热心网友的回答：
这个比较像是舌鳎鱼的冷冻肉。超市一般叫龙利鱼。
舌鳎鱼，cynoglossus robustus (günther, 1873)，舌鳎科舌鳎属的一种鱼类。[地方名]踏板鱼目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口、板鱼。
分布于北太平洋西部。在我国各近海渔场均可捕获，海洋岛、石岛渔场为主要产地。宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。
每百克内含蛋白质 13.7克、脂肪 1.2克且肉质细腻味美，尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。
红烧舌鳎鱼是有名的菜餚之一。除鲜食外还可加工成鹹干品。
️这是什么鱼？海里的鱼，不怎么有刺，鳞片很小或者没有
北方白水的回答：
鸦片鱼是一种俗称，它属硬骨鱼纲鲽形目，产于俄罗斯和我国交界地区，肉质鲜美，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，为许多食客所推崇。常见鱼头。
️有一种鱼,很扁很长,然后没有刺的,肉很嫩的,叫什么鱼
的回答：
鲶鱼或者水潺
鲶鱼，同鲶鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、鬍子鲶(塘鯴)革鬍子鲶(埃及鬍子鲶)客家俗称滑哥鱼。
鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根鬍鬚，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。
水潺[shuǐ chán] ，学名harpodon nehereus，狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨，肉鬆软，像水一样柔软，尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。【学名】龙头鱼。
属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。
【英文名】bombay duck
这鱼只有一条主骨，还软软的，其余的鱼骨细软如鬍鬚，水潺 就更不用提了，因此浙南 台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为"水潺"，就是说它像水一样柔软。而浙北 宁波、绍兴、杭州、嘉兴以及上海、苏南等地称之为龙头鮳，是因为鱼头貌似龙头，学名亦然。
️扩充套件资料
分布 全世界约有两万三千种鱼类，光鲶鱼家族就超过两千四百种，也就是说全球的鱼类里面有一成以上是鲶鱼类。鲶鱼家族主要分布在以赤道为中心的热带地区，其实除了南北极地以外的所有大陆都可以见到它们的蹤迹。
南美 拥有世界第一大河—亚马逊河的南美大陆，栖息在这里的鲶鱼种类也最繁多。水族界里大家所熟稔的红尾鸭嘴、有着「亚马逊食人鲶鱼」之名的油鲶科大型种—亚马逊鸭嘴、比食人鱼更危险的寄生鲶、高人气的***异形、小精灵异形、种类繁多的鼠鱼类……栖息在南美大陆的鲶鱼简直多到难以计数！
非洲 黑星倒吊鼠白子 分布在非洲的鲶鱼家族中，最广为人知的有：白金豹皮synodonti**ultipunctatus、电猫malapteruruselectricus等。其中最受欢迎的就是以倒吊鼠synodontisnigriventris为首的倒吊鼠族群。
因为受到倒吊鼠的影响，很容易让人误以为整个族群里都是倒着游泳，其实只有少部分的倒吊鼠才会以这种方式游动，绝大部分的倒吊鼠生活方式和普通鲶鱼没两样。这种倒着游泳的习性，实际上应该称为「腹面行动」，它们的日常生活就是把整个身子反过来，将腹部贴近物体表面游泳。大部分的鲶鱼类都有将腹部贴近物体活动的习性，只是倒吊鼠连水面都当成是物体表面，它们会将腹部贴着水面游。
形态特徵 中小型海产鱼类。体长而侧扁，一般体长15～26釐米、体重75～150克、眼很小，前位、口裂甚大，由前颌骨形成口裂上缘。两颌牙密生、细尖，能倒伏、体柔软，大部光滑无鳞，唯侧线上有一行较大的鳞直抵尾叉．头及背面浅棕色，腹部乳白色、侧线发达、明显，从头盖骨直达昆鳍叉**。
背鳍1个，仅有鳍条，无鳍棘，背鳍后有一小脂鳍；胸鳍和陶鳍发达。约等长；尾鳍三叉形，中叶较短。此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，其鱼的鱼骨细软如鬍鬚，因此浙南 台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为「水潺」，就是说它像水一样柔软。
而浙北宁波、绍兴、杭州、嘉兴以及上海等地称之为龙头鮳，是因为鱼头貌似龙头，学名亦然。在宁波象山地区有「象山小白龙」之称，此得名还是有当地的故事相映衬的。潮汕人却称为「忒鱼」，广东省阳江市的人称丝丁鱼为「流鼻鱼」，意指此鱼像流出的鼻涕。
肉鬆软，含水分高，不易储存或远运。鲜食味甚美，也可加工成干品。
生长环境
栖息环境:生活于暖温性海洋的中下层。运动能力不强。常栖息于浅海泥底的环境中。
食物:杂食性，以小鱼、小虾、底栖动物为食。
记忆缠绵的回答：
其实我也再找着种鱼，吃过一次就爱上了，没刺是不可对的，它的刺就跟带鱼的差不多，就一条主刺，没有其他小刺，我搜过体型有点像是红尾，和翘嘴相近，但这两种鱼只有现做才好吃，一般地方储存不了那么好的，所以应该不是的，那种鱼尾部吃起来好鲜嫩的而且又滑，肉色还白白的，真是难忘啊。希望你找到这是什么鱼告诉我一声。
热心网友的回答：
鲶鱼或者水潺。
1、鲶鱼，又称作鬍子鲢、黏鱼、塘
蝨鱼，生仔鱼。此鱼的显着特徵是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根鬍鬚，上背较黑，腹面白色尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。
2、水潺，学名harpodon nehereus，狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨，肉鬆软。体长而侧扁，一般体长15～26釐米、体重75～150克、眼很小，前位、口裂甚大，由前颌骨形成口裂上缘。
两颌牙密生、细尖，能倒伏、体柔软，大部光滑无鳞，唯侧线上有一行较大的鳞直抵尾叉．头及背面浅棕色，腹部乳白色、侧线发达、明显，从头盖骨直达昆鳍叉**。背鳍1个，仅有鳍条，无鳍棘，背鳍后有一小脂鳍；胸鳍和陶鳍发达。约等长；尾鳍三叉形，中叶较短。
半痴半傻半痴呆的回答：
是️鲶鱼。
体长形，头部平扁，尾部侧扁。
多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
吃鲶鱼有什么好处——
中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。
鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
️食物相剋 不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
瑟恋的回答：
鲟鱼，全身只有一根筋骨，基本无刺，肉质鲜美。
热心网友的回答：
这是军曹鱼，详细说明问度娘。
️请问这是什么鱼，黄色，扁扁的20
禾木由的回答：
金鲳鱼。
金鲳鱼俗名黄腊鲳、金鲳。该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍长度略相等。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。
金鲳鱼为我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一，其鱼肉为白色、细嫩、鲜美可口，在广东、广西、福建、台湾、海南等地人工已经育苗成功，养殖技术较为成熟。
热心网友的回答：
如图 ， 虽叫鲳但并非鲳鱼 应为 黄立鲳 也称 金鲳鱼 学名
鲹科 carangidae 鲳鲹属 trachinotus 鱼类
下图为️卵形鲳鲹 trachinotus ovatus ，俗称 黄腊鲳、金鲳
卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显着比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披 小圆鳞，粘着牢固，不易剥落。前上颔骨向外伸展，第二背鳍及臀鳍前方的软条，构成状似 镰刀的圆形。
是暖水性中上层鱼类，体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬 季又游到外海深水区。大的个体有5公斤～10公斤。金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用 鱼类，唯产量不大 ，所以可作为海水餵养的物件。
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