体增多。7.取一口锅，，放入清水，倒入腌製好的金桔，放入冰糖。
4.8.大火烧开后，转小火慢慢熬製，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。
材料金桔500克，冰糖100克，蜂蜜3调羹。
做法1、将金桔洗净用淡盐水浸泡1小时，再用手轻轻搓洗一下沥水；
2、将金桔用刀对开一分为二，用牙籤挑去里面的籽；
3、将金桔放入砂锅内加入冰糖和水，水量约为浸没金桔的6分处，用大火烧开后转小火煮16分钟左右至金桔变软，关火后在砂锅内困一晚上（12个小时左右）；
4、将困好的金桔捞出放入乾净的密封瓶罐或保鲜盒内，淋上三调羹蜜蜂盖紧后放入冰箱冷藏，随吃随取。
5、砂锅内剩余的汁水可以用来泡水喝。
畸心的猪的回答：
原料金桔400克、水500克、冰糖125克、盐少许。
做法1、将金桔依次用清水洗净；2、接着用水果刀在金桔顶端划上两刀；
3、在锅中倒入适量的清水，加入冰糖；
4、开中火，煮至冰糖完全溶化；
5、加入全部洗净划好的金桔，煮至水开；
6、转小火，期间可不时晃动锅，使其入味更均匀；
7、煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明；
8、此时加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火；
9、倒入碗中，封上保鲜膜冷藏一晚后取出沥乾糖液；
10、摊开放在大碗中，放入微波炉中低火微波至有韧性即可小贴士在洗净的金桔顶端划上两刀，利于在煮至过程中快速浸透入味二.最后起锅时，加入少许食盐，可使金桔的口感更好三.浸泡金桔的糖液，可以倒入消毒乾净的瓶中冷藏储存，饮用时兑上适量的开水四.
高火微波金桔时，每隔2分钟取出看一下状态，在继续微波，至有韧性即可
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